Jugo de manzana caliente con especias
Après une idée d’apéritif hier avec les crostini de polenta, on passe maintenant à la partie sérieuse : le cocktail ! bon, comme je ne bois pas d’alcool pour ces fêtes, je me suis dis que j’allais vous proposer quelque chose de soft qui sera parfait pour toute la famille ! Exit le traditionnel vin chaud on passe maintenant au jus de pomme chaud aux épices, un classique que j’ai essayé de revisiter à ma manière, car oui tout le secret réside dans les épices utilisées (ça fait un peu potion magique tout à coup, Usted no puede encontrar ?!). Comme pour le vin chaud, El jugo de manzana caliente también requiere muy buen jugo de manzana., sin filtrar y preferiblemente orgánico, si nos mimamos y nos divertimos (también funciona con un buen baño caliente) !
Esta bebida solo toma 5 minutos de preparación y quedará perfecto por la noche junto al fuego o por la mañana debajo del árbol para abrir los regalos. !
- 1 litro de jugo de manzana sin filtrar
- 1 canela en rama
- La ralladura de una naranja
- 1 vaina de vainilla
- 8 semillas de cardamomo
- 2 anÃs estrellado
- 4 granos de pimienta
- 1 clavo
- Poner todas las especias excepto la vainilla en una cacerola caliente y dejar asar. 1 minuto mientras revuelve.
- Espolvorea con el jugo de manzana y agrega la vaina de vainilla cortada por la mitad y raspada..
- Hierve el agua 5 minutos.
- Servir caliente.
Emilia
Maryse Mouton
20.12.16que buenas recetas ! Bien hecho Emilia.
Para el vino de manzana caliente, ¿qué te parece abrir las vainas de cardamomo para utilizar sólo los granos pequeños como en Vietnam? ? Voy a pasar Navidad en Apple Country y no tengo tiempo para probarlo antes.…
Emilia
21.12.16Muchas gracias Maryse 😉 Podemos triturar las semillas si queremos un resultado más pronunciado del cardamomo., Admito que lo hago yo mismo porque me encanta. !
Felices Fiestas !
casibuenamarier
20.12.16ñam ! Larga vida a las pociones mágicas. ! No me gusta cuando es demasiado dulce pero el azúcar del jugo es suficiente. ? Gracias y felices fiestas !
Emilia
21.12.16SÃ, el azúcar del zumo de manzana es más que suficiente y las especias lo completan todo. ! Felices fiestas para ti también 😉