Gratinado de Couve Romanesco com Queijo Azul, nozes e creme vegetal
Dans la série on se met au vert cette semaine, je vous propose un gratin avec un joli chou que j’adore, le chou romanesco. J’adore le côté graphique du chou romanesco mais aussi son goût que j’ai voulu allier au bleu pour le côté gratin au fromage (et oui le fromage et moi !!!) et aux noix (de Grenoble bien sûr) pour le croquant.
Parfait pour un repas léger et gourmand !
Gratinado de Couve Romanesco com Queijo Azul, noix de Grenoble et crème végétale
Ingredientes (derramar 2)
- 1/2 chou romanesco
- 100 g de bleu
- 50 g nozes
- 20 cl de creme vegetal
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
Découpez les sommités de chou romanesco et faites les cuire 12 minutos em água fervente com sal. Égouttez et passez le sous l’eau froide. Depois coloque em uma assadeira.
Adicione o queijo azul em pedaços, nozes e creme vegetal.
Assar 20 min.
Emilie
Lolotte
14.1.13Cada vez que vejo repolho romanesco me pergunto como cozinhá-lo, então estou mantendo sua receita, além disso tem tudo que eu gosto!
Ana
14.1.13outra ótima receita!!
Acompanho seu blog há pouco tempo mas já virei fã.!! 🙂 Suas fotos, suas receitas, seu universo…é ótimo! eu adoro!!
Syl
14.1.13descobri seu blog, eu adoro.
Vejo você em breve
flaure47
14.1.13Gosto mais de brócolis, mas essa receita parece legal, vou tentar;
Boa noite, FLaure
cozinheiroparaíso
14.1.13Uma interpretação apetitosa
Desejo -lhe um ótimo começo para a semana
Valéria.
O limão
14.1.13Hummm… E pensar que você me faz querer repolho…
poupougnette
14.1.13bien sympa ce p’tit gratin!! Eu gosto muito dele!! ^^
boa noite meninas. Beijos
manjericão morango
14.1.13Uma receita quase leve (se pararmos na etapa do queijo + noz). De qualquer forma as fotos são muito bonitas e concordo com vocês o repolho romanesco é lindo demais !
Emilie
15.1.13obrigada minha linda !!!