Слоеный пирог Нутелла
Oh craquage suprême…un layer cake Nutella… Oui je sais ce que vous allez dire c’est pas super raisonnable le Nutella ! Oui mais j’ai une excuse (valable ?!), ce gâteau était pour une grande fan de chocolat, et on a beau dire, le Nutella c’est quand même toute notre enfance !!! А потом, ça faisait belle lurette que je n’avais pas acheté de Nutella, oui car ici on fait la домашний спред ma ptite dame/ mon bon monsieur. В любом случае, давайте вернемся к наши овцы notre layer cake Nutella, j’ai réalisé ce gâteau pour une amie qui fêtait son Pacs, это был мой подарок на их день рождения. И через 1 час 15 минут по горной дороге с тортом на коленях (Я уж не говорю о нервотрепке и стрессе, когда в повороте торт чуть не упал с тарелки !) и жара в этот день, торт понравился всем.
Наконец, вот оно, количество ингредиентов огромно, но его все равно нужно кормить 10-12 люди, а то мы не каждый день торты таких размеров делаем !!!
И, кстати, сегодня вкусный день Доудо, организованный нашим любимым журналом для всех, в Вкусный журнал. Итак, вот мой рецепт, потому что да, Nutella в любом случае является утешительным ингредиентом… и тот, кто ни разу не атаковал баночку нутеллы чайной ложкой, первый кинет в меня камень !!!
- 380 грамм сахара
- 270 г муки
- 170 г сливочного масла
- 5 яйца
- 75 г какао-порошка
- 30 cl d'eau tiède
- 2 ложки разрыхлителя
- ДЛЯ ГЛАЗУРИ
- 560 г сахарной пудры
- 340 г сливочного масла комнатной температуры
- 280 г нутеллы
- 300 г темного шоколада
- 2 ложки молока
- 1 г де сел
- шоколадные шарики.
- Разогрейте духовку до 160°.
- Mélangez le cacao en poudre à l'eau et réservez.
- Взбейте масло и сахар вместе, чтобы получилась мазь.
- Добавьте яичные желтки по одному, хорошо перемешивая каждое, затем добавьте смесь какао и воды..
- Добавьте муку и разрыхлитель, затем снова перемешайте.
- Взбейте яичные белки до пиков, затем введите их в тесто.
- Вылить заготовку в смазанную маслом и посыпанную мукой форму 17 см в диаметре.
- Выпекать 40 минуты.
- Выверните и дайте бисквиту полностью остыть, прежде чем разрезать его на три диска одинакового размера..
- Растопить шоколад, смешать с Нутеллой и дать остыть.
- Для приготовления глазури, взбить масло с сахарной пудрой и солью, afin d'obtenir un mélange lisse et mousseux. Добавить молоко, Nutella и растопленный шоколад и продолжайте взбивать 1 минута.
- Commencez par poser un disque de gâteau sur un plat puis garnissez-le d'un centimètre de glaçage. Recouvrez avec un autre disque puis recommencez l'opération jusqu'à la fin. Recouvrez le layer cake d'une fine couche de glaçage (Вы почти можете видеть торт насквозь) затем охладите 30 минуты.
- Закончите, равномерно нанеся оставшуюся глазурь на торт, а затем украсьте верх кондитерским мешком..
- Накрыть несколькими шоколадными шариками..
Эмили
Надя
4.11.14хорошо, это выглядит слишком хорошо ! Ржу не могу
как только увидел, сразу вставил в Pinterest в свой раздел Десерты 😉
Спасибо за ваши вкусные рецепты.
Эмили
4.11.14Да спасибо большое Надя, это мило ^-^
поцелуи
бархатно-красный
4.11.14Конечно, он великолепен! Но я не собираюсь добавлять его в свои десерты на Pinterest, потому что я больше не ем такие десерты.. Слишком!
Поздравляем Эмилию с выступлением!
Эмили
5.11.14Спасибо мисс 😉
Сесиль
4.11.14И сказать, что я сейчас с ложкой Нутеллы в руке…твой великолепный слоеный пирог почти избавляет меня от чувства вины. Спасибо за этот ультра-гурманский и ультра-коконный рецепт..
Эмили
5.11.14Ржу не могу !!! Но нет вины, мы все это делаем 😉
Мюриэль
4.11.14КРАСИВЫЙ ! …
Эмили
5.11.14Спасибо !
Счастливые кулинарные друзья
4.11.14он великолепен!! Глазурь очень удалась и хочется верить, что вы осчастливили людей!! Я также экспериментировал с ношением слоеного пирога на коленях около двадцати километров.. Это хороший способ поспорить с любимым :))
Эмили
5.11.14Большое спасибо мисс ! Ах да тогда ты понимаешь чем я тогда жил !!!
