Çikolatalı mus

Mousse au chocolat

Les œufs crus font de nouveau partie de mon alimentation (sen…), alors je me fais plaisir et je me remets à cuisiner des desserts avec. Et quoi de mieux pour démarrer l’automne qu’une bonne mousse au chocolat maison bien réconfortante ?! Bah oui, car la confort food chez nous ça passe autant par un bon plat de lasagnes que par un bon dessert, en bref c’est la cuisine maison !!!

Bon là en l’occurrence c’est un dessert, et en plus un dessert au chocolat … et qui n’aime pas le chocolat, je vous le demande ma ptite dame (qui a dit moi ?!) ?!!!

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Yani bu tatlıyı yaptığımdan beri ve pazardan güzel taze yumurtalar aldığımdan beri çok uzun zaman geçmişti., Ben başladım (pencereden değil !).

Çikolatalı mus

İçindekiler (dökün 4 insanlar)

  • 150 g iyi çikolata
  • 4 ekstra taze yumurta
  • 1 bir tutam tuz

Tanım

Yumurtalarınızı oda sıcaklığına getirmek için buzdolabından önceden çıkarın..

Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın ve yumurta sarılarını tek tek çikolataya ekleyin..

Yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın, ardından çikolata-yumurta sarısı karışımına yavaşça ekleyin..

Ramekinlere bölün ve ayırın 2 Servis yapmadan önce buzdolabında saatlerce.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

İyi köpük !

Emilie

signature

Paylaşmak

Emilie Par Emilie
20 Yorumlar
sen de beğeneceksin
Sebzeli pilav, kabak, kestane ve ıspanak {vegan – glutensiz}
Sebzeli pilav, kabak, kestane ve ıspanak {vegan – glutensiz}
Vegan çikolatalı pasta kreması
Vegan çikolatalı pasta kreması
Kaju kremalı ve yaban turpu ile mini röstis {vegan – glutensiz}
Kaju kremalı ve yaban turpu ile mini röstis {vegan – glutensiz}
Tarte aux poires, çikolata ve fındık {vegan}
Tarte aux poires, çikolata ve fındık {vegan}
beyaz fasulye humusu {vegan}
beyaz fasulye humusu {vegan}
Karpuz Salatası
Karpuz Salatası
Çikolatalı mus

Öncesi

Yabani mantarlı ravioli
Çikolatalı mus

Takip etme

limonlu ve mascarponelu kek {glutensiz}

Répondre à sotis Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

20 Yorumlar