Päron Streusel Muffins {utan mjölk}
De bon muffins moelleux ça vous tente ?! Alors voici une recette une muffins streusel à la poire, à la fois fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur grâce au streusel, pas mal non ?!! J’aime beaucoup mettre une couche croustillante sur mes muffins comme avec les muffins aux cerises amarena, je trouve vraiment que ça leur apporte un petit plus. Et puis les muffins à la poire c’est parfait pour les goûters d’automne, je suis prête à parier qu’ils ne feront pas long feu (en tout cas chez nous) servis avec un bon thé ou une tasse de café ou de chocolat chaud !
Så njut av en kokongdag i soffan i pilou pilou med en bra filt för att testa detta recept som väntar på dig !
Päron Streusel Muffins {utan mjölk}
2016-11-17 14:37:07
Häll i 12 muffins
Att skriva ut
Ingredienser
- 500 g päron, skalade och skurna i bitar, dvs ca 750 g hela päron
- 250 g mjöl (halvkomplett för mig)
- 80 g rörsocker
- 80 g havregrynsgröt
- 2 ägg
- 15 cl vegetabilisk mjölk
- 12,5 cl solrosolja
- 1 paket jäst
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk kanel
- FÖR STRUSELEN
- 40 g margarin
- 30 g mjöl
- 40 g farinsocker
Förberedelse
- Värm ugnen till 200°.
- I en salladsskål, blanda ihop, mjöl, gröt, jästen, socker, bakpulver och kanel. Tillsätt sedan päronbitarna och blanda väl.
- I en annan skål, vispa äggen och tillsätt vegetabilisk mjölk och olja, blanda väl.
- Tillsätt gradvis det flytande preparatet till det torra preparatet utan att röra för mycket.
- Dela upp beredningen i muffinsformar.
- Att göra streusel, slipa ihop alla ingredienser med fingertopparna. Bred streusel över degen.
- Baka för 20-25 min.
aime & många https://aime-mange.com/
Emilie
Pauline
25.5.12Ah så streusel är ett mördegspålägg att lägga ovanpå muffins? Det är bra att veta 🙂 Det gör kakan mer original än om du hade gjort glasyr som du skulle göra till en cupcake.
För att inte tala om att jag tycker att päron alltid ger en mer intressant fruktig fondant än äpplen till exempel..
Emilie
25.5.12Det är sant, Jag älskar också päron för det !
Jag gillar också frosting men jag tycker ofta att det är för kladdigt, där är det mer "rustikt" !
Trevlig helg Pauline 😉
Gourmet'L
26.5.12mmm tidigt på morgonen jag älskar det !
Liten fråga med vad kan vi ersätta kärnmjölk med?, eller åtminstone var man kan hitta några ? Jag ser mer och mer av det i recept och ditt lockar mig också. !
Emilie
26.5.12Du kan byta ut kärnmjölken med Yorick från märket Yoplait tror jag, det är en enliters grön brikett som du hittar bredvid färsk mjölk. Annars kan du även byta ut den mot grekisk yoghurt och en liten burk mjölk för att späda ut..
Tack för dina komplimanger 😉
BoopCook
26.5.12hummm mjuk och krispig på toppen jag kan bara älska den ! =P
pepins3pommes
26.5.12mmmh jag älskar ditt recept… Berätta för mig, Jag har päron, och nästan alla ingredienser, men ingen havregrynsgröt.. du vet vad jag kan ersätta dem med..?
Emilie
30.5.12Ursäkta fel 3 äpplen för att du svarade så sent !!!
Du kan byta ut havreflingorna mot andra flingor av flingor eller ta bort dem från receptet. !
Jag hoppas att jag svarade på din fråga 😉