Kerros kakku Nutella
Oh craquage suprême…un layer cake Nutella… Oui je sais ce que vous allez dire c’est pas super raisonnable le Nutella ! Oui mais j’ai une excuse (valable ?!), ce gâteau était pour une grande fan de chocolat, et on a beau dire, le Nutella c’est quand même toute notre enfance !!! Ja sitten, ça faisait belle lurette que je n’avais pas acheté de Nutella, oui car ici on fait la kotitekoinen levite ma ptite dame/ mon bon monsieur. Joka tapauksessa, palataan asiaan meidän lampaitamme notre layer cake Nutella, j’ai réalisé ce gâteau pour une amie qui fêtait son Pacs, c’était mon cadeau pour leur fête. Ja 1h15 vuoristotien jälkeen kakku polvillaan (En kerro sinulle siitä vaivasta ja stressistä, kun kakku melkein putosi mutkalla lautaselta !) ja sen päivän lämpö, kakku sai hyvän vastaanoton.
Lopulta se on siinä, ainesosien määrät ovat valtavia, mutta se on edelleen ruokkia 10-12 ihmiset, ja sitten emme tee tämän kokoisia kerroskakkuja joka päivä !!!
Ja muuten, tänään on herkullinen Doudou-päivä, järjestää suosikkilehtemme kaikille, the Herkullinen lehti. Tässä siis reseptini, koska kyllä, Nutella on joka tapauksessa lohduttaja ainesosana… ja se joka ei ole koskaan hyökännyt Nutella-purkin kimppuun teelusikalla, heittää minulle ensimmäisen kiven !!!
- 380 grammaa sokeria
- 270 g jauhoja
- 170 g voita
- 5 munat
- 75 g kaakaojauhetta
- 30 cl haaleaa vettä
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- LASITELUA VARTEN
- 560 g tomusokeria
- 340 g voita huoneenlämmössä
- 280 g Nutellaa
- 300 g tummaa suklaata
- 2 ruokalusikallista maitoa
- 1 g de sel
- suklaapalloja.
- Esilämmitä uuni 160°.
- Sekoita kaakaojauhe veteen ja laita sivuun.
- Vatkaa voi ja sokeri keskenään voideksi.
- Lisää munankeltuaiset yksitellen hyvin sekoittaen ja lisää sitten kaakao/vesi-seos.
- Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita uudelleen.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele ne sitten taikinaan.
- Kaada valmisteet voideltuun ja jauhotettuun muottiin 17 cm halkaisijaltaan.
- Leipoa 40 pöytäkirja.
- Kumoa ja anna sokerikakun jäähtyä kokonaan ennen kuin leikkaat sen kolmeksi samankokoiseksi levyksi.
- Sulata suklaa, sekoita Nutellan kanssa ja anna jäähtyä.
- Kuorrutuksen valmistukseen, vatkaa voi tomusokerin ja suolan kanssa, saada tasainen ja vaahtoava seos. Lisää maito, Nutella ja sulatettu suklaa ja jatka vatkaamista 1 minuutti.
- Aloita asettamalla kakkulevy lautaselle ja koristele se sentin verran kuorrutuksella. Peitä toisella levyllä ja toista toimenpide loppuun asti. Peitä kerros kakku ohuella kuorrutekerroksella (voit melkein nähdä kakun läpi) jäähdytä sitten 30 pöytäkirja.
- Viimeistele levittämällä loput kuorrutteesta tasaisesti kakun päälle ja koristele sitten pinta pussilla.
- Peitä muutamalla suklaapallolla.
Emilie
Nadia
4.11.14Okei hyvä, se vain näyttää liian hyvältä ! LOL
Heti kun nähty, liitetty heti Pinterestiin Jälkiruoka-osioon 😉
Kiitos herkullisista resepteistäsi.
Emilie
4.11.14Joo, kiitos paljon Nadia, se on ihana ^-^
Suukkoja
sametinpunainen
4.11.14Varmasti, hän on upea! Mutta en aio lisätä sitä Pinterest-jälkiruokiini, koska en syö enää tällaista jälkiruokaa. Liian paljon!
Onnittelut Emilialle suorituksesta!
Emilie
5.11.14Kiitos neiti 😉
Cecile
4.11.14Ja sanoa, että olen tällä hetkellä lusikallinen Nutellaa kädessäni…ylevä kerroskakkusi melkein vie syyllisyyteni pois. Kiitos tästä erittäin gourmet- ja ultra-cocooning-reseptistä..
Emilie
5.11.14LOL !!! Mutta ei syyllisyyttä, me kaikki teemme niin 😉
Muriel
4.11.14KAUNIS ! …
Emilie
5.11.14Kiitos !
Onnelliset ruoanlaitto-ystävät
4.11.14Hän on upea!! Kuorrutus on erittäin onnistunut ja haluan uskoa, että teit ihmiset onnelliseksi!! Kokeilin myös kerroskakun kantamista polvillani parikymmentä kilometriä.. Se on hyvä tapa riidellä rakkaasi kanssa :))
Emilie
5.11.14Kiitos paljon neiti ! Ah kyllä, sitten ymmärrät mitä elin silloin !!!
Pauline
4.11.14Täytyy siis kokeilla tätä reseptiä. !
