Raspberry heart chocolate cake

Moelleux au chocolat cœur framboise

Ah les moelleux au chocolat c’est bon et c’est régressif surtout quand on finit avec du chocolat partout autour de la bouche !

C’est aussi très rapide à faire, surtout que l’appareil peut être réalisé à l’avance et conservé au frigo. Alors quand j’ai su que ma Maman venait manger avec moi ce midi, j’ai voulu lui faire plaisir et je crois que c’est réussi !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Voici cette fois une version avec un cœur de purée de framboise, certes l’association chocolat-framboise c’est archi-connu mais c’est simplement à tomber.

Raspberry heart chocolate cake

Ingredients (pour 4-6 soft)

  • 100 g good dark chocolate
  • 100 g of butter
  • 50 g icing sugar
  • 50 g of flour
  • 3 eggs
  • 70 g de framboises fraiches

Moelleux au chocolat cœur framboise

Description

Preheat the oven to 200°.

Lavez les framboises et mixez-les. Passez ensuite la purée obtenu à travers un chinois afin de retirer les grains puis réservez.

Melt the butter and chocolate together in the microwave or in a bain-marie, mix well.

Pour them 3 eggs previously beaten with chocolate-butter mixture.

Ajoutez le sucre glace et la farine et mélangez.

Versez la préparation dans des petits moules beurrés puis ajoutez au centre en creusant légèrement,  une cuillère à soupe de purée de framboises.

Bake 10 min.

Moelleux au chocolat cœur framboise

Enjoy hot !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Emilie

leave a comment

Your email address will not be published. Mandatory fields are marked with *

35 Comments
  • Muriel
    16.10.12

    OH DEAR !… Que c’était bon, je sens encore l’odeur à travers l’ordi !!!

  • helene06
    16.10.12

    hum tes photos me font saliver!

  • merci pour ces photos qui donnent terriblement envie 😉

  • cookparadise
    16.10.12

    Olala ce coeur rouge et coulant, I adore
    Good evening
    Valerie

  • BoopCook
    16.10.12

    humm à tomber !

  • clems28
    16.10.12

    les photos sont terrible et ce coeur fruité est top !

  • poupougnette
    16.10.12

    elle en a de la chance ta maman!! 😉
    un régal ce moelleux choco-framboise!! ^^
    Have a good evening.
    Kisses, kisses ♥

    • Emilie
      16.10.12

      Oui pour une fois que c’est pas Monsieur !!!
      Thank you Poupougnette 😉
      Good evening to you too !
      Kisses <3

  • kakouech
    16.10.12

    tu l’as bien gâtée ta maman, je craque complet sur tes moelleux et même si cette association est connue, moi, je n’ai jamais essayé et là, j’ai très très envie d’y goûter!

    • Emilie
      17.10.12

      Oui il faut gâter nos mamans !
      Merci kakouech

  • C’est un peu la semaine tentation chez vous les filles ! Je sais bien que le maillot de bain ce n’est pas pour tout de suite mais quand même ^^
    L’association a beau être archi connue je n’ai encore jamais testé

    • Emilie
      17.10.12

      Oui c’est vrai nous sommes de vraies tentatrices !!!

  • Marie
    17.10.12

    Hmmm ça a l’air terriblement gourmand! J’avais fait quasiment les mêmes pour mon copain il y a quelques temps, en mettant la purée de fruits rouges dans bac à glaçon, pour que les glaçons de purée fondent durant la cuisson. 🙂

    • Emilie
      17.10.12

      Ah oui bonne idée de mettre le coulis en glaçons dans la préparation !
      Bisous Marie

  • Celine
    17.10.12

    Elles tuent vos recettes! Et votre blog est su-per-be!

    • Emilie
      17.10.12

      Merci beaucoup Céline t’es adorable 😀

  • Chocociframboise
    17.10.12

    Yum ! Ils ont l’air terriblement gourmands ces moelleux !

  • Lolotte
    17.10.12

    Du chocolat et de la framboise tout autour de la bouche? humm c’est pour moi 🙂

  • Vanille
    17.10.12

    Pour les avoir déjà faits, je confirme c’est excellent et j’avais adoré!

    • Emilie
      18.10.12

      Merci Vanille, c’est vrai que c’est top !

  • julien
    12.9.13

    l’association framboise-chocolat c’est juste à tomber

  • Marine Gérard
    6.4.15

    Bonjour,

    Vos fondants semblent délicieux ! Une question toutefois : dans certaines autres recettes, les blancs sont battus en neige : quel intérêt ? Que vaut-il mieux faire ? Thanks in advance !

    • Emilie
      14.4.15

      Bonjour Marine, désolée pour cette réponse tardive. En fait les deux sont faisable mais si vous battez vos oeufs en neige vous aurez plus le rendu d’une mousse au chocolat mi-cuite !

  • Sophie
    2.4.16

    Serait il possible d’avoir une version végane de cette recette?
    Merci!