Слоеный пирог Нутелла
Oh craquage suprême…un layer cake Nutella… Oui je sais ce que vous allez dire c’est pas super raisonnable le Nutella ! Oui mais j’ai une excuse (valable ?!), ce gâteau était pour une grande fan de chocolat, et on a beau dire, le Nutella c’est quand même toute notre enfance !!! А потом, ça faisait belle lurette que je n’avais pas acheté de Nutella, oui car ici on fait la домашний спред ma ptite dame/ mon bon monsieur. В любом случае, давайте вернемся к наши овцы notre layer cake Nutella, j’ai réalisé ce gâteau pour une amie qui fêtait son Pacs, это был мой подарок на их день рождения. И через 1 час 15 минут по горной дороге с тортом на коленях (Я уж не говорю о нервотрепке и стрессе, когда в повороте торт чуть не упал с тарелки !) и жара в этот день, торт понравился всем.
Наконец, вот оно, количество ингредиентов огромно, но его все равно нужно кормить 10-12 люди, а то мы не каждый день торты таких размеров делаем !!!
И, кстати, сегодня вкусный день Доудо, организованный нашим любимым журналом для всех, в Вкусный журнал. Итак, вот мой рецепт, потому что да, Nutella в любом случае является утешительным ингредиентом… и тот, кто ни разу не атаковал баночку нутеллы чайной ложкой, первый кинет в меня камень !!!
- 380 грамм сахара
- 270 г муки
- 170 г сливочного масла
- 5 яйца
- 75 г какао-порошка
- 30 cl d'eau tiède
- 2 ложки разрыхлителя
- ДЛЯ ГЛАЗУРИ
- 560 г сахарной пудры
- 340 г сливочного масла комнатной температуры
- 280 г нутеллы
- 300 г темного шоколада
- 2 ложки молока
- 1 г де сел
- шоколадные шарики.
- Разогрейте духовку до 160°.
- Mélangez le cacao en poudre à l'eau et réservez.
- Взбейте масло и сахар вместе, чтобы получилась мазь.
- Добавьте яичные желтки по одному, хорошо перемешивая каждое, затем добавьте смесь какао и воды..
- Добавьте муку и разрыхлитель, затем снова перемешайте.
- Взбейте яичные белки до пиков, затем введите их в тесто.
- Вылить заготовку в смазанную маслом и посыпанную мукой форму 17 см в диаметре.
- Выпекать 40 минуты.
- Выверните и дайте бисквиту полностью остыть, прежде чем разрезать его на три диска одинакового размера..
- Растопить шоколад, смешать с Нутеллой и дать остыть.
- Для приготовления глазури, взбить масло с сахарной пудрой и солью, afin d'obtenir un mélange lisse et mousseux. Добавить молоко, Nutella и растопленный шоколад и продолжайте взбивать 1 минута.
- Начните с того, что положите диск торта на блюдо, а затем украсьте его сантиметром глазури.. Накройте другим диском и повторите операцию до конца.. Покрываем слоеный пирог тонким слоем глазури. (Вы почти можете видеть торт насквозь) затем охладите 30 минуты.
- Закончите, равномерно нанеся оставшуюся глазурь на торт, а затем украсьте верх кондитерским мешком..
- Накрыть несколькими шоколадными шариками..
Эмили
Надя
4.11.14хорошо, это выглядит слишком хорошо ! Ржу не могу
как только увидел, сразу вставил в Pinterest в свой раздел Десерты 😉
Спасибо за ваши вкусные рецепты.
Эмили
4.11.14Да спасибо большое Надя, это мило ^-^
поцелуи
бархатно-красный
4.11.14Конечно, он великолепен! Но я не собираюсь добавлять его в свои десерты на Pinterest, потому что я больше не ем такие десерты.. Слишком!
Поздравляем Эмилию с выступлением!
Эмили
5.11.14Спасибо мисс 😉
Сесиль
4.11.14И сказать, что я сейчас с ложкой Нутеллы в руке…твой великолепный слоеный пирог почти избавляет меня от чувства вины. Спасибо за этот ультра-гурманский и ультра-коконный рецепт..
Эмили
5.11.14Ржу не могу !!! Но нет вины, мы все это делаем 😉
Мюриэль
4.11.14КРАСИВЫЙ ! …
Эмили
5.11.14Спасибо !
Счастливые кулинарные друзья
4.11.14он великолепен!! Глазурь очень удалась и хочется верить, что вы осчастливили людей!! Я также экспериментировал с ношением слоеного пирога на коленях около двадцати километров.. Это хороший способ поспорить с любимым :))
Эмили
5.11.14Большое спасибо мисс ! Ах да тогда ты понимаешь чем я тогда жил !!!
Полина
4.11.14Так что надо будет попробовать этот рецепт. !
