vegansk sjokolademousse

Mousse au chocolat vegan

Ah la mousse au chocolat vegan… c’est maintenant possible grĂące au jus de pois-chiches qui donne des vrais « faux blancs d’Ɠufs » une fois battus. Et ça c’est juste gĂ©nial car avant on avait beau faire une mousse au chocolat vegan Ă  base de crĂšme de coco ou de soja, et bien ça n’Ă©tait pas tout Ă  fait pareil que l’original aux Ɠufs. Bon, si le jus de pois-chiche vous fait peur ne vous inquiĂ©tez pas, d’une il ne vous mangera pas et de deux on ne sent absolument pas le pois-chiche au final. I tillegg, nĂ„r den er slĂ„tt er den faktisk veldig nĂžytral og hele sukkeret gir den en karamellsmak. SĂ„ nei, jeg er ikke den fĂžrste som har rettet blikket mot denne nye moten for pisket kikertjuice., men jeg mĂ„tte teste det og tilby deg min versjon (ja og i tillegg var det den gode unnskyldningen for Ă„ ha en homĂžs uttrykke !). God mĂžrk sjokolade, kokoskrem og en skvett rom, kort sagt bare bra og uten for mange komplekser… Jeg kan fortelle deg at vi hadde det veldig bra hjemme !!!

Matlaging er et spill og et utrolig felt for eksperimentering, denne sjokolademoussen beviser det godt, sÄ ha det gÞy Ä tilpasse den til din smak !!!

Recette de Mousse au chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan

vegansk sjokolademousse
Helle 4 Til 6 verrines
Registrere
Å printe
Ingredienser
  1. 200 g mĂžrk sjokolade
  2. 16 cl hermetisert kikertjuice
  3. 13,5 cl kokoskrem
  4. 30 g kokosolje
  5. 40 g hel sukker
  6. 2 spiseskjeer rav rom (valgfri)
Forberedelse
  1. Kok opp kokoskremen, tilsett oljen og hell blandingen over sjokoladebitene. Bland alt godt for Ä fÄ en jevn ganache..
  2. Pisk kikertjuicen til den er stiv og tilsett deretter sukkeret litt etter litt..
  3. Legg forsiktig til "de hvite" med sjokolade, lĂžft massen med en slikkepott.
  4. Avslutt med Ă„ tilsette rom.
  5. Hell moussen i glass og avkjĂžl 1 minimum time.
aime & mange https://aime-mange.com/
  Mousse au chocolat vegan recette

Mousse au chocolat vegan

SĂ„ den veganske sjokolademoussen, klar til Ă„ teste ?!

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
28 Kommentarer
Du vil like ogsÄ
Stekt rĂždbeter med yoghurtsaus
Stekt rĂždbeter med yoghurtsaus
Danske brownies, knasende krydder og tĂžrket frukt
Danske brownies, knasende krydder og tĂžrket frukt
GrĂžnnsaksgryte {vegansk}
GrĂžnnsaksgryte {vegansk}
Jordskokk og kastanjesuppe {vegansk – uten gluten}
Jordskokk og kastanjesuppe {vegansk – uten gluten}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Tofu katsu karri {vegansk}
Tofu katsu karri {vegansk}
vegansk sjokolademousse

Tidligere

PeanĂžtt og saltet smĂžr karamell tarteletter
vegansk sjokolademousse

FĂžlgende

KĂ„lpyramide, Vanille og tonka {uten melk}

RĂ©pondre Ă  Magalie Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjĂžres. Obligatoriske felt er merket med *

28 Kommentarer
  • Magalie
    26.5.15

    Hei ! Jeg har fulgt bloggen din lenge, men har aldri kommentert enda :)
    Denne sjokolademoussen frister meg virkelig… Jeg er ikke veganer, men jeg liker variasjon, og kikertjuice fascinerer meg veldig. SĂ„ av nysgjerrighet (og fordi det er virkelig appetittvekkende !!) Jeg skal teste neste helg :)

    Svar
    • Emilie
      27.5.15

      Tusen takk Magalie, Jeg er glad for at denne sjokolademoussen inspirerer deg. Du vil fortelle meg nyhetene 😉

      Svar
  • Marion
    26.5.15

    Jeg testet det og det er fantastisk !!

    Svar
  • Celine
    26.5.15

    Du var nylig, det er fantastisk og deilig !

    Svar
  • Clem
    26.5.15

    Jeg bekrefter at dette skummet er virkelig imponerende!

    Svar
    • Emilie
      27.5.15

      Jeg ser at dette skummet har gÄtt rundt pÄ bloggen !!!

      Svar
  • Leah
    26.5.15

    Denne oppskriften er veldig vakker !! I tillegg, Det ville passe meg perfekt uten egg… 😉
    jeg hÄper du har det bra ! Vi mÞtes snart !?

    Svar
    • Emilie
      27.5.15

      Takk min skjþnnhet, ja det er perfekt for deg 😉

      Svar
  • Rosenoisettes
    26.5.15

    Moussen din ser forferdelig ut for meg ! Jeg er ikke en fan av sjokolademousse, men den grÞnnsakene fÄr meg til Ä ha sÄ lyst pÄ den, hun virker mye mindre ekkel.

    Svar
    • Emilie
      27.5.15

      SÄ du mÄ definitivt prÞve dette., det er sant at det er veldig lett !!!

      Svar
  • Leah (Nyt livet)
    27.5.15

    Jeg er veldig fascinert av kikertjuicemetoden og har veldig lyst til Ä prÞve den nÄr jeg kommer hjem til Frankrike (Jeg har ikke elektrisk mikser her, dessverre hahaha).

    Takk for oppskriften din x

    Svar
    • Emilie
      27.5.15

      Å ja, det er definitivt verdt en omvei., du vil bli overrasket 😉

      Svar
  • Jenna's Bistro
    27.5.15

    Ja, kikertjuice er utrolig og nesten magisk ! Jeg har nettopp laget oppskriften pÄ min mini veggie pavlova ! BlÞffing!

    Svar
    • Emilie
      27.5.15

      Å ja jeg sĂ„ det, RĂ„tt !!!

      Svar
  • CookieM
    27.5.15

    Et annet produkt jeg ikke visste om ! Det er fantastisk, vi kan tydelig se det skumaktige utseendet pĂ„ bildene. Å prĂžve… uten Ă„ informere «marsvinene» mine pĂ„ forhĂ„nd for Ă„ unngĂ„ fordommer 🙂

    Svar
    • Emilie
      27.5.15

      Ă„ ja, Jeg elsker Ă„ skjule denne typen ting for mystiske smaksprĂžver !!!

      Svar
  • massasjestol
    27.5.15

    Du lĂŠrer meg et triks for bankede kikerter ! merci !!!

    Lunabelle

    Svar
  • Coco
    28.5.15

    Bare for kikertjuicen (som fascinerer meg mye!), Jeg har veldig lyst til Ă„ prĂžve denne oppskriften.

    Svar
    • Emilie
      29.5.15

      Å ja jeg forstĂ„r deg, Det fascinerte meg ogsĂ„ 😉

      Svar
  • laly
    28.5.15

    Dumt lite spÞrsmÄl fra en ikke-vegansk person : hvordan gÄr du frem for Ä piske kikerten til en benk?

    Svar
    • Emilie
      29.5.15

      Du pisker den rett og slett med en mikser med sukker som ekte hvite !

      Svar
  • Clementine
    30.5.15

    Bra valg, Jeg mĂ„ prĂžve denne kikertjuiceteknikken…

    Svar
  • Louise
    31.5.15

    Jeg har kommet over denne oppskriften flere ganger pÄ bloggen., Det gir meg lyst til Ä prÞve det mer og mer !

    Svar
    • Emilie
      1.6.15

      Ă„ ja, det er bare utrolig !!!

      Svar