Auberginen-Millefeuille-Graffiti, rote Zwiebel und Feta

Millefeuille d'aubergine graffiti

Un millefeuille violet ça vous tente ?! De belles aubergines graffitis m’ont tenté sur le marché, elles sont tellement mignonnes, que j’ai craqué ! Et quoi de mieux qu’une recette avec des notes du Sud pour nous remonter le moral en cette rentrée !

La recette est pour quatre millefeuilles à déguster à 4 en entrée mais vous pouvez augmenter un peu les doses pour le servir comme plat, vous allez voir, c’est vraiment simple.

Auberginen-Millefeuille-Graffiti, rote Zwiebel und Feta

Zutaten (gießen 4)

  • 2-3 aubergines graffitis (selon la taille)
  • 2 oignons rouges
  • 200 g Feta
  • 1 gousse d’ail violet
  • 1 Filet d’huile d’olive
  • 1 C. zu s. de paprikas de Hongrie
  • 1 C. zu s. Kreuzkümmelpulver
  • 1 C. zu s. Kreuzkümmelsamen
  • Salz und Pfeffer

Millefeuille d'aubergine graffiti

Beschreibung

Ofen auf 200° vorheizen.

ausgeschnitten 16 Geldstrafen Tranchen d’aubergine (Sie sollten alle ungefähr den gleichen Durchmesser haben) und die übrig gebliebenen Schnitte für ein anderes Rezept aufbewahren.

Die Auberginenscheiben auf einem Backblech anrichten, mit Olivenöl beträufeln und anbraten 10 Protokoll.

während dieser Zeit, Die roten Zwiebeln schälen und in ziemlich dünne Scheiben schneiden.

In einer Schüssel, Zerdrücken Sie den Feta mit den Gewürzen und fügen Sie dann die zerdrückte Knoblauchzehe hinzu. Mit einem Spritzer Olivenöl abschließen, dann würzen.

Auf einem Backblech, Bereiten Sie Ihre Millefeuilles zu, beginnend mit einer Scheibe Aubergine, dann einer Scheibe roter Zwiebel und schließlich etwas Feta-Mischung. Machen Sie drei Schichten und enden Sie mit einer Scheibe Aubergine, die mit etwas Feta-Mischung belegt ist.

Backen 10 Mindest.

Millefeuille d'aubergine graffiti

Als Vorspeise warm servieren bzw, vervollständigt mit einem guten Salat, um ein Gericht zuzubereiten, aber ohnehin kein ganzes Gericht zuzubereiten (sie war einfach !!!) !

Emilie

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29 Kommentare
  • Lili
    13.9.12

    Moi, vor so einem Rezept, Ich rolle auf dem Boden. Verrückt. Und das Bild… lecker was ! :))

    • Emilie
      13.9.12

      Vielen Dank Lilly, du kannst gar nicht wissen, wie glücklich du mich machst 😀
      XOXO

  • Muriel
    13.9.12

    AUWEH !! … Ich bin sicher, mein Mann wird es lieben !

    • Emilie
      13.9.12

      Und dazu mit den guten Auberginen aus dem Garten, Lecker !!!
      Danke Mama 😉

  • Ich, der Auberginen liebt, Ich genieße deine schönen Fotos. Ich mag dein Rezept, Reste zum Abendessen, sagen ?!!
    Küsse und bis bald.

    • Emilie
      13.9.12

      Von einem Fotografen wie Ihnen, deine Komplimente freuen mich sehr 😀
      Viele Küsse !

  • Leticia
    13.9.12

    rooo Ich liebe dieses Rezept Ich kann mir schon vorstellen, wie ich den Feta-Fondant mit meinem Lieblingsgemüse probiere !

  • Rot kochen
    13.9.12

    Also da stimme ich voll und ganz zu ! Es ist so gut, und es gibt einige meiner Lieblingszutaten in deinem Rezept ! Wenn ich das auf der Speisekarte eines Restaurants gesehen hätte, Ich springe drauf an 😀 BRAVO !

    • Rot kochen
      13.9.12

      Ich meinte super SCHÖNEN 😀 Slip…

    • Emilie
      14.9.12

      Umwerben, Vielen Dank Cooking Mumu, was du mir erzählst macht mich sehr glücklich 😀
      Küsse.

  • Ich muss aufhören, deinen Blog mit leerem Magen anzuschauen… Es ist eine Tortur ^^ Ein Teil davon bleibt für mich noch übrig ?

  • Meister13
    13.9.12

    Sehr interessante Mischung, gefällt mir sehr gut. guten abend biz

  • Lotte
    13.9.12

    Kurzerhand notiere ich mir dieses Rezept, das mir sehr gut gefällt.!

  • patchcath
    13.9.12

    sehr appetitlich! merci
    aber wie viel sagst du? tausend Blätter ? Glaubst du nicht, es wird ein bisschen hoch sein? es wird ein Wolkenkratzer sein, SO!
    Das ist gut , denn das sind die Flügel (Hoppla! L) dass du tausend reinsteckst, meine Tochter

    • Emilie
      14.9.12

      Es stimmt, dass wir etwas hoch geflogen sind, es ist jetzt behoben !!!
      Danke Patchcath 😀

  • Wow
    14.9.12

    hübsches Mille-Feuille, sehr verlockend mit einem Gemüse, das ich liebe : Aubergine !

  • poupugnette
    20.9.12

    " so schick "!! nichts hinzuzufügen, ich verehre!! ^^
    Hab einen schönen Abend.
    Küsse, Küsse ♥

    • Emilie
      21.9.12

      Vielen Dank Poupougnette, das freut mich sehr 😉
      XOXO

  • Christoph
    23.9.12

    Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept. Wir haben es getestet, geschätzt und raubkopiert
    http://www.piratageculinaire.com/2012/09/mille-feuille-daubergine-oignon-rouge.html

  • Clemens28
    24.9.12

    die Bilder sind wirklich inspirierend !

  • Liliane
    24.9.12

    Ich mag dieses Rezept wirklich, und ich habe alles, was ich zu Hause brauche
    dann gibt es mehr als… 🙂

  • Liliane
    24.9.12

    Ich mag das sehr, und da ich alles zu hause habe
    Es gibt nur … 🙂
    Liliane