merengue francés
De battre mon cÅ“ur s’est arrêté… 3 jours durant lesquels les mots m’ont manqués pour venir exprimer par ici ce que je ressentais, j’ai donc préféré me recueillir et laisser faire le temps… L’horreur, l’angoisse, la tristesse, la colère, l’incompréhension… puis la fraternité. Je suis Charlie, je suis policier, je suis juif, je suis citoyen mais avant tout je suis la liberté… je serai toujours Charlie, nous serons tous toujours Charlie ♥
Revenir à des choses plus légères, c’est aussi se dire que la vie doit continuer, asà que hoy estoy aquà para contarles lo que sé hacer mejor, la cocina. Y hoy les doy amor con estos merengues bicolor rosa y blanco… ligereza en este mundo de brutos, creo que nos puede hacer bien. El merengue francés es, con mucho, el más fácil de hacer y es perfecto para hacer merengues crujientes.. Asà que con estos lindos merengues le digo sà al mundo de Care Bears, unicornios y brillo… Les mando mucho amor mis lobitos.
- 3 claras de huevo
- 90 g de azúcar en polvo
- 90 g de azúcar glas
- Unas gotas de jugo de limón (por un merengue blanco)
- Tintes de color a tu elección (o no)
- Precalentar el horno a 90°.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve, luego agregar el limón y el azúcar en polvo sin dejar de batir. 30 segundos. deja de latir 10 segundos y luego repetir 10 segundos.
- Añadir el azúcar glas tamizado con una espátula a las claras de huevo.
- Poner el merengue en una manga pastelera.
- Para hacer merengues de dos colores, dividir el merengue por la mitad, color luego poner en dos mangas pasteleras y finalmente juntar en una horma provista de boquilla estriada.
- Coloque su merengue en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear..
- Dejar secar en el horno durante 1 hora 30.
Emilia
Marina
11.1.15Gracias por tu dulce publicación.… Escribà esta noche con el mismo espÃritu ! Sigamos haciendo lo que sabemos hacer, y comparte una y otra vez #NousSommesCharlie <3
Emilia
12.1.15gracias marina, Necesitaba tanto escribir…
SÃ, nunca nos detendremos <3
bree13
11.1.15Son muy hermosas !
ptitecuisinedepauline
11.1.15son excelentes!
BoopCocinar
11.1.15son demasiado hermosos ! ;D
carabistouilles
11.1.15Tomo todo este amor con mucho gusto. Gracias a ti, por tus palabras y tus lindos y dulces merengues ! 😉
Emilia
12.1.15<3 muchas gracias maita ;-)
Muriel
12.1.15BELLAS PALABRAS… YO SIEMPRE SERÉ CHARLIE !
Emilia
12.1.15muchas gracias <3
escalofrÃo real
13.1.15muy buen texto, estamos totalmente de acuerdo contigo y lograste traer un poco de dulzura con estas fotos tan dulces, son perfectos
Emilia
13.1.15gracias chicas <3
Lulú / Viaje Gourmet
14.1.15gracias por esta dulzura… Tus merengues son muy hermosos. !
Emilia
15.1.15Gracias Lulú ^-^