MonGaulois является поклонником Nutella, Я не знаю никого, кто бы так любил Нутеллу, как он.. Вот баночки 750 гр едва хватает на неделю (и я уточняю, что он единственный, кто это ест !). Он знает, что это ерунда, поэтому пытается сократить потребление., настоящий наркоман (а на его силуэте даже не видно жука, я ему завидую !!)
Краткий (я разговорчивая да !!!!), твой слоеный пирог прекрасен ! Ты очень талантлив, Браво !
Эмили
5.11.14ржу не могу !!! Ах да, мсье тоже был большим поклонником Нутеллы, и, как и ваш Галл, ее даже не видно на его фигуре, тогда как я… хорошо, но так как это я делаю покупки, я больше не хожу в коробку с пастой !!!
Полина, спасибо за комплименты ^-^
Бри13
4.11.141 час 15 дорога и она не таяла ? он великолепен !
Эмили
5.11.14Нет, он держался и вдобавок ждал 3 час по 30 ° !!!
Мерсиииии
Лия
4.11.14Этот торт просто великолепен !!!! Я думаю, он бы серьезно очаровал меня !
И ваши фотографии необыкновенно красивы. !
Я ЛЮБЛЮ ♥♥♥
Эмили
5.11.14спасибо моя красавица, так что я должен сказать вам снова !!!
поцелуи <3
кукла
4.11.14Ваш торт очень красивый !! я бы принял участие в этом !!
Эмили
5.11.14Спасибо, Ниноу., Я посылаю это тебе ?!!!
изо рта на стол
4.11.14Ух ты! свинья! Очень красивый торт!
Эмили
5.11.14Что быть свиньей - это свинья !!!
Спасибо мисс 😉
Лу
4.11.14о, Боже , какой убийца !
Эмили
5.11.14Спасибо Лу 😀
Фло
4.11.14Нет больше утешителя, чем лакомство, ты все сделал отлично ! 😀
Эмили
5.11.14О, спасибо, моя красавица 😉
Ширли Пэн
5.11.14Спасибо за этот рецепт, у меня слюнки текут !
вопрос : как вы думаете, я могу заменить молоко растительным молоком ?
Эмили
5.11.14Конечно и даже масло маргарином к 80% жир без проблем !
Стефани
11.8.15Бонжур,
Я запала на этот торт на 1-й день рождения моего сына завтра. Однако, Я думал заменить масло в торте миндальным пюре, но сомневаюсь насчет глазури.… Что вы думаете ?
Эмили
11.8.15Привет Стефани, не беспокойтесь о внутренней части торта, но, с другой стороны, для глазури это сложнее, масло можно просто заменить маргарином.
Стефани
11.8.15Большое спасибо Эмили. Мне так показалось 😉
я атакую завтра, надеюсь оправдаю ожидания.
Я просто пользуюсь этой возможностью, чтобы сказать, что ваши рецепты аппетитны и что этот блог стал одним из моих кулинарных ссылок.. Кроме того, он очень дружелюбный. Так что спасибо !
Эмили
20.8.15Большое спасибо Стефани, это действительно слишком очаровательно 😉
заставь меня укусить !
5.11.14Очень красиво и хорошо сделано для мастерства горной дороги ! Я уже через ад на "плоских" дорогах приношу слоеный пирог на вечеринку, Я очень хорошо представляю ваши поты !
С другой стороны, со своей стороны я заменю на Nocciolata, ужасная дегустация, органический и, конечно же, без пальмового масла !…
Эмили
5.11.14спасибо моя красавица, это правда, что у меня был холодный пот !!!
Да, я думал о Nocciolata, который я люблю, но Monop’ больше не было 🙁
БупКук
5.11.14он очень красивый ! ;Д
Эмили
5.11.14Спасибо, Матильда 😉
Мариз & Запеканка
6.11.14Добрый вечер, твой торт очень красивый ! Мне было интересно, можно ли заменить Нутеллу пастой пралине. ? А также какой венчик используете для глазури ? Заранее спасибо за ваши ответы.
Эмили
6.11.14Спасибо, Марис. ! Да, не беспокойтесь о пасте пралине. Я использую мой кухонный помощник с миксером на средней скорости 😉
Сандрин | Клубника и базилик
9.11.14Этот торт очень красивый, Я украду у тебя кусочек на вкус !
Эмили
12.11.14Спасибо, Сандрин 😉
Лаура
18.5.16Этот торт прекрасен ! Я хотел вдохновиться этим на день рождения, но моя глазурь не такая гладкая, как твоя, скажем так, у меня гораздо более пенистый результат и поэтому с ним очень сложно работать :/
Эмили
31.5.16Argh, я действительно не знаю, почему, может ты слишком много работал ?!