MonGaulois on Nutellan fani, En tunne ketään, joka rakastaisi Nutellaa yhtä paljon kuin hän. Täällä 750g ruukku kestää tuskin viikon (ja täsmentän, että hän on ainoa, joka syö sen !). Hän tietää, että se on roskaa, joten hän yrittää vähentää kulutustaan, todellinen huumeriippuvainen (eikä se edes näy hänen siluetissaan, kadehdin häntä !!)
Lyhyt (Olen puhelias !!!!), kakkusi on kaunis ! Olet todella lahjakas, Bravo !
Emilie
5.11.14LOL !!! Ah kyllä, Monsieur oli myös suuri Nutella-fani, ja kuten teidän Gallianne, sitä ei voi edes nähdä hänen vartalossaan, kun taas minä… hyvä, mutta koska minä teen ostokset, en enää mene levitettävän tahnalaatikon läpi !!!
Kiitos onnitteluista Pauline ^-^
bree13
4.11.141 h 15 tiellä eikä se sulanut ? hän on upea !
Emilie
5.11.14Ei, hän piti kiinni ja lisäksi hän odotti 3 h mennessä 30 ° !!!
Merciiiiii
Leah
4.11.14Tämä kakku on aivan upea !!!! Luulen, että hän olisi lumoinut minut vakavasti !
Ja valokuvasi ovat tavattoman kauniita. !
Rakastan ♥♥♥
Emilie
5.11.14Kiitos kaunottareni, joten minun täytyy kertoa sinulle uudelleen !!!
Suukkoja <3
nukke
4.11.14Kakkusi on todella kaunis !! Ottaisin osan siitä !!
Emilie
5.11.14Kiitos Ninou, Lähetän sen sinulle ?!!!
suusta pöytään
4.11.14Vau! Sika! Todella hieno kakku!
Emilie
5.11.14Se, että on sika, on sika !!!
Kiitos neiti 😉
Lou
4.11.14Ohhoh , mikä tappaja !
Emilie
5.11.14Kiitos Lou 😀
Flo
4.11.14Ei ole enää lohduttajaa kuin herkkua, onnistuit loistavasti ! 😀
Emilie
5.11.14Oi kiitos kaunokainen 😉
Shirley Pan
5.11.14Kiitos tästä reseptistä, Suustani tulee vettä !
kysymys : luuletko, että voin korvata maidon kasvimaidolla? ?
Emilie
5.11.14Tietenkin ja jopa voita margariinilla 80% rasva ei ole ongelma !
Stephanie
11.8.15Bonjour,
Ihastuin tähän kakkuun poikani 1-vuotissyntymäpäivänä huomenna. kuitenkin, Ajattelin korvata voin kakussa mantelisoseilla, mutta epäilen kuorrutusta… Mitä mieltä sinä olet ?
Emilie
11.8.15Hei Stephanie, ei huolta kakun sisältä, mutta toisaalta kuorrute on monimutkaisempaa, voin voi vain korvata margariinilla.
Stephanie
11.8.15Kiitos paljon Emily. Siltä se minusta näytti 😉
Hyökkään huomenna, Toivottavasti täytän odotukset.
Käytän vain tilaisuutta hyväkseni sanoakseni, että reseptisi ovat herkullisia ja tästä blogista on tullut yksi kulinaarisista referensseistäni.. Lisäksi, hän on erittäin ystävällinen. Joten kiitos !
Emilie
20.8.15Kiitos paljon Stephanie, se on todella ihana 😉
Saa minut puremaan !
5.11.14Erittäin kaunis ja hyvin tehty vuoristotien kyvykkyyteen nähden ! Olen jo menossa läpi helvetin "tasaisilla" teillä, kun tuon kerroskakun juhliin, Visualisoin erittäin hyvin sen hikoilun, jota sinulla oli !
Toisaalta, korvaan omalta osaltani Nocciolatalla, kauhean makuista, luomua ja tietysti ilman palmuöljyä !…
Emilie
5.11.14Kiitos kaunottareni, on totta, että minulla oli kylmä hiki !!!
Kyllä, olin ajatellut Nocciolataa, jota rakastan mutta Monoppia’ n’en avait plus 🙁
BoopCook
5.11.14hän on erittäin komea ! ;D
Emilie
5.11.14Kiitos Matilda 😉
Maryse & Vuoka
6.11.14Hyvää iltaa, kakkusi on todella kaunis ! Mietin, voisiko Nutellan korvata praliinitahnalla ? Ja myös mitä vispilää käytät kuorrutukseen ? Kiitos jo etukäteen vastauksistanne.
Emilie
6.11.14Kiitos Maryse ! Kyllä, ei huolta praliinitahnasta. Käytän keittiövälinettäni sekoittimen kanssa keskinopeudella 😉
Sandrine | Mansikka ja basilika
9.11.14Tämä kakku on erittäin kaunis, Varastan sinulta palan maun mukaan !
Emilie
12.11.14Kiitos Sandrine 😉
Laura
18.5.16Tämä kakku on kaunis ! Halusin inspiroitua tästä syntymäpäivänä, mutta kuorrutukseni ei ole yhtä sileä kuin sinun, Oletetaan, että minulla on paljon vaahtoavampi lopputulos ja siksi erittäin vaikea työskennellä :/
Emilie
31.5.16Argh, en oikein tiedä miksi, ehkä olet tehnyt liikaa töitä ?!