Mousse de aguacate tropical con pimiento de Espelette
Je n’achète pas souvent de l’avocat tropical, d’une parce que je n’en vois pas souvent et de deux parce que je ne n’y pense simplement pas ! Mais cette fois-là, cet énorme avocat me faisait envie et comme je voulais un truc simple, j’en ai fait juste une mousse bien soyeuse. C’est donc une recette toute simple que je vous propose là, mais essayez bien cette recette avec de l’avocat tropical, vous verrez il a vraiment une texture différente de l’avocat classique.
Une recette parfaite pour l’apéro de ce week-end, ideal para mojar’ tus verduras favoritas o para adornar tus wraps.
Mousse de aguacate tropical con pimiento de Espelette
Ingredientes (verter 4)
- 1 aguacate tropical
- 2 C. a s. aceite de aguacate
- 1 C. a s. crema fresca
- El jugo de media lima
- 1 buena pizca de pimiento de Espelette
- Sal y pimienta
Descripción
Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el corazón y pelarlo. Luego córtalo en trozos y ponlos en una licuadora..
Agrega los demás ingredientes y mezcla hasta que esté espumoso..
Servir frío !
Emilia
cocinaloetitia
17.8.12Como gran admirador de los aguacates tropicales, digo ¡Mmm! !
Emilia
17.8.12Gracias Loeticia 😀
Me alegro de encontrar otros fans. !!!
Leticia
17.8.12mmm me encanta esta mousse, muy tentadora con este calor !
Emilia
17.8.12gracias leticia, es verdad que hace calor !!!
lilivegetatout
17.8.12No conocía de nada el aguacate tropical… Lo que lo diferencia del abogado “normal” ?
Emilia
17.8.12Bueno, es menos “graso” en la boca., absolutamente tienes que probar esto !!!
María
17.8.12Ah súper! Compré uno no hace mucho, mi novio intentó hacer guacamole con él, sinceramente no fue un éxito. Sabía a agua de limón., pero absolutamente ningún abogado. Creo que con chile podría darle sabor a las cosas.! A probar en cuanto lo vuelva a ver en tienda. 🙂
Emilia
17.8.12Ah picar !Déjame saber qué te pareció si puedes encontrar uno., nos encanta 🙂
El limón
17.8.12Hmmmm… Todo lo que tengo que hacer ahora es encontrar un aguacate tropical. !
Emilia
17.8.12Gracias Le Citron por tu comentario., gracias a tu nombre me acabo de dar cuenta que se me olvidó escribir que hacía falta limón en la receta !!!!
paulina
17.8.12Ay que bueno 😀 Y con este calor, es perfecto para tener un sabor de boca fresco y suave.
Necesito intentar encontrar un aguacate tropical. (como muchos no sabía que existía esta variedad) y por eso haz esta receta. Como sándwiches para el almuerzo, Quizás sea buena idea adornarlos y añadirle lonchas de salmón ahumado :)
En todo caso, muchas gracias por este hermoso descubrimiento <3
Emilia
17.8.12Muchas gracias paulina 😀
Verás que es una variedad más grande que el clásico aguacate. (más del doble), Estoy seguro de que te gustará !
Besos.
Lolotte
18.8.12Nunca antes había probado el aguacate tropical.. Pero el abogado y yo, es una historia de amor entonces tu mousse me tienta mucho.
Emilia
18.8.12Gracias Lotte 😉
coralie
20.8.12Guau, Esta es una receta que me tienta. ! Me encanta el aguacate y la textura de tu mousse es simplemente perfecta. !
Emilia
20.8.12Muchas gracias Coralie 😀