Mousse de abacate tropical com pimenta Espelette
Je n’achète pas souvent de l’avocat tropical, d’une parce que je n’en vois pas souvent et de deux parce que je ne n’y pense simplement pas ! Mais cette fois-là, cet énorme avocat me faisait envie et comme je voulais un truc simple, j’en ai fait juste une mousse bien soyeuse. C’est donc une recette toute simple que je vous propose là, mais essayez bien cette recette avec de l’avocat tropical, vous verrez il a vraiment une texture différente de l’avocat classique.
Une recette parfaite pour l’apéro de ce week-end, ideal para mergulho’ seus vegetais favoritos ou para enfeitar seus wraps.
Mousse de abacate tropical com pimenta Espelette
Ingredientes (derramar 4)
- 1 abacate tropical
- 2 c. para% s. óleo de abacate
- 1 c. para% s. creme fresco
- O suco de meio limão
- 1 boa pitada de pimenta Espelette
- Sal e pimenta
Descrição
Corte o abacate ao meio, retire o caroço e descasque-o. Depois corte em pedaços e coloque no liquidificador.
Adicione os outros ingredientes e misture até formar uma espuma.
Sirva gelado !
Emilie
loetitiacuisine
17.8.12Como um grande fã de abacates tropicais, digo YUM !
Emilie
17.8.12Obrigada Loetícia 😀
Fico feliz em encontrar outros fãs !!!
Leticia
17.8.12mmm adoro essa mousse, muito tentadora com esse calor !
Emilie
17.8.12Obrigada Letícia, é verdade que está quente !!!
lilivegetatout
17.8.12Eu não conhecia o abacate tropical… O que o diferencia do advogado “normal” ?
Emilie
17.8.12Bem, é menos “gorduroso” na boca, você absolutamente tem que provar isso !!!
Maria
17.8.12ah super! Comprei um há pouco tempo, meu namorado tentou fazer guacamole com ele, honestamente não foi um sucesso. Tinha gosto de água com limão, mas absolutamente nenhum advogado. Acho que com chili pode apimentar as coisas! Para tentar assim que o ver na loja novamente. 🙂
Emilie
17.8.12Ah picar !Deixe-me saber o que você achou se encontrar um., nós amamos isso 🙂
O limão
17.8.12Hummm… Tudo o que preciso fazer agora é encontrar um abacate tropical !
Emilie
17.8.12Obrigado Le Citron pelo seu comentário, graças ao seu nome acabei de perceber que esqueci de escrever que precisava de limão na receita !!!!
paulina
17.8.12Que bom 😀 E com esse calor, é perfeito para ter um sabor fresco e suave na boca.
Preciso tentar encontrar um abacate tropical (como muitos eu não sabia que essa variedade existia) e portanto faça esta receita. Como eu como sanduíches no almoço, Pode ser uma boa ideia decorá-los e adicionar fatias de salmão fumado :)
Em todo o caso, muito obrigado por esta adorável descoberta <3
Emilie
17.8.12Muito obrigado Paulinha 😀
Você verá que é uma variedade maior que o abacate clássico (mais que o dobro), Tenho certeza que você vai gostar !
Beijos.
Lolotte
18.8.12Eu nunca provei abacate tropical antes. Mas o advogado e eu, é uma história de amor então sua musse me tenta muito.
Emilie
18.8.12Obrigada Lotte 😉
Coralie
20.8.12uau, Esta é uma receita que me tenta ! Adoro abacate e a textura da sua mousse é simplesmente perfeita !
Emilie
20.8.12Muito obrigado Coralie 😀