Kartoffel-Bonnotttes aus Noirmoutier, sautiert mit Thymianblüte
Encore une recette de pommes de terre bonnottes toute simple, à adapter avec votre pomme de terre préférée, même si la bonnotte est vraiment juste exceptionnelle ! Simplement sautées à l’huile d’olive avec de la fleur de thym, les choses les plus simples sont parfois les meilleures ! Si vous voulez une autre idée de recette, es gibt auch die bonnottes en toast avec du jambon cru.
Bonnes patates (nicht du, hein ?!)
Kartoffel-Bonnotttes aus Noirmoutier, sautiert mit Thymianblüte
Zutaten (gießen 2)
- 600 g de pommes de terre type bonnottes de Noirmoutier
- 1 bouquet de fleurs de thym
- Olivenöl
- Blume aus Salz
Beschreibung
Gießen Sie einen guten Spritzer Olivenöl in eine Bratpfanne und fügen Sie dann die gewaschenen, aber ungeschälten Kartoffeln hinzu. Bei starker Hitze braten 5 Minuten mit dem Bouquet von Thymianblüten.
Reduzieren Sie die Hitze und decken Sie sie ab und kochen Sie sie 10 min, gelegentlich umrühren. Testen Sie den Garzustand der Kartoffeln, indem Sie ein Messer hineinstecken.
Erhöhen Sie schließlich die Hitze für 2 min und gut umrühren.
Einfach mit Fleur de Sel servieren.
Und nur für dich, ein schönes Bild von Thymianblüten von meinem Balkon !
Emilie
CrispX
21.8.12hmmm einfachheit, ein Sie Gicht, Ich mag ^^ Küsse
Emilie
21.8.12Danke CrispX 😉
Lassen Sie uns in Farbe kochen
21.8.12Oooooh, der Teller sieht schrecklich aus!!
Emilie
21.8.12Merci 😉
Pauline
21.8.12Einfachheit ist alles, was wahr ist.
Mit ein oder zwei Scheiben weißen Schinken ist es eine tolle Essensidee 🙂
Es lebe die Kartoffel ! (Du auch nicht, hein ? ;))
Emilie
21.8.12Ah gut danke !!! Lach 😉
Küsst Pauline
BoopCook
22.8.12hm ich liebe dieses rezept !!!! =P
Emilie
22.8.12Merci 😀
Schweinchen
22.8.12Mein Mann liebt Kartoffeln, Ich bin daher immer aufmerksam auf neue Rezepte, um ihn zu erfreuen und mich selbst glücklich zu machen (mir die Kartoffel, Ich mag, aber ich bin nicht verrückt danach). Ich gebe zu, dass mich die kleinen Thymianblüten dieses Mal gut verführen !