Armutlu Streusel Muffinleri {Süt olmadan}
De bon muffins moelleux ça vous tente ?! Alors voici une recette une muffins streusel à la poire, à la fois fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur grâce au streusel, pas mal non ?!! J’aime beaucoup mettre une couche croustillante sur mes muffins comme avec les muffins aux cerises amarena, je trouve vraiment que ça leur apporte un petit plus. Et puis les muffins à la poire c’est parfait pour les goûters d’automne, je suis prête à parier qu’ils ne feront pas long feu (en tout cas chez nous) servis avec un bon thé ou une tasse de café ou de sıcak çikolata !
Sizi bekleyen bu tarifi denemek için pilou pilou'daki kanepeye uzanıp güzel bir battaniyeyle kozalama gününün tadını çıkarın !
- 500 g armut, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş, yani yaklaşık olarak 750 g bütün armut
- 250 gr un (benim için yarı tamamlanmış)
- 80 g şeker kamışı
- 80 g yulaf ezmesi
- 2 yumurtalar
- 15 cl bitkisel süt
- 12,5 ayçiçek yağı cl
- 1 paket maya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- STRUSEL İÇİN
- 40 gr margarin
- 30 gr un
- 40 g esmer şeker
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Bir salata kasesinde, birlikte karıştır, un, yulaf ezmesi, maya, şeker, karbonat ve tarçın. Daha sonra armut parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın..
- başka bir kapta, yumurtaları çırpın ve bitkisel süt ve yağı ekleyin, iyice karıştırın.
- Sıvı preparasyonu kuru preparasyona çok fazla karıştırmadan azar azar ekleyin..
- Hazırladığınız muffin kalıplarına paylaştırın.
- Streusel yapmak için, tüm malzemeleri parmak uçlarınızla birlikte zımparalayın. Streusel'i hamurun üzerine yayın.
- Pişirilmesi için 20-25 dakika.
Emilie
Pauline
25.5.12Ah, streusel muffinlerin üzerine konulan bir kurabiye malzemesidir? Bunu bilmek güzel 🙂 Bu, pastayı kek için yaptığınız gibi krema yaptığınızdan daha orijinal hale getirir.
Armutların her zaman elmalardan daha ilginç bir meyveli fondan sağladığını bulduğumdan bahsetmiyorum bile..
Emilie
25.5.12Bu doğru, Armutları da bunun için seviyorum !
Ben de kremayı severim ama çoğu zaman çok iğrenç bulurum, orada daha “rustik” !
İyi hafta sonları Pauline 😉
Gourmande'L
26.5.12mmm sabah erkenden bunu seviyorum !
Ayranın yerini ne alabiliriz ile ilgili küçük bir soru?, ya da en azından bazılarını nerede bulabilirim ? Tariflerde giderek daha fazlasını görüyorum ve sizinki de beni cezbediyor. !
Emilie
26.5.12Ayranı Yoplait markalı Yorick ile değiştirebilirsiniz sanırım, taze sütün yanında bulabileceğiniz bir litrelik yeşil briket. Aksi takdirde, seyreltmek için Yunan yoğurdu ve küçük bir kutu sütle de değiştirebilirsiniz..
İltifatlarınız için teşekkür ederim 😉
BoopCook
26.5.12hmmm üst kısmı yumuşak ve çıtır sadece buna bayılıyorum ! =P
pepins3fries
26.5.12mmmh tarifine bayıldım… Söyle bana, armutlarım var, ve neredeyse tüm malzemeler, ama yulaf ezmesi yok.. onların yerine ne koyabilirim biliyor musun??
Emilie
30.5.12Özür dilerim aksaklıklar 3 bu kadar geç cevap verdiğin için elmalar !!!
Yulaf gevreğini başka tahıl gevreği ile değiştirebilir veya tariften çıkarabilirsiniz. !
Umarım sorunuza cevap verebilmişimdir 😉