Muffin con chispas de chocolate {sin leche}
Personne ne me contredira, mercredi c’est le jour des enfants… et qui dit jour des enfants, dit forcement goûter préparé à plusieurs mains ! Et pour le goûter du jour, je vous propose des muffins aux pépites de chocolat, un grand classique dans l’univers du muffin mais un classique indémodable. Ce classique j’ai eu envie de le revisiter dans une version plus « healthy » (wahou j’utilise le mot à la mode sur la blogo en ce moment !), avec de la farine de blé complète et de l’huile de coco (donc sans beurre) pour qu’ils soient aussi plus digestes. Et bien le résultat est vraiment bien, un muffin qui donne envie d’y retourner même si je dois vous avouer qu’un seul suffit pour être rassasier (enfin tout dépend le niveau de rassasiement à atteindre !!!).
Enfin bueno, ces petits muffins aux pépites de chocolat seront dévorés en moins de deux par vous ou vos chères têtes blondes (ou brunes, rousses…) !
- 190 g de farine complète
- 100 g chispas de chocolate
- 80 azúcar de caña
- 2 huevos
- 9 cl de leche vegetal
- 5 cl d'huile de coco
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de vainilla
- 1 pizca de sal
- Precalentar el horno a 180°.
- en una ensaladera, mezclar los ingredientes secos que son la harina, El azúcar, la levadura, vainilla y sal.
- en otro contenedor, battre les œufs puis ajoutez l'huile et le lait végétal. Verter esta preparación sobre los ingredientes secos y mezclar sin trabajar demasiado la masa..
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Versez la préparation dans un moule à muffins anti-adhésif.
- Hornear 25 min.
Emilia
annie
28.1.15Ils sont superbement dodus comme je les aime! je peux être ta tête brune?
Besos
Emilia
31.1.15Oui oui oui tu as le droit Annie 😉
laura
28.1.15Demasiado bello! Ainsi que toutes tes autres recettes, Yo adoro!
Emilia
31.1.15Merci beaucoup Laura 😉
Emeline Robillard
30.8.21excelente receta ! Les muffins ont eu un franc succès . muchas gracias emily ! Comme quoi même sans lactose on peut déguster de bonnes gourmandises.
Emilia
8.9.21Merci infiniment pour ce retour Emeline 😉 Je suis ravie que mes recettes fasse des heureux !
BoopCocinar
28.1.15ils sont trooooooop appétissants !
Emilia
31.1.15Gracias señorita !
sandrina | fresa y albahaca
28.1.15Ils ont l’air super bon, et à cette heure-ci passer par ici le ventre vide semble être une très mauvaise idée ! (du coup ça me donne encore plus hâte de découvrir ta recette shootée hier !)
Emilia
31.1.15gracias guapa, comment ce fait-il que tu as le ventre vide à cette heure-ci ?!!!
The Happy Cooking friends
29.1.15Des fois, pas besoin de longs discours, un gros miaaaaaaaaaaam est suffisant!!!
Emilia
31.1.15Jajaja !!! Oui c’est vrai 😉 Merci miss !
Antes de la Fourmi
29.1.15Superbes ces muffins, dorés et bien dodus !! ils iraient bien avec une tasse de café !!
Emilia
31.1.15Oui c’est d’ailleurs avec une bonne tasse qu’ils ont été mangés !!!
Céline
29.1.15Oh j adore! Avec ces quantités vous avez fait combien de muffins ? Merci d avance !
Emilia
31.1.15On fait 6 magdalenas ! gracias celina !
Foodbiotic
3.2.15Ils sont très beaux ces muffins ! Ils ont l’air très bons !
Emilia
3.2.15muchas gracias !
Las delicias de Cathy
3.2.15Je découvre ce magnifique blog gourmand
Gracias por este hermoso compartir., les clichés sont superbes et les recettes délicieuses
au plaisir
Emilia
3.2.15Oh merci beaucoup Cathy c’est très sympa 😉