Französischer Toast

Pain perdu

Le pain perdu est sûrement mon dessert ou du moins, mon petit déjeuner préféré ! Alors quand Monsieur n’est pas là (car, non pas que je ne veuille pas lui faire de pain perdu, mais Monsieur déteste tout ce qui est mou !), je m’offre ce petit plaisir avec de bons fruits rouge et un thé, weil ja, je suis une fille faible et très gourmande !!! Vous l’avez déjà remarqué, nicht ? Je trouve que c’est une recette qui change des croissants, des tartines et despancakes, et qui est parfaite pour le brunch du dimanche par exemple… hmmm…

J’aime beaucoup la version classique avec du pain légèrement sec, Aber für die Schlimmsten oder Schlemmersten können Sie das gleiche Rezept mit Brioche oder Panettone ausprobieren…

Pain perdu

Pain perdu

Ein Gourmet-Frühstück ist fertig 5 Minutenchrono, Ich bin sicher, Sie werden überzeugt sein !!! geh scheu, Stellen Sie die Pfannen auf und stellen Sie sie zum Erhitzen auf !

Französischer Toast

Zutaten (gießen 2)

  • 4 Zu 6 Brotscheiben (oder Brioche)
  • 20 cl Milch
  • 50 g Rohrzucker
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 1/2 Vanilleschote (Optional)
  • Obst als Beilage

Beschreibung

Die Milch mit dem Zucker und der halbierten und ausgekratzten Vanilleschote aufkochen. Anschließend ziehen lassen 10 Minuten aus dem Feuer.

Schlagen Sie die Eier wie bei einem Omelett.

Tauchen Sie das Brot kurz in die gesüßte Milch und dann in die geschlagenen Eier.

Die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen und die Brotscheiben hinzufügen. Lass es kochen 3 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze, umdrehen und die restliche Butter hinzufügen. weiterkochen 3 Protokoll.

Pain perdu

Sie können diesen heißen French Toast genießen, oder leicht warm und mit Früchten, Es ist ein garantierter Genuss…

Emilie

Hinterlasse einen Kommentar

Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind mit gekennzeichnet *

23 Kommentare