Päärynä Streusel -muffinit {ilman maitoa}
De bon muffins moelleux ça vous tente ?! Alors voici une recette une muffins streusel à la poire, à la fois fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur grâce au streusel, pas mal non ?!! J’aime beaucoup mettre une couche croustillante sur mes muffins comme avec les muffins aux cerises amarena, je trouve vraiment que ça leur apporte un petit plus. Et puis les muffins à la poire c’est parfait pour les goûters d’automne, je suis prête à parier qu’ils ne feront pas long feu (en tout cas chez nous) servis avec un bon thé ou une tasse de café ou de kaakao !
Nauti siis kokkauspäivästä sohvalla pilou piloussa hyvän peiton kanssa testataksesi tätä sinua odottavaa reseptiä !
Päärynä Streusel -muffinit {ilman maitoa}
2016-11-17 14:37:07
Kaada 12 muffinit
Tulostaa
Ainesosat
- 500 g päärynöitä kuorittuna ja paloiksi leikattuna, eli noin 750 g kokonaisia päärynöitä
- 250 g jauhoja (puolivalmis minulle)
- 80 g ruokosokeria
- 80 g kaurapuuroa
- 2 munat
- 15 cl kasvimaitoa
- 12,5 cl auringonkukkaöljyä
- 1 paketti hiivaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 rkl kanelia
- STREUSELILLE
- 40 g margariinia
- 30 g jauhoja
- 40 g ruskeaa sokeria
Valmistautuminen
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Salaattikulhoon, sekoittaa yhteen, jauhot, kaurapuuroa, hiiva, sokeria, ruokasoodaa ja kanelia. Lisää sitten päärynäpalat ja sekoita hyvin.
- Toisessa kulhossa, vatkaa munat ja lisää kasvimaito ja öljy, Sekoita hyvin.
- Lisää nestemäinen valmiste pikkuhiljaa kuivaan valmisteeseen liikaa sekoittamatta..
- Jaa valmisteet muffinivuokiin.
- Streuselin tekemiseen, hio kaikki ainekset yhteen sormenpäilläsi. Levitä streusel taikinan päälle.
- Paista varten 20-25 min.
aime & mange https://aime-mange.com/
Emilie
Pauline
25.5.12Ah niin streusel on murokeksi täytteenä muffinien päälle? On hyvä tietää.
Puhumattakaan siitä, että mielestäni päärynät tarjoavat aina mielenkiintoisemman hedelmäisen fondantin kuin esimerkiksi omenat..
Emilie
25.5.12Se on totta, Pidän myös päärynöistä sen takia !
Pidän myös kuorrutuksesta, mutta minusta se on usein liian tumma, siellä se on "maalaisempaa" !
Hyvää viikonloppua Pauline 😉
Gourmande'L
26.5.12mmm aikaisin aamulla rakastan sitä !
Pieni kysymys, millä voimme korvata kirnupiimän?, tai ainakin mistä niitä löytää ? Näen sitä yhä enemmän resepteissä ja myös sinun omasi houkuttelee minua. !
Emilie
26.5.12Voit korvata kirnupiimän mielestäni Yoplait-brändin Yorickilla, se on litran vihreä briketti, jonka löydät tuoreen maidon vierestä. Muuten voit myös korvata sen kreikkalaisella jogurtilla ja pienellä maitopurkilla laimennettavaksi..
Kiitos onnitteluista 😉
BoopCook
26.5.12hummm pehmeä ja rapea päällä, voin vain rakastaa sitä ! =P
pepins3 perunat
26.5.12mmmh rakastan reseptiäsi… Kerro minulle, Minulla on päärynöitä, ja melkein kaikki ainekset, mutta ei kaurapuuroa.. tiedät millä ne voisi korvata..?
Emilie
30.5.12Anteeksi vikoja 3 omenaa, kun vastasit niin myöhään !!!
Voit korvata kaurahiutaleet muilla murohiutaleilla tai poistaa ne reseptistä. !
Toivottavasti vastasin kysymykseesi 😉