Huevos con leche de vainilla y caramelo de sirope de agave
Les Å“ufs au lait doivent faire partie de mes desserts préférés, et oui impossible de me décider sur mon dessert préféré !!! Je décide de préparer ce dessert quand je me rend compte que je n’ai plus de sucre mis à part du sucre vanillé. Un peu la flemme de descendre au Monop’, alors j’improvise… le caramel au sirop d’agave. Dépassant tout mes espoirs… ça marche et en plus c’est bon !
Alors ces Å“ufs au lait, on les teste ?!
Huevos con leche de vainilla y caramelo de sirope de agave
Ingredientes (verter 4-6 moldes)
- 50 cl de lait frais entier
- 3 huevos grandes
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 C. a s. jarabe de agave
Pour le caramel d’agave
- 8 C. a s. jarabe de agave
Descripción
Precalentar el horno a 130°.
En una cacerola, faites chauffez le sirop d’agave pour préparer le caramel. Arrêtez la cuisson de ce dernier quand il commence à avoir une jolie couleur. Répartissez le caramel dans les ramequins et réservez au frais.
Battez les Å“ufs dans un saladier.
Mettez le lait, le sucre vanillé et le sirop d’agave à chauffer dans une casserole, laissez monter le lait puis versez le directement sur les Å“ufs tout en remuant. Versez ensuite ce mélange dans les ramequins.
Mettez les ramequins dans un plat allant au four et faites un bain-marie en mettant de l’eau chaude à mi-hauteur dans le plat.
Hornear por 50 min.
Réservez au réfrigérateur avant de déguster.
Emilia
Grenoble
6.7.12Wow je dois faire ça ! C’est trop mon truc ! Simple est bon ! J’aime bien le syrop agave; je fais une bonne sauce salade avec 🙂
Leticia
6.7.12top !
Emilia
6.7.12Merci 😉
Lolotte
6.7.12ça a l’air terrible. C’est vrai que j’ai jamais pensé à en faire.
Emilia
6.7.12Gracias ! Alors il faut que tu testes ça !!!
BoopCocinar
7.7.12La texture a l’air vraiment parfaite, delicioso !
Emilia
7.7.12Merci BoopCocinera, c’est vrai c’était parfait !
furtivo
7.7.12Vida, Yo adoro, et ta photo, Una matanza !! Besos
Emilia
7.7.12Merci beaucoup Liliskit 😉
Muriel
7.7.12J’en suis BABA …moi qui les rate tout le temps !…
Emilia
7.7.12Merci Maman !!!
amélie
7.7.12Yo adoro, je suis fan de ces desserts, particulièrement de la texture !
Comme quoi la flemme apporte de bonnes idées ! 😛
Buen fin de semana, Besos
Emilia
7.7.12Gracias Amelia 😉
C’est vrai ça peut servir !!!
Buen fin de semana para ti también !
Besos
CrujienteX
8.7.12Un de mes dessert préféré, plein de souvenirs ^^
Emilia
8.7.12Merci beaucoup CrispX !
Carina
8.7.12Ils ont l’air super bons en effet !
Il faudra que j’essaie 🙂
Emilia
8.7.12Merci Carine, tu nous diras le résultat 🙂
coralie
9.7.12C’est aussi un de mes pêches mignons mais je dois dire que je suis super intriguée par le caramel de sirop d’agave, il va vite falloir que je teste !
Emilia
9.7.12gracias, coralie, tu me diras ce que tu en à pensé 🙂
pupuñeta
12.7.12un magnifique retour en enfance!! ^^
Emilia
12.7.12Merci Poupougnette 🙂 C’est vrai j’ai rajeunit !!!
msandrine
17.2.14Ils ont vraiment l’air d’être bons, je vais rapidement les tester.
Merci pour toutes vos recettes plus appétissantes les unes que les autres.
Emilia
18.2.14Merci beaucoup pour ces compliments !!! Ya nos contarás las novedades !