Korallinser og kandiseret citronhummus {vegansk – uden gluten}
Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette, ne vous inquiétez pas je n’avais pas déserté, j’étais juste bien occupé à vous préparer un super programme pour les fêtes de fin d’année ! Alors que le compte à rebours avant Noël à démarré, j’avais envie aujourd’hui de vous proposer une recette de tartinade que j’aime beaucoup, jeg navngav hummus. Mais pas n’importe quel houmous, aujourd’hui c’est un houmous de lentilles corail que nous allons cuisiner,
un houmous en robe de fête
qui sera parfait pour les apéros de fin d’année ! At klæde denne hummus på, Jeg valgte at tilføje kandiseret citron (opskrift, som du finder lige her) og de storslåede krydderier, som jeg opdagede for nylig. Det er værket af bondekøbmænd som jeg ville vise dig i dag, krydderier dyrket og samlet og krydderier lavet i Hautes Alpes. Jeg beundrer virkelig deres arbejde, aromaterne er lækre og krydderiblandingen meget afbalanceret. Ud over, Jeg er glad for at have fundet krydderier og urter dyrket lokalt og økologisk (hvis du kender mig godt, du ved det ligger mit hjerte nært) ! Du kan bestille online bare her, hvorfor ikke tænke på det til dine julegaver ?
Korallinser og kandiseret citronhummus {vegansk – uden gluten}
HÆLDE 6
- 300 g korallinser
- 100 g cashewnødder
- 1 lille citron konserveret i salt
- 1 teskefuld grøntsagsbouillon
- Sød olivenolie
- En blanding af krydderier til servering : her tabel* over bondekøbmænd
- Udblød korallinserne i en stor mængde vand til 15 minutter, rør rundt og skyl med rent vand.
- Kog linser og cashewnødder sammen i en stor gryde med vand, hvortil du vil tilføje bouillon, vedhæng 18 minutter.
- Dræn forsigtigt linseblandingen og kom den i en blender..
- Tilsæt den konserverede citron, 2 spiseskefulde olivenolie og bland indtil du får en glat creme. Tilpas eventuelt krydderiet med salt og lad det køle af..
- Fordel linsehummusen i en let hul tallerken eller skål, tilsæt olivenolie og krydderier på toppen.
- Nyd frisk med godhed smerte !
*tilbudt produkt
Milounette
3.12.20Jeg er også stor fan af alle slags opslag., baseret på bælgfrugter eller ej. Lige nu, min yndlingsopskrift, det er flækket ærtehummus med mynte, men jeg kan rigtig godt lide dit forslag. Jeg har for nylig opdaget kandiseret citron, og siden, jeg er afhængig !! Det burde give et godt strejf af pep her. Knus og god weekend.
Emilie
4.12.20Nå, jeg ville prøve den flækkede ærtehummus, som du fortæller mig om, fordi flækkede ærter virkelig er en ingrediens, som jeg lægger til side !!!
God weekend til dig også 😉 🙂
Claire
3.12.20Bonjour,
Jeg vil virkelig gerne prøve denne opskrift, fordi jeg ikke kan fordøje kikærter.
De krydderier du taler om er ikke længere i butikken på hjemmesiden for de producenter du taler om.
Kan du give mig nogle krydderiideer til denne hummus??
tak for dit svar.
Claire
Emilie
4.12.20Hej Claire,
tak for din besked, faktisk kan du forudbestille tabellen, Anne sætter den hurtigt på lager igen, fordi de blev bestjålet !
I mellemtiden kan du servere den med kun korianderfrø, men det bliver åbenbart ikke det samme !
God dag 🙂