Linzer kake {uten melk}

Ça y est, le compte à rebours jusqu’à Noël est lancé, il vous ne reste plus que 10 jours pour trouver des idées de repas de fête et pour les retardataires finir les cadeaux, faire le sapin, penser à la déco de table et lancer les invitations du réveillon (j’en passe et des meilleurs) ! Comme je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, vous aurez le droit comme chaque année à votre petit cadeau, 10 recettes de Noël soit une par jour jusqu’au 24 décembre pour vous donner des idées pour un Noël veggie. On commence donc les festivités avec une linzertorte, eller hvis du foretrekker en syltetøyterte, en terte som er litt som den østerrikske julekaken. Tradisjonelt forbereder vi det på forhånd (du har litt tid igjen, Puh !) og vi pakker den godt inn slik at den modnes litt frem til jul, det blir bare bedre ! Og det er ikke så ille å forberede et par ting på forhånd, for ikke å bli overveldet på den store dagen, på den måten må du bare stolt ta frem paien til julefrokosten.

Emilie