Lasagnerollen mit Artischocke, Ricotta, Mozzarella und Salbei
Le printemps s’installe et les beaux légumes de saison s’installent sur les marchés et pour bien commencer la saison, je vous propose des artichauts poivrade, mais si vous savez ces petits artichauts… Et puis pour revisiter les classiques, j’ai eu envie de vous proposer des lasagnes roulées avec de bons fromages italiens à l’intérieur, un mélange très fin qui ne masque pas le goût des artichauts!
Vous avez le choix de faire votre pâte à lasagnes, Es sei denn, Sie kennen wie ich einen sehr guten italienischen Caterer und möchten nicht die Führung übernehmen (Ja, ich gebe zu, ich bin faul !) !!!
Lasagnerollen mit Artischocke, Ricotta, Mozzarella und Salbei
Zutaten (gießen 8 Rollen)
- 4 frische Lasagneblätter
- 4 Poivrade-Artischocken
- 400 g der Ricotta
- 50 g Mozzarella
- 50 g Provolone-Sauce
- Ein paar getrocknete Salbeiblätter
- Filet d’huile d’olive
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Die Artischocken wenden, um den Boden zu erhalten. Blanchieren Sie sie in kochendem Zitronenwasser 10 Protokoll. Dann in kleine Stücke schneiden und würzen.
Ofen auf 180° vorheizen.
In einer Salatschüssel, Mischen Sie den Ricotta und den zuvor geriebenen Provolone. Die Mischung würzen.
Schneiden Sie die Lasagneplatten der Länge nach in zwei Hälften und verteilen Sie dann die Ricotta-Mischung, Denken Sie daran, etwas davon für die Oberseite der Lasagne aufzubewahren.
Ajoutez ensuite une couche d’artichaut, de la mozzarella et de la sauge.
Rollen Sie die Lasagne aus und legen Sie sie in eine zuvor geölte Auflaufform..
Die Oberseite der Lasagne mit der restlichen Ricotta-Mischung bestreichen und ein paar Salbeiblätter und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
Backen 30 Protokoll.
Gute Lasagne.
Emilie
lacuisineducorti
16.4.13Hmm, ich liebe es !
LBDN
16.4.13MIAAAM!
Nat
16.4.13Eine wunderschöne Geschmackskombination, ich verehre !! Küsse
Hergestellt in der Küche
16.4.13Ich bin total verliebt in diese wunderschöne Lasagne.! 😉
BoopCook
16.4.13originell und sehr appetitlich muss ich sagen =)
Lotte
16.4.13Das ist es also auf jeden Fall, was ich versuche. Das ist normalerweise die Art von Gericht, die ich liebe..
Bei nicht frischen Lasagneplatten ist dies hingegen nicht möglich? Es gibt keine Möglichkeit, sie vorher mit Wasser oder ähnlichem aufzuweichen?
Emilie
18.4.13Sie können es versuchen, indem Sie sie vorkochen, aber ich kann das Ergebnis nicht garantieren !!!
Erdbeer-Basilikum
16.4.13Gerollte Lasagne ist eine tolle Idee, auf die ich nie gekommen wäre !
Und bei diesen Geschmacksrichtungen unterschreibe ich sofort. Es ist frustrierend, so weit zu sein…
Clemens28
17.4.13Ich behalte die Idee dieser gerollten Version bei…
Koralle
17.4.13Schöne Aromen ! Ich habe eine riesige Salbeipflanze in meinem Garten, Ich habe es überall hingelegt, aber mit Artischocken habe ich es noch nicht getestet ! Küsst meine Schöne !
Frau. DeYarmond
17.4.13Ich bin erobert !! Das sieht großartig aus : und wie immer schöne Fotos !
Marie
17.4.13Oh, dort, Die, Was für eine Freude 🙂
Grenadine
18.4.13Es ist eine sehr schöne Präsentation., aber in Wirklichkeit sind es Cannelloni Nr ?
Artischocke – Umzug, Das muss ich bald ausprobieren ! Danke für die Idee !
Aix-Perlhuhn
18.4.13Was für eine tolle Idee, Lasagne in gefüllte Canelloni zu verwandeln ! Es ist lange her, seit ich in der Blogosphäre war… Hier ist es behoben, Ich habe einfach mit meinen Augen all die schönen Dinge geschmeckt, die ich hier vermisst hatte !
Wow
18.4.13mmhm, ich liebe Lasagne ! Außerdem schmeckt Ricotta-Mozzarella so gut 😉
Josefine
18.4.13es muss sehr gut sein ,aber kann nicht- Dieses Rezept können Sie nicht mit Cannelloni zubereiten ?
Emilie
19.4.13Nein, denn es wäre sehr schwierig, den Käse zu verteilen und die Füllung einzuarbeiten !
Josefine
19.4.13merci
Grenoble
21.4.13Wow, ich liebe es !