Makrouts или четыре {без молока}
Cette recette de makrouts au four traine depuis un petit moment dans mes tiroirs alors je me suis dis banco, tant qu’on y est après Mardi Gras, plus rien ne vous fait peur ! Mais détrompez-vous car cette recette n’est pas cuite dans l’huile mais au four, oui souvenez-vous je n’aime pas vraiment la friture chez moi et puis je pense à votre ligne (et à la mienne !) ! En fait il faut que je vous avoue quelque chose j’adore les makrouts, c’est mon péché mignon alors une version au four avec peu de sucre c’est quand même le Graal, à condition de ne pas confondre semoule et semoule de couscous… да, потому что иначе у тебя будут проблемы !
Короче говоря, это немного долго делать, но оно того стоит., и в Даласе до сих пор классно приносить его друзьям на работе/красивым- мама/своему гному после школы (вычеркнуть ненужные упоминания).
- 550 г средней манной крупы
- 25 cl нейтральное растительное масло
- 15 ключ от воды
- 2 ложки апельсинового цвета
- 100 г муки
- ДЛЯ НАЧИНКИ
- 400 г финиковой пасты
- 100 г семян кунжута
- 2 ложки апельсинового цвета
- 1 чайная ложка порошка корицы
- 1 столовая ложка нейтрального растительного масла
- Немного воды (необязательный)
- ДЛЯ ПОКРЫТИЯ
- 200 г меда
- Смешайте манную крупу и масло и дайте настояться. 2 часы.
- Затем добавьте в смесь воду, апельсиновый цвет и муку затем смешайте вручную или в кухонном комбайне с лезвием и дайте постоять. 1 минимальный час.
- Тем временем приготовить начинку, Для этого смешайте все ингредиенты в шар. (при необходимости добавьте немного воды, чтобы разбавить смесь).
- Разогрейте духовку до 175°..
- Затем сформируйте из теста столько же колбасок, сколько колбасок из начинки..
- Сделайте углубление в центре колбаски из теста, затем добавьте начинку, закройте тестом и слегка разровняйте.. То же самое проделайте с остальным тестом и начинкой..
- Разрежьте колбаски по диагонали и выложите макруты на противень..
- Выпекать 30 минуты.
- Слегка нагрейте мед, чтобы он стал жидким, и окунайте в него макруты, как только они достанутся из духовки..
- Дайте остыть и наслаждайтесь !
Эмили
ЛедиМилонгера
11.2.16Как заманчивы твои макруды !
Эмили
28.2.16Спасибо, мисс !
CookieM
11.2.16Жарка здесь запрещена. Затем … Я поражен, потому что мне нравятся эти кексы. На фотографиях, они похожи на своих «коллег» (если я могу так сказать) слишком пухлый !
Меня удивляет количество жидких и сухих ингредиентов.. Более, Я думаю, здесь нет ошибки.
вот я счастлив 🙂
Как только у меня будет немного времени, я собираюсь на это. Спасибо за это открытие.
Эмили
28.2.16Нет, мне кажется, это не ошибка., вот увидите, это отличный рецепт 😉
Сесилекукс
11.2.16Мне очень нравится эта идея рецепта в духовке, а не жарке.. С моей стороны, для Марди Гра, Я приготовила багне в духовке, и это было здорово !
Эмили
28.2.16О да, отличная идея для багне в духовке 😉
кушетка
11.2.16я тоже люблю макруты ( хотя я жил там всего лишь 3 первые годы моей жизни, Я родился в Марокко ) и я тоже не люблю жареное ( Меня часто за это критикуют дома ) поэтому я говорю да, уи, да, этому рецепту 🙂
Биз
Эмили
28.2.16о, круто, спасибо мисс 😉
Клементина
14.2.16Ах, если бы без жарки, я беру ^^ (Я ненавижу жарить, и моим бедрам это тоже не нравится. !)
мерси 🙂
Эмили
28.2.16И тогда оно действительно удобоваримее 😉
Мисс Торт
15.2.16Рецепт Макрутса имеет тунисское происхождение и принадлежит именно городу Кайруан, где родилась моя мама.. Запах этого лакомства навсегда останется воспоминанием детства, которое я никогда не забуду..
Эмили
28.2.16О, спасибо за это разъяснение, Я думаю, это действительно прекрасное воспоминание для тебя. !
Нина
2.3.16Ааа, но почему я сказал себе: «Ну что, если бы я услышал комментарии Эмили» сейчас?! Я никогда не продержусь до еды! Нет, кроме макрутов, это восточная выпечка что ли (хорошо с рогами газели, с миндальной пастой из цветов апельсина внутри, миааааам), Я люблю эти мелочи, Я мог бы съесть их тоннами, если бы не боялся набрать триста килограммов за один день, хаха! Так что можете себе представить вариант без жарки., это мне говорит 😉
Эмили
24.3.16Ах да, рога газели… моей маме это нравится, поэтому она зарабатывает тонну раз в год !!! Я тоже фанат восточной выпечки, но не моя попа 😉
мадам МАРТА
10.5.16просто ОТЛИЧНО !!!
SUCCULENT !!!
Эмили
11.5.16Большое спасибо 😉