Mini-Mango-Streusel-Aufläufe nach indischer Art
Suite au défi lancé par Yes Mademoiselle, je me suis lancé dans la réalisation d’un crumble qui devait contenir obligatoirement de la mangue et de la noix de coco. Bon bon il faut dire que le défi à été lancé il y a un petit moment déjà, donc mea-culpa, j’espère que cela en valait la peine !!!
Voici donc une version pas comme les autres du crumble de mangue, puisqu’elle est salée ! ja ja ja, de la mangue façon curry, recouverte d’un crumble de noix de coco. C’est étonnant, Das ist gut, il ne vous reste plus qu’à essayer !
Mini-Mango-Streusel-Aufläufe nach indischer Art
Zutaten (gießen 4)
- 1 mangue mûre
- 1 frischer Ingwerfinger
- 1 Knoblauchzehe
- 3 C. zu s. Kokosraspeln
- 1 C. zu s. Pflanzenöl
- 1 Prise Kurkuma
- 1 Prise Chili
- Salz und Pfeffer
Für den Streusel
- 60 g Mehl
- 40 g Butter
- 15 g Kokosraspeln
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Ofen auf 200° vorheizen.
Die Mango schälen, in kleine Viertel schneiden und dann in eine Salatschüssel geben. Anschließend die Gewürze sowie die Kokosnuss dazugeben und würzen.
Den geschälten Ingwer vermischen, Die geschälte Knoblauchzehe und das Öl zu einer Paste verarbeiten. Fügen Sie es zur Mango hinzu und vermischen Sie es.
Dann die Gewürze und die Kokosnuss dazugeben und würzen. Die Mischung auf die Mini-Auflaufformen verteilen und beiseite stellen..
Für den Streusel, Mischen Sie alle Zutaten miteinander und zermahlen Sie sie mit den Fingerspitzen, bis eine krümelige Masse entsteht. Auf die Mini-Auflaufformen verteilen.
Backen 20 Mindest.
Heiß genießen.
Emilie
ladymilonguera
29.7.12Dieser Crumble ist sehr lecker !
Emilie
29.7.12Danke Ladymilonguera 😉
Natalie
29.7.12Guten Abend Emily
Es ist ein sehr schöner Blog, den Sie uns vorgestellt haben..
Branche
Emilie
29.7.12Danke Nathalie, Ja, es stimmt, ich liebe Ja, Mademoiselle, Die von ihr angebotenen Geschmacksrichtungen sind immer überraschend und innovativ !
Küsse.
Leticia
30.7.12Oh, was für eine tolle Idee, man würde nicht sagen, dass es eine salzige Version ist
Emilie
30.7.12Danke Leticia 🙂
Es ist eine sehr überraschende Kombination und eine schöne Überraschung für die Menschen, denen Sie das Gericht servieren, das stimmt. !!!
Lotte
30.7.12Ich liebe die Idee all dieser Gewürze, Knoblauch fasziniert mich sehr, aber ich würde ihn gerne probieren.
Emilie
30.7.12Danke Lolotte, Man muss es ausprobieren, es ist so gut !!!
BoopCook
30.7.12brummen extra ! ;P
Emilie
30.7.12Merci *_*
poupugnette
30.7.12ganz nach meinem Geschmack! Ich liebe indische Aromen, eine sehr angenehme Geschmacksmischung!! ^^
Guten Tag Mädels!
Küsse, Küsse
Emilie
30.7.12Danke, froh, dass Sie es mögen !
Einen schönen Tag auch für Dich !
Küsse
Umm Zakariyya
30.7.12Lecker, Ich hatte noch nie die Idee, Mango-Crumble zu verwenden, aber als ich Ihre Fotos sah, bin ich überzeugt, dass es köstlich ist. Zum schnellen Testen !
Emilie
30.7.12Merci !
Sie werden uns die Neuigkeiten mitteilen 🙂
Paulette
30.7.12Mein Gott, das sieht göttlich aus. Ich persönlich gebe immer Mandel-/Haselnuss-/Pistazienpulver in meinen Streuselteig..
Emilie
31.7.12Danke Paulette !
CrispX
31.7.12Wie originell ist dieser Crumble? ! eine ziemliche Geschmacksmischung 🙂 Küsse
Emilie
31.7.12Danke CrispX 🙂
Küsse
carmencita
31.7.12Hmmmm mit Mango, ich bin mir sicher, dass ich es lieben werde!!!!!
Eboulange
10.9.14tolles Rezept ! ich werde versuchen es zu tun !
Emilie
11.9.14Danke Jeremy !