Himbeer-Minz-Madeleines {ohne Milch}
Depuis que Mini Mademoiselle est en âge de manger solide (et ça commence à faire un bout de temps) j’essaye de lui faire ses goûters maison (ne vous inquiétez pas je suis comme tout le monde et ça n’est pas toujours le cas !). Mis à part les cookies und andere sablés, elle raffole de tout ce qui est à la framboise alors c’était l’occasion de faire des madeleines aux framboises que nous avions ramassé la veille en cueillette dans les bois. Diese Versammlung war für Pilze, aber wegen der Dürre kamen wir nur mit genug zurück, um eine Pfanne gebraten zu machen, Daher waren wir froh, Himbeeren auf unserem Weg zu finden (ja, weil die Madeleines mit Pilzen Sie sofort weniger angesprochen hätten, um es zu probieren, nein ?!).
Ich mache nicht oft Madeleines, weil man zugeben muss, dass es etwas mühsam ist, die Formen einzeln zu füllen, Also für den kleinen Tipp, Verwenden Sie einen Spritzbeutel und Sie werden sehen, es wird sofort besser !
- 60 g Pflanzenmargarine
- 55 g T80 Mehl
- 60 g Rohrzucker
- 2 Eier
- 100 g Himbeeren
- Ein paar Minzblätter
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die geschmolzene Margarine hinzugeben, das Mehl und die gehackte Minze dann gründlich unterrühren.
- Den Teig kühl halten 15-20 Protokoll.
- Backofen auf 210° vorheizen.
- Himbeeren auf dem Boden der Madeleine-Förmchen verteilen.
- Den Teig zu drei Vierteln in die Madeleine-Formen geben und einige Himbeeren hinzufügen.
- Backen 12 Protokoll.
Emilie
LadyMilonguera
15.9.16Diese kleinen Madeleines sehen für mich unwiderstehlich aus !
Oma Kiesel
15.9.16Vielen Dank für diese wundervollen, köstlichen Fotos und für dieses herrlich fruchtige Rezept.
Schokocreme
16.9.16Yum, ich möchte bitte einen !
Cécilecooks
16.9.16Eine schöne Idee diese Geschmacksmischung ! Die Himbeer-Basilikum-Kombination gefällt mir sehr gut., aber es kann schwieriger sein, es zu schätzen, wenn Sie ein Kind sind.
Bernadette g
16.9.16Danke, Ich werde es meiner Enkelin machen, die Himbeeren liebt, Sie haben Glück, wilde Himbeeren zu finden. Ein schönes Wochenende wünsche ich ihnen ! Bernadette (Agen)
Phänomenal
16.9.16Ich habe die hübschen Fotos auf Instagram gesehen und mir das Rezept angesehen. Ich kann es kaum erwarten, das alles zusammenzusetzen, um es zuzubereiten, aber ich sehe das Gewicht der Kokosnussbutter nicht ?
Emilie
19.9.16Dies ist ein Tippfehler,es ist margarine ! Aber für den Fall, dass es durch das gleiche Gewicht mit Kokosnussbutter ersetzt werden kann 😉
Lau Lotte
4.10.16Die Fotos sind super ! Was würde ich gerne eine Madeleine stehlen :3