Jordbærpannekaker
Les pancakes à la maison, c’est un peu une tradition du petit déj’ du week-end… bon d’accord on varie aussi avec des pannekaker, av vafler ou du pain quand même !!! Et en ce qui concerne la recette, je ne fais pas d’infidélité à la recette de pannekaker som jeg elsker, car je la trouve juste parfaite et moelleuse à souhait.
Cette fois-ci, c’est juste une jolie barquