Kesäkurpitsa gratiini
Un gratin de courgettes, ça vous tente ? C’est un accompagnement simple pour les jours où on a pas trop envie de se compliquer la vie, dont la recette vient directement de ma grand-mère paternelle.
Kesäkurpitsa gratiini
Ainesosat (kaada 4 ihmiset)
- 800 g de petites courgettes
- 2 perunat
- 1 kananmuna
- 20 kermavaahto
- 120 g de comté râpé
- Une pointe de Noix de muscade râpée
- Sel et Poivre
Kuvaus
Détaillez les courgettes et les pommes de terre en morceaux et faites les blanchir 5 min kiehuvassa suolavedessä.
Battez l’œuf et la crème, suola, poivrez et ajoutez de la noix de muscade râpée.
Esilämmitä uuni 200 °.
Dans un plat à gratin, mettez les courgettes et les pommes de terre et écrasez-les grossièrement.
Lisää muna-kerma-seos ja sekoita, lisää sitten Comté ja sekoita uudelleen.
Laita uuniin 20 min ja se on valmis !
Emilie
Firenze
20.1.12En tiennyt mitä tehdä jääkaapissani ja prestossani pilaantuneelle kesäkurpitsalle, etsin löydän! se on maagista, rakastan sitä! MERCI
Estelle
19.4.14Erittäin hyvä raviolien kanssa kesäkurpitsakerrosten välissä! 😉
Kyllä ei, tosi kiva blogi!! Toivottaen! =)