Полина
4.11.14Так что надо будет попробовать этот рецепт. !
MonGaulois является поклонником Nutella, Я не знаю никого, кто бы так любил Нутеллу, как он.. Вот баночки 750 гр едва хватает на неделю (и я уточняю, что он единственный, кто это ест !). Он знает, что это ерунда, поэтому пытается сократить потребление., настоящий наркоман (а на его силуэте даже не видно жука, я ему завидую !!)
Краткий (я разговорчивая да !!!!), твой слоеный пирог прекрасен ! Ты очень талантлив, Браво !
Эмили
5.11.14ржу не могу !!! Ах да, мсье тоже был большим поклонником Нутеллы, и, как и ваш Галл, ее даже не видно на его фигуре, тогда как я… хорошо, но так как это я делаю покупки, я больше не хожу в коробку с пастой !!!
Полина, спасибо за комплименты ^-^
Бри13
4.11.141 час 15 дорога и она не таяла ? он великолепен !
Эмили
5.11.14Нет, он держался и вдобавок ждал 3 час по 30 ° !!!
Мерсиииии
Лия
4.11.14Этот торт просто великолепен !!!! Я думаю, он бы серьезно очаровал меня !
И ваши фотографии необыкновенно красивы. !
Я ЛЮБЛЮ ♥♥♥
Эмили
5.11.14спасибо моя красавица, так что я должен сказать вам снова !!!
поцелуи <3
кукла
4.11.14Ваш торт очень красивый !! я бы принял участие в этом !!
Эмили
5.11.14Спасибо, Ниноу., Я посылаю это тебе ?!!!
изо рта на стол
4.11.14Ух ты! свинья! Очень красивый торт!
Эмили
5.11.14Что быть свиньей - это свинья !!!
Спасибо мисс 😉
Лу
4.11.14о, Боже , какой убийца !
Эмили
5.11.14Спасибо Лу 😀
Фло
4.11.14Нет больше утешителя, чем лакомство, ты все сделал отлично ! 😀
Эмили
5.11.14О, спасибо, моя красавица 😉
Ширли Пэн
5.11.14Спасибо за этот рецепт, у меня слюнки текут !
вопрос : как вы думаете, я могу заменить молоко растительным молоком ?
Эмили
5.11.14Конечно и даже масло маргарином к 80% жир без проблем !
Стефани
11.8.15Бонжур,
Я запала на этот торт на 1-й день рождения моего сына завтра. Однако, Я думал заменить масло в торте миндальным пюре, но сомневаюсь насчет глазури.… Что вы думаете ?
Эмили
11.8.15Привет Стефани, не беспокойтесь о внутренней части торта, но, с другой стороны, для глазури это сложнее, масло можно просто заменить маргарином.
Стефани
11.8.15Большое спасибо Эмили. Мне так показалось 😉
я атакую завтра, надеюсь оправдаю ожидания.
Я просто пользуюсь этой возможностью, чтобы сказать, что ваши рецепты аппетитны и что этот блог стал одним из моих кулинарных ссылок.. Кроме того, он очень дружелюбный. Так что спасибо !
Эмили
20.8.15Большое спасибо Стефани, это действительно слишком очаровательно 😉
заставь меня укусить !
5.11.14Очень красиво и хорошо сделано для мастерства горной дороги ! Я уже через ад на "плоских" дорогах приношу слоеный пирог на вечеринку, Я очень хорошо представляю ваши поты !
С другой стороны, со своей стороны я заменю на Nocciolata, ужасная дегустация, органический и, конечно же, без пальмового масла !…
Эмили
5.11.14спасибо моя красавица, это правда, что у меня был холодный пот !!!
Да, я думал о Nocciolata, который я люблю, но Monop’ больше не было 🙁
БупКук
5.11.14он очень красивый ! ;Д
Эмили
5.11.14Спасибо, Матильда 😉
Мариз & Запеканка
6.11.14Добрый вечер, твой торт очень красивый ! Мне было интересно, можно ли заменить Нутеллу пастой пралине. ? А также какой венчик используете для глазури ? Заранее спасибо за ваши ответы.
Эмили
6.11.14Спасибо, Марис. ! Да, не беспокойтесь о пасте пралине. Я использую мой кухонный помощник с миксером на средней скорости 😉
Сандрин | Клубника и базилик
9.11.14Этот торт очень красивый, Я украду у тебя кусочек на вкус !
Эмили
12.11.14Спасибо, Сандрин 😉
Лаура
18.5.16Этот торт прекрасен ! Я хотел вдохновиться этим на день рождения, но моя глазурь не такая гладкая, как твоя, скажем так, у меня гораздо более пенистый результат и поэтому с ним очень сложно работать :/
Эмили
31.5.16Argh, я действительно не знаю, почему, может ты слишком много работал ?!