Muffin bicolore al cioccolato, banana e zucchero di canna
Comme je l’expliquais dans la recette du Pane alla banana, je me retrouve souvent avec de la banane trop mûre sur les bras alors pour ne pas les jeter, je les cuisine ! Alors après milles et une recettes à la banane (non…je n’exagère pas !!!), voici des muffins bicolores tous mignons.Ces muffins chocolat banane ne sont pas seulement bicolores mais aussi bi-texturés car oui le côté banane est moelleux et le côté chocolat ressemble plus à un brownie.J’ai vraiment adoré ces muffins et ils étaient toujours aussi bons quelques jours après !
Perfetto per uno spuntino regressivo accompagnato da un buon bicchiere di latte o da un dessert gourmet !
Muffin al cioccolato e banana con vergeoise marrone
ingredienti (versare 12 muffin)
- 180 g di farina
- 120 g di zucchero di canna integrale
- 80 g burro ammorbidito
- 2 uova
- 2 banane mature
- 90 g buon cioccolato fondente
- 1 C. a c. lievito
- 1/2 C. a c. bicarbonato di sodio
- 1/2 C. a c. di sel
Descrizione
Preriscaldare il forno a 180°.
Sbattere insieme il burro ammorbidito e il composto di zucchero, quindi aggiungere le uova.
Quindi aggiungere la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale quindi amalgamare senza lavorare troppo l'impasto.
Dividete il preparato in due quindi aggiungete ad uno il cioccolato precedentemente sciolto e all'altro le banane tritate.
Dividete un cucchiaio di ogni preparato negli stampini da muffin per realizzare un muffin bicolore !
Cottura al forno 15 minuti.
Emilia
LadyMilonguera
23.8.13Questi muffin sembrano FANTASTICI !!!
Emilia
23.8.13😀
emilie
23.8.13uuummm, la ricetta ideale per il fine settimana 🙂
Emilia
23.8.13o si !!!
Sandrino | Basilico Fragola
23.8.13Una buona idea per finire le mie banane ! Deve essere davvero molto, molto buono ! E completa la tua sezione per il blog, impariamo tantissime cose !
Emilia
23.8.13Oh sì, è stato davvero molto bello !!! grazie mille bella mia, Ciò rende molto felici noi e soprattutto Léa che si è impegnata molto per mettere insieme tutto questo. !
Torte Della Nonna
23.8.13Oh, sono carini! 🙂
Emilia
23.8.13^-^ grazie !
Granatina
23.8.13“Bistrutturato”, Sì !
Non mi piace molto la banana in preparazione (né troppo maturo, Sono un po' psicotico riguardo alle banane) ma adoro le parole nuove 😉
notte
23.8.13Sono eccezionali !
Ti piacerebbe partecipare al nostro round di settembre sul tema “Colazione gourmet” su http://escapadeencuisine.blogspot.com/
A presto !
Luisa
24.8.13Oh, questi muffin sono così carini !
veropapilles
26.8.13I tuoi muffin hanno un aspetto divino, te ne sono rimasti alcuni ?? Biz. vero
Emilia
26.8.13Grazie Vero, no, mi dispiace, abbiamo mangiato tutto !!! 😉
Baci
La cuisine des minis
5.9.13Mmm un délice… ils sont sur mon blog…
Grazie per questa ricetta.
buona giornata
Emilia
5.9.13Grazie mille per la condivisione !! Contente que ça ait fait des heureux…
pralinetta
25.5.17Je les ai adorés! La texture est vraiment super et le mariage chocolat-banane n’est plus à démontrer:)
Grazie per questa fantastica ricetta!
Emilia
7.6.17Merci Pralinette 🙂