Calabacín gratinado

Gratin de courgettes

Un gratin de courgettes, ça vous tente ? C’est un accompagnement simple pour les jours où on a pas trop envie de se compliquer la vie, dont la recette vient directement de ma grand-mère paternelle.

Calabacín gratinado

Ingredientes (verter 4 gente)

  • 800 g de calabacín pequeño
  • 2 pommes de terre
  • 1 huevo
  • 20 crema batida
  • 120 g de comté râpé
  • Une pointe de Noix de muscade râpée
  • Sel et Poivre

Descripción

Détaillez les courgettes et les pommes de terre en morceaux et faites les blanchir 5 min en agua hirviendo con sal.

Battez l’œuf et la crème, sal, poivrez et ajoutez de la noix de muscade râpée.

Préchauffez le four à 200 °.

Dans un plat à gratin, mettez les courgettes et les pommes de terre et écrasez-les grossièrement.
Agrega la mezcla de crema de huevo y mezcla, luego agrega el Comté y vuelve a mezclar..

Meter en el horno durante 20 min y esta listo !

Emilia

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2 Comentarios
  • florencia
    20.1.12

    No sabía que hacer con los calabacines que se estaban echando a perder en mi nevera y listo, busco encuentro! es magico me encanta! Merci

  • Estela
    19.4.14

    Súper bueno con raviolis intercalados entre capas de calabacín! 😉

    Si no, muy buen blog!! Buena continuación! =)