bolo de castanha, coração de creme de chocolate e castanha {sem glúten}

Moelleux à la châtaigne

Ce moelleux c’est l’histoire d’une fille qui avait envie d’un dessert. Tout simple comme histoire, mais cette fille n’a toujours pas vraiment retrouvé l’appétit malgré les mois qui passent alors elle s’est dit qu’une petite portion serait parfaite. Bon elle n’en a mangé que la moitié mais heureusement Monsieur est arrivé à la rescousse !!!

Donc pour résumer : un pot de creme de castanha caseiro dans le frigo, une envie d’un dessert gourmand pour ce soir avec Monsieur = un moelleux à la farine de châtaigne avec un cœur coulant à la ganache chocolat et crème de marrons….hummm !

Moelleux à la châtaigne

Moelleux à la châtaigne

Retire suas colheres de chá !

bolo de castanha, coração de creme de chocolate e castanha {sem glúten}

Ingredientes (derramar 6 macio)

  • 90 g de farinha de castanha
  • 70 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 50 açúcar de confeiteiro

Para o ganache de creme de chocolate e castanhas

  • 50 g bom chocolate amargo
  • 50 g de manteiga
  • 2 c. para% s. creme de castanha

Descrição

Faça o ganache de chocolate e o creme de castanhas, Para isso, derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria e, em seguida, retire o creme de castanhas do fogo.. Despeje o ganache em miniformas ou em uma bandeja de cubos de gelo de silicone e reserve no freezer por pelo menos 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180°.

Derreta a manteiga e adicione o açúcar e os ovos um por um. Em seguida adicione a farinha e misture.

Despeje a mistura até a metade em formas de muffin untadas com manteiga e adicione um cubo de gelo de ganache. Depois cubra com massa.

Assar 10 minutos.

Moelleux à la châtaigne

Desenforme e saboreie imediatamente !

Emilie

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26 Comentários
  • Oh lala, eu gosto, eu gosto!!!

  • Lucile
    3.6.13

    Muito bom esse macio.
    É uma pena para o apetite 🙁

  • nelly
    3.6.13

    Veja este chocolate fluindo às 16h35., é dramático !

  • doce fada
    3.6.13

    Com esta primavera outonal, esses fofinhos realmente me dão vontade…

  • cozinheiroparaíso
    3.6.13

    Isso é tudo que eu amo
    Desejo a você um bom dia
    Valéria

  • Coco
    3.6.13

    Completamente divino… 😀

    Meu médico vai gritar comigo de novo !!! 😛

  • E
    3.6.13

    Felicidade em uma colher de chá! Mia Mia!!

  • poupougnette
    3.6.13

    você me faz derreter! é simplesmente uma tortura para mim ver suas fotos deliciosas, especialmente porque adoro creme de castanha! 😉
    bela noite. Beijos

  • Ou
    3.6.13

    então para mim é o creme de castanha que me dá vontade :) hum

  • Claire-te
    3.6.13

    Então aqui em casa é de manhã, mas apetite ou não, Eu aceito totalmente ! ah, creme de castanha… Eu sinto falta disso !

  • Rosenoisettes
    4.6.13

    Irresistível!
    Mas que bom lanche de outono mesmo assim 🙂

  • Louise Aime
    4.6.13

    Parece tão fofoaaaaaant ! Eu amo muito farinha de castanha…

  • Coralie
    4.6.13

    Eu teria devorado esse petisco macio ! Então minha linda, nada sério espero pelo apetite !

    • Emilie
      4.6.13

      ^_^merciii. Não, não se preocupe, pelo menos passei do ponto de “estou enojado com o que cozinho” !!!

  • odrey1990
    4.6.13

    Tudo que eu amo em uma sobremesa ! Castanha e chocolate <3
    vício

  • Uau
    4.6.13

    Waw ! Esses muffins são apenas a bomba atômica !

  • castanha
    4.6.13

    Vida, lindo demais lindo demais lindo demais ! Tenho apetite para pelo menos devorar um pouco 5 ^o^ De toute façon tout ce qui est avec de la châtaigne c’est trop bon;) Il t’en reste ? Par contre pas cool de perdre l’appétitj’espère que ça reviendra vite. Avec ce genre de recette ça ne peut être que sur la bonne voie ! A pluche bella !

    • Emilie
      4.6.13

      Lol !!! Obrigado senhorita, oui je me soigne mais ça va , misericórdia 😉
      ABRAÇOS E BEIJOS

  • Ah la la la ta première photo me fait saliver !!!! bravo !

  • la fourmi Antes
    13.6.13

    Mourance totale en voyant ce ‘ptit gâteau qui ne demande qu’à être manger… je l’ai entendu il m’a appelé!

  • Carol
    22.6.13

    Lovely work! Would you be happy to link it in to the current Food on Friday which is collecting snacks and treats? This is the link . I do hope to see you there. There are already quite a lot of links for you to check out. Cheers

  • cecily
    25.6.13

    une recette parfaite pour ma petite belle soeur

  • gourmet
    5.7.13

    Il est superbe ce moelleux!!
    Quel régal avec ce coeur coulant!!

  • estou literalmente desmoronando! c’est beau et super bon! une très belle gourmandise! J’en ai les yeux qui brillent!