Mini potimarron fyldt
Après avoir trouvé de jolis mini potimarrons dans mon épicerie bio j’ai décidé d’en faire quelque chose de nouveau et de les farcir avec des champignons des bois, hum c’était trop bon.
Mini potimarron fyldt
ingredienser (hælde 2 pers)
- 2 mini potimarrons
- 4 tranches de pain au noix
- 65 g d’abondance râpé
- 1 poignée de trompettes de mort
- 10 cl de crème liquide
- 1 petite échalote
- 10 g smør
- Revet muskatnød
- Du sel
Beskrivelse
Lavez les potimarrons et coupez le haut afin de former un chapeau puis vider l’intérieur des potimarrons.
I en gryde, faites revenir l’échalote ciselée dans le beurre à feu doux pendant 5 min puis ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 8 min.
Faites griller les tranches de pain et réservez.
Forvarm ovnen til 200°.
Au fond de chaque potimarron mettez une demi tranche de pain grillé, 1 cuillère à soupe de champignons, du fromage râpé, un peu de crème, de la noix de muscade et du sel. Recommencez l’opération jusqu’en haut et terminez par le fromage.
Mettez au four pendant 30 min.
Vous pourrez tout manger même la peau !
Emilie
ManueB
15.11.11C’est original cette version mini potimaron, miamm
manue :))
Emilie
15.11.11Merci beaucoup, ravie que ça plaise !
Guillaume
16.11.11Ces petits plats sont toujours un vrai délice, pour les yeux et les papilles !