Lasanha de abobrinha, ricota e tomate
Courgettes jaunes et vertes attendaient patiemment dans mon bac à légumes depuis le dernier marché, il faut dire que je les avais achetées sans avoir une recette en tête. E então, après un passage chez l’italien du coin, des feuilles de lasagnes dans mon panier, je ne pouvais qu’honorer mes courgettes !!! ENTÃO, après un peu de gymnastique pour râper mes courgettes à la main, voici un bon plat de lasagnes courgettes, ricotta et tomate prêt à être dévoré !
Le résultat est très léger même si ça n’est pas très esthétique je vous l’accorde… !!! As abobrinhas continuam crocantes e o queijo dá um toque de delícia… sim, nos atrevemos a nos divertir !
Lasanha de abobrinha, ricota e tomate
Ingredientes (derramar 4 pessoas)
- 600 g de abobrinhas
- 5 pequenas folhas de lasanha fresca
- 40 cl de passata de tomate
- 250 g a ricota
- 70 g pecorino ralado
- 1 dente de alho
- 1 filet d'huile d'olive
- Sal e pimenta
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
Lave e rale a abobrinha. Misture com a ricota e o dente de alho amassado. Misture bem, adicione metade do pecorino e tempere.
Em uma assadeira, despeje um fiozinho de azeite e um pouco de molho de tomate. Adicione uma folha de lasanha, depois uma camada de molho de tomate e uma camada de abobrinha. Repita a operação e finalize com uma folha de lasanha coberta com molho de tomate.
Terminar, adicione o resto do pecorino por cima.
Assar 20-25 minutos.
Boa lasanha !
Emilie
lydia
29.9.13anoto a receita ! Merci
Bom domingo
Sandrine | manjericão morango
29.9.13Uma bela receita de um prato que seria perfeito para terminar este dia chuvoso !
Emilie
29.9.13É certo ! E para um lanche, Eu fiz um bolo de pêra e chocolate, tão bom e reconfortante…
BoopCook
29.9.13eles parecem deliciosos !
E
29.9.13Lasanha muito boa….ideal para este domingo chuvoso!
me faça morder !
29.9.13Que sua receita dê certo , Eu queria lasanha de legumes ! eu noto então! Merci !
saudades da cozinha
30.9.13Estou pensando em adicionar ricota com abobrinha ralada., muito mais rápido que bechamel ^^
Madame Maurice
30.9.13Uma receita que quero muito experimentar !
Madame Maurice
meu casulo
30.9.13Eu que estava procurando uma ideia original para o jantar desta noite, Convidei minha mãe e estava ficando sem ideias !
Então sim, agora eu sei ! misericórdia 🙂
LadyMilonguera
30.9.13A foto é muito atraente !
Madame Gertrudes
30.9.13Lasanha que foge dos clássicos, anoto a receita !
Emilie
30.9.13ah, essa foto é uma tortura !
Michelle
1.10.13Receita muito boa, rapidamente feito bem feito, para refazer
Merci
Maria
1.10.13Bom dia, Estou prestes a fazer esta receita, lasanha fresca, você tem que cozinhá-los antes ou não???
Merci! E parabéns pelo blog
Emilie
1.10.13Não, especialmente não 😉
Simples assim, muito fresco, no prato…
wattoote
1.10.13essas lasanhas são super deliciosas
Jardim da Jenny
4.10.13Bom dia,
Foi feito para mim também
Boa sorte 🙂
Jardim da Jenny
4.10.13Acabei de votar na sua página http://emilieandleassecrets.com/2013/10/02/golden-blog-awards-2013 Queria deixar um pequeno comentário para vocês, mas peguei a página errada, Desculpe
Jenny
Emilie
4.10.13Muito obrigado, é super legal !! desculpe pela mensagem, é sempre a intenção que conta…
Alice
4.10.13Acabei de fazer minha lasanha para hoje à noite. Super simples de fazer ! Substituí a passata de tomate por extrato de tomate e o pecorino por gruyère ralado.. Mal posso esperar para provar, mas ainda é um pouco cedo para jantar !!!
Sab
7.10.13Acabei de fazer lasanha de salmão e espinafre, mas você me faz querer tirar minha máquina de macarrão !! 🙂 Ainda tenho abobrinhas da horta esperando na adega… Tenho a sensação de que em breve acabarão em lasanha ! Obrigado pela receita ! eu fixei no pinterest !!!
Emilie
9.10.13Muito obrigado Sab 😉
Lou
21.10.13Lasanha bem macia …..já é um banquete para os olhos!!!
Marinho
8.7.15Podemos colocar folhas de massa seca sem pré-cozinhar? ? Tenho alguns no armário e gostaria de usá-los…. Fora isso eu já tinha feito a receita com massa fresca e ficou super boa ! É por isso que vou começar de novo
Emilie
9.7.15Claro amigos da Marinha será necessário aumentar um pouco a quantidade de passata de tomate para compensar !
manon
17.8.15De repente tive vontade de comer lasanha esta tarde! Na geladeira : abobrinha, da ricota… Então me deparei com sua receita que rapidamente experimentei.! O prato está no forno, veredicto em breve…
Desde já agradeço por esta excelente receita, Pretendo ficar no seu blog depois do jantar para observar outras ótimas ideias para experimentar!
Emilie
11.9.15muito obrigado mano ! Espero que a lasanha esteja à altura e que você tenha tentado algumas outras coisas !!!
Tatiana
10.3.16Bom dia,
A temperatura do forno na receita está em Celsius ou Fahrenheit?
Merci!
Emilie
24.3.16Está em Celsius 😉