Madeleine lamponi e menta {senza latte}
Depuis que Mini Mademoiselle est en âge de manger solide (et ça commence à faire un bout de temps) j’essaye de lui faire ses goûters maison (ne vous inquiétez pas je suis comme tout le monde et ça n’est pas toujours le cas !). Mis à part les biscotti e altri sablés, elle raffole de tout ce qui est à la framboise alors c’était l’occasion de faire des madeleines aux framboises que nous avions ramassé la veille en cueillette dans les bois. Cette cueillette avait pour but les champignons mais à cause de la sécheresse on est revenu avec seulement de quoi faire une poêlée, Quindi siamo stati felici di trovare lamponi sulla nostra strada (Sì perché le madeleine con i funghi avrebbero immediatamente meno probabilità di assaggiarlo no ?!).
Spesso non faccio madeleine perché devo ammettere che è un po 'noioso riempire uno a una cozza, Quindi per quel piccolo consiglio, Usa una borsa da pasticceria e vedrai che sarà meglio !
- 60 g margarina vegetale
- 55 g di farina T80
- 60 g zucchero di canna
- 2 uova
- 100 g lamponi
- Qualche foglia di menta
- Sbattere le uova con lo zucchero per ottenere una miscela schiumosa, Aggiungi la margarina fusa, La farina e la menta tritata incorporano intimamente.
- Conservare l'impasto in frigorifero 15-20 minuti.
- Preriscaldare il forno a 210°.
- Disporre i lamponi sul fondo degli stampi Madeleines.
- Metti l'impasto negli stampi Madeleines fino a tre quarti e aggiungi alcuni lamponi.
- Cottura al forno 12 minuti.
Emilia
LadyMilonguera
15.9.16Queste piccole madeleine mi sembrano irresistibili !
ciottolo della nonna
15.9.16Grazie per queste meravigliose foto che ci rendono appetitoso e per questa ricetta deliziosamente fruttata
Crema al cioccolato
16.9.16Yum voglio uno stp !
Cecile Cooks
16.9.16Una bella idea questa miscela di sapori ! Mi piace molto la Raspberry Association, Ma potrebbe essere più difficile da apprezzare quando sei un bambino.
Bernadette g
16.9.16Grazie a voi, Ho intenzione di fare con mia nipote che ama i lamponi, Sei fortunato a trovare lamponi selvaggi. Passa un bel weekend ! Bernardetta (Agen)
Féenomenale
16.9.16Ho visto la bella foto su Instagram e mi sono affrettato a vedere la ricetta. Non vedo l'ora di portare tutto questo per prepararlo d'altra parte non vedo il grammatica del burro di cocco ?
Emilia
19.9.16Questo è un errore di battitura,È margarina ! Ma nel caso in cui possa essere sostituito dallo stesso grammatica con burro di cocco 😉
Lau-lotte
4.10.16Le foto sono superbe ! Cosa mi piacerebbe masticare una madeleina :3