Casa de jengibre {San Nicolás}

Maison en pain d'épices

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas, alors pour se mettre dans l’ambiance de Noël j’ai eu envie de vous proposer une idée à réaliser avec les enfants (ou les grands d’ailleurs !). Une maison en pain d’épices avec pleins de bonbons à dévorer, pour faire comme Hansel et Gretelfaites juste attention de ne pas vous faire dévorer par la sorcière !!!

Maison en pain d'épices

Cette maison a été réalisée l’année dernière avec l’aide de Monsieur…(oui oui nous sommes de grands enfants !), avec les façades de maison de notre ami suédois mais promis j’essaierai qu’elle soit « home made » l’année prochaine !

Désolée pour les photos car elles aussi datent d’il y a un an !!!

Casa de jengibre {San Nicolás}

Ingredientes

  • Une maison en pain d’épices
  • Les bonbons de votre choix

Pour le glaçage ciment

  • 1 clara de huevo
  • 110 g de azúcar glas
  • 1/2 C. en c. jugo de limon

Pour le glaçage décoration en meringue suisse

  • 1 clara de huevo
  • 2 x le poids du blanc d’œuf en sucre

Descripción

Préparez votre glaçage ciment afin de pouvoir monter les murs et le toit de votre maison, pour cela battez le blanc en neige ferme avec le jus de citron puis ajoutez le sucre glace à l’aide d’une spatule. Disposez ce mélange dans une poche à douille puis assemblez ensuite les différents pans. Laissez sécher une dizaine de minutes.

Pendant ce temps préparez la meringue suisse, por eso, mettez le blanc d’œuf et le sucre dans cul de poule au dessus d’un bain-marie et battez la préparation au bain marie jusqu’à ce qu’elle tiédisse et forme une jolie meringue lisse et brillante. Retirez ensuite le cul de poule du bain-marie et continuez à battre la meringue afin que celle -ci refroidisse.

Mettez la préparation dans une poche à douille et décorez la maison à votre guise ! Pour le décor ajoutez des bonbons par dessus la meringue avant que celle-ci ne durcisse.

Maison en pain d'épices

Décorez et dévorez a votre guise !!!

Emilia

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34 Comentarios
  • On est toujours enfants avec la maison en pain d’épices. Moi je l’aime beaucoup, c’est une grande tradition! Bravo!

  • Magnifique je dirais même sublime je veux la même! J’ose même pas imaginer la tête des enfants devant cette jolie maison! Bravo!

    • Emilia
      6.12.12

      Muchas gracias señorita, me haces muy feliz 😉

  • Impresionante! Comme dans le conte de fée… 🙂

    • Emilia
      6.12.12

      ^_^ A condition de ne pas se faire manger !!!
      Merci beaucoup Mamie Gâteau 😀

  • cocinaparadise
    6.12.12

    elle est à croquer
    te deseo una tarde agradable
    valeria.

    • Emilia
      6.12.12

      Oh oui dévorons la maison !!!
      Gracias Valeria 😉
      Buenas tardes ati también !

  • mandato
    6.12.12

    Elle est vraiment magique cette maison 🙂 elle me rappelle tant de souvenirs d’enfance !! (non non je ne suis pas allée dans la maison de la sorcière ^^)

    • Emilia
      6.12.12

      😀 bah oui sinon tu ne serais pas là pour nous poster un gentil commentaire !
      Gracias mamandina 😉

  • lilimerveilles
    6.12.12

    Je ne suis pas fan du pain d’épicesMais vu comme ça, ça donne envie 😉

    • Emilia
      6.12.12

      Merci beaucoup lilimerveilles, je suis contente de te faire changer d’avis !!!

  • amélie
    6.12.12

    Yo adoro, elle est magnifique ! Moi aussi je suis une grande enfant dans l’âme ! 😉
    Buenas tardes, Besos

    • Emilia
      7.12.12

      Merci beaucoup miss Amélie 😀
      Que tenga un buen día !
      Besos

  • parchecath
    6.12.12

    Comme elle est belle! c’est vraiment dommage de la manger

    • Emilia
      7.12.12

      C’est vrai que ça fend le coeur mais on ne va pas gâcher !!!
      Merci PatchCath

  • Je vois qu’on s’amuse à Grenoble (et pas qu’un peu…) ! Besos

  • meliescocina
    7.12.12

    elle est magnifique ta maison! j’aimerais habiter dedans 🙂

  • Guau!!! Eso!!! C’est du boulot de titans!!! Magnifique les filles!!!

    • Emilia
      7.12.12

      Oh merci beaucoup Graziella 😉 Même si je pense que le titan à de trop grosses mains pour réaliser tout ça !!!

  • waouuuu !! impresionante

  • BoopCocinar
    7.12.12

    elle est très belle cette maison, moi je la fais le week-end prochain ! ;D

    • Emilia
      7.12.12

      Merci miss 😉 Hâte de voir la tienne !

  • al cocinero
    9.12.12

    Trop belle cette maison bravo !!

  • Ophélie
    9.12.12

    Elle est super jolie, ça me donne envie de la manger. Felicidades !

  • Pure Tentation
    10.12.12

    Très bel effet de glace sur la maison.

  • Cindy
    10.12.12

    Ohh elle est trop belle cette petite maison, bravo pour cette réalisation!