New Yorker Käsekuchen
So creamy and just perfect (« tellement crémeux et juste parfait ») je ne sais pas quoi dire de plus… Ce cheesecake est vraiment la recette parfaite de cheesecake et en plus c’est ultra facile à réaliser !
Une bonne fête à toutes les mamans et surtout à la mienne, alors bonne fête maman!
New Yorker Käsekuchen
Zutaten
Für die Streusel
- 160 g Mehl
- 100 g brauner brauner Zucker
- 130 g Butter
- 1 Prise Salz
Für garnieren
- 750 g de Philadelphia
- 75 Gramm Zucker
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 œufs + 1 jaune
- 14 cl flüssige Sahne
- Des framboises
Beschreibung
Ofen auf 200° vorheizen.
Für die Streusel, mélangez tous les ingrédients ensemble et pétrissez du bout des doigts. Répartissez le mélange dans le fond d’un moule à fond amovible. Backe für 15 min puis réservez.
während dieser Zeit, Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, fügen Sie dann die Sahne und den Philadelphia-Käse hinzu und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Sahne über die Streusel gießen und backen 15 mindestens 200°.
Am Ende von 15 Den Ofen auf 100° reduzieren und garen lassen 1 Stunde mehr.
Schalten Sie am Ende des Garvorgangs den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen ruhen. 40 min drin, Anschließend auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
In den Kühlschrank stellen 6 Mindeststunden.
Um es zu probieren, etwas vorher aus dem Kühlschrank nehmen, Aus der Form lösen und mit Himbeeren dekorieren, ein Genuss !
Emilie
Gourmet'L
3.6.12Wow, das macht mich hungrig, dieser Käsekuchen ist gelungen, Ich kann einen Anteil haben ? ;)Ich bewundere, dass mein letzter Käsekuchen kein Topissimie war !!!
Emilie
3.6.12Vielen Dank für Ihr Kompliment, Gourmande’L, Entschuldigung, es gibt keinen weiteren Teil !!! Mut , Ich bin mir sicher, dass das nächste großartig sein wird 😉
Küsse
Wow
3.6.12Dieser Käsekuchen macht bei mir richtig Lust ! Er sieht zu gut aus
Pauline
3.6.12Dein Käsekuchen ist super hübsch und sehr sehr (zu? :)) appetitlich!
Ich glaube, dass dieses Dessert mittlerweile zu einem tollen Klassiker geworden ist, an dessen Zubereitung wir nie müde werden.. Neben, Ich weiß nicht wirklich, warum dieser Kuchen über Nacht so beliebt war, aber das spielt keine Rolle, solange er gut ist :)
Küsse, Ich wünsche dir einen schönen Sonntag.
Emilie
3.6.12Es stimmt, dieser Kuchen ist in Mode, aber er ist so gut !!! und dann, weil wir es sind (Ein wenig) Chauvins, Wir haben auch unsere gute alte französische Krabbe, Nein, aber !!!
Küsst Pauline. Guter Abschluss des Wochenendes !
ladymilonguera
3.6.12auweh… wie verlockend es ist !
Emilie
3.6.12Danke euch allen. C’est vrai que le cheesecake est devenu un grand classique mais il n’est pas toujours facile à réaliser. Ce qui est bien avec ce dessert, c’est qu’on peut le décliner sous une multitude de formes.
Grenoble
3.6.12Mmmm it looks delish and definitely seems like a challenge to make! Great job! Maintentant tu dois le donner à une new-yorkaise « gourmande » who misses her city ! ^^ Ton gâteau a l’air mieux que les cheesecakes que je voyais à NYC !
Emilie
3.6.12Wahoouuuu supers compliments de la part d’une New Yorkaise, je suis trop flattée !!! Thanks so much 😉
Promis je te réserverais une part la prochaine fois !!!
Noxx Arnaud
3.6.12Ca coute une blinde le Philadelphia ! Y a pas moyen de remplacer ça par autre chose ? Ich habe das schon mehrmals mit einer Käsesauce gemacht, aber na ja …
Emilie
3.6.12Wenn Sie es durch Saint Môret oder Kiri ersetzen können, Sie erhalten praktisch das gleiche Ergebnis !
Debora
3.6.12Ich möchte jetzt Longans probieren…..Ich hatte noch nie davon gehört !
Muriel
4.6.12danke Liebling, für diesen Kuchen, der von Herzen kommt !
Amelie
4.6.12Mir läuft vor meinem Bildschirm der Speichelfluss zusammen, Ich bin total süchtig nach Käsekuchen und deiner ist einfach großartig !
Guten Tag, Küsse
Emilie
4.6.12Vielen Dank, Amélie, es macht mich sehr glücklich !
Einen schönen Tag auch für Dich.
Küsse
Die Zitrone
4.6.12Sehr schöne Idee !
Emilie
4.6.12Danke, Zitronenblau 😉
BoopCook
6.6.12er ist zu schön !!! =D Ich liebe es, Lecker !
Vize
Emilie
6.6.12Merci BoopCook, Deine Komplimente machen mich immer glücklich 😉