Çikolatalı mus
Les œufs crus font de nouveau partie de mon alimentation (sen…), alors je me fais plaisir et je me remets à cuisiner des desserts avec. Et quoi de mieux pour démarrer l’automne qu’une bonne mousse au chocolat maison bien réconfortante ?! Bah oui, car la confort food chez nous ça passe autant par un bon plat de lasagnes que par un bon dessert, en bref c’est la cuisine maison !!!
Bon là en l’occurrence c’est un dessert, et en plus un dessert au chocolat … et qui n’aime pas le chocolat, je vous le demande ma ptite dame (qui a dit moi ?!) ?!!!
Yani bu tatlıyı yaptığımdan beri ve pazardan güzel taze yumurtalar aldığımdan beri çok uzun zaman geçmişti., Ben başladım (pencereden değil !).
Çikolatalı mus
İçindekiler (dökün 4 insanlar)
- 150 g iyi çikolata
- 4 ekstra taze yumurta
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Yumurtalarınızı oda sıcaklığına getirmek için buzdolabından önceden çıkarın..
Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın ve yumurta sarılarını tek tek çikolataya ekleyin..
Yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın, ardından çikolata-yumurta sarısı karışımına yavaşça ekleyin..
Ramekinlere bölün ve ayırın 2 Servis yapmadan önce buzdolabında saatlerce.
İyi köpük !
Emilie
sotis
19.11.13sonuçta çikolatalı mus var olan en iyi klasiktir!!!
Emilie
19.11.13Ah evet !!!
Djahann
19.11.13aynı tarifi yapıyorum ! Bu en iyisi !
Emilie
19.11.13😉
Lidya
19.11.13tapıyorum ! Öpücükler
Emilie
19.11.13Teşekkürler Lydia ^-^
Jenny
19.11.13hmm bunu istememi sağlıyor ama yapamıyorum 🙁
Emilie
19.11.13Ah koklamak yok 🙁
annie cb
19.11.13vay be fotoğraflar çok lezzetli! İyi klasiklerden daha iyisi olamaz 😉 Çikolatayı sevmeyen bir kızım var o yüzden pek sık yapmıyorum ama artık canım çok sıkılıyor!
Emilie
19.11.13Çok teşekkür ederim Annie 😀 Ne kaçırdığını bilmiyor !
ptitecuisinedepauline
19.11.13Hımmm…. çok iyi görünüyor!
Emilie
19.11.13merciiii
Louise
19.11.13Onun güzel olduğunu, bu köpük !
BoopCook
19.11.13bir harika !
Marie / Tüy Madeleines
20.11.13Çikolatalı mus her zaman mutluluktur ! ve yine de bunu nadiren yaptığım da doğru, bunu tamir etmemiz gerekecek …
Emilie
20.11.13Ah ah… bu doğru !
Chris
20.11.13tam olarak senden hoşlanıyorum, ve bu en iyi çikolatalı mus, Çok güzel resimler
alçak
26.11.13lezzetli görünüyor!
alçak
29.11.13kulağa ilahi geliyor!
Emilie
30.11.13Teşekkürler…