Tropisches Avocado-Mousse mit Espelette-Pfeffer

Mousse d'avocat tropical

Je n’achète pas souvent de l’avocat tropical, d’une parce que je n’en vois pas souvent et de deux parce que je ne n’y pense simplement pas ! Mais cette fois-là, cet énorme avocat me faisait envie et comme je voulais un truc simple, j’en ai fait juste une mousse bien soyeuse. C’est donc une recette toute simple que je vous propose là, mais essayez bien cette recette avec de l’avocat tropical, vous verrez il a vraiment une texture différente de l’avocat classique.

Une recette parfaite pour l’apéro de ce week-end, Ideal zum Eintauchen’ zu Ihrem Lieblingsgemüse oder zum Garnieren Ihrer Wraps.

Tropisches Avocado-Mousse mit Espelette-Pfeffer

Zutaten (gießen 4)

  • 1 Avocado tropisch
  • 2 C. zu s. Avocadoöl
  • 1 C. zu s. Creme fraiche
  • Der Saft einer halben Limette
  • 1 gute Prise Espelette-Pfeffer
  • Salz und Pfeffer

Beschreibung

Die Avocado halbieren, Entfernen Sie den Kern und schälen Sie ihn. Anschließend in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.

Die anderen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.

Gekühlt servieren !

Emilie

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16 Kommentare
  • Loetitiacuisine
    17.8.12

    Als großer Fan tropischer Avocados sage ich YUM !

    • Emilie
      17.8.12

      Danke Loetitia 😀
      Freut mich, andere Fans zu finden !!!

  • Leticia
    17.8.12

    mmm, ich liebe dieses kleine Mousse, das bei dieser Hitze sehr verlockend ist !

  • lilivegetatout
    17.8.12

    Ich kannte die tropische Avocado überhaupt nicht… Was unterscheidet ihn von der „normalen“ Avocado? ?

    • Emilie
      17.8.12

      Nun, es ist weniger „fett“ im Mund, Das muss man unbedingt probieren !!!

  • Marie
    17.8.12

    Ah super! Ich habe vor nicht allzu langer Zeit einen gekauft, Mein Freund hat versucht, daraus eine Guacamole zu machen, Es war wirklich kein Erfolg. Es schmeckte nach Zitronenwasser, aber absolut kein Anwalt. Ich denke, mit Chili könnte es das Ganze aufpeppen! Zum Ausprobieren, sobald ich es im Laden sehe. 🙂

    • Emilie
      17.8.12

      Ah Hackfleisch !Lassen Sie mich wissen, was Sie davon halten, wenn Sie es finden können., wir lieben es 🙂

  • Die Zitrone
    17.8.12

    Hmmmm… Jetzt muss ich nur noch eine tropische Avocado finden !

    • Emilie
      17.8.12

      Vielen Dank, Lemon, für deinen Kommentar., Dank deines kleinen Namens ist mir gerade aufgefallen, dass ich vergessen habe zu schreiben, dass du Zitrone im Rezept brauchst !!!!

  • Pauline
    17.8.12

    Oh so gut 😀 Und bei dieser Hitze, Es ist perfekt für einen frischen und sehr weichen Geschmack im Mund.

    Ich muss versuchen, eine tropische Avocado zu finden (Wie viele andere wusste ich nicht, dass es diese Sorte gibt) und so machen Sie dieses Rezept. Da ich mittags Sandwiches esse, Es kann eine gute Idee sein, sie zu garnieren und mit Räucherlachsscheiben zu kombinieren 🙂

    Auf jeden Fall, vielen Dank für diese schöne Entdeckung <3

    • Emilie
      17.8.12

      Vielen Dank Pauline 😀
      Sie werden sehen, dass es sich um eine größere Sorte als die klassische Avocado handelt (mehr als das Doppelte), Ich bin mir sicher, dass es Ihnen gefallen wird !
      Küsse.

  • Lotte
    18.8.12

    Ich habe die tropische Avocado noch nie probiert. Aber der Anwalt und ich, Es ist eine Liebesgeschichte, also verführt mich dein Schaum sehr.

  • Koralle
    20.8.12

    Wow, das ist ein Rezept, das mich verführt ! Ich liebe Avocado und die Textur deiner Mousse ist einfach perfekt !