Горячий пряный яблочный сок
Après une idée d’apéritif hier avec les crostini de polenta, on passe maintenant à la partie sérieuse : le cocktail ! Бон, comme je ne bois pas d’alcool pour ces fêtes, je me suis dis que j’allais vous proposer quelque chose de soft qui sera parfait pour toute la famille ! Exit le traditionnel vin chaud on passe maintenant au jus de pomme chaud aux épices, un classique que j’ai essayé de revisiter à ma manière, car oui tout le secret réside dans les épices utilisées (ça fait un peu potion magique tout à coup, Ты не можешь найти ?!). Comme pour le vin chaud, для горячего яблочного сока также требуется очень хороший яблочный сок, нефильтрованное и желательно органическое, да, мы балуем себя и веселимся (это также работает с хорошей горячей ванной) !
Этот напиток занимает всего 5 минут на изготовление и идеально подойдет вечером у костра или утром под елкой для открытия подарков. !
- 1 литр нефильтрованного яблочного сока
- 1 палочка корицы
- Цедра апельсина
- 1 стручок ванили
- 8 семена кардамона
- 2 звездчатый анис
- 4 перец горошком
- 1 гвоздика
- Положите все специи, кроме ванили, в горячую кастрюлю и дайте поджариться. 1 минутное перемешивание.
- Сбрызните яблочным соком и добавьте разрезанный пополам и очищенный стручок ванили..
- Кипятить воду 5 минуты.
- Подавать горячим.
Эмили
Мариз Мутон
20.12.16Какие замечательные рецепты ! Молодец Эмили.
Что вы думаете о глинтвейне из яблок, открывая стручки кардамона, чтобы использовать только мелкие зерна, как во Вьетнаме? ? Я собираюсь в яблочную страну на Рождество, и у меня нет времени попробовать это раньше.…
Эмили
21.12.16Большое спасибо, Мариз 😉 Мы можем раздавить семена, если хотим, чтобы кардамон получился более выраженным., Признаюсь, я делаю это сам, потому что мне это нравится !
Счастливых праздников !
почти гуд амьер
20.12.16Ням ! Да здравствуют волшебные зелья! ! Я не люблю, когда оно слишком сладкое, но сахара в соке достаточно. ? Спасибо и хороших праздников !
Эмили
21.12.16Да, сахара в яблочном соке более чем достаточно, а специи дополняют все это. ! Вас тоже с праздником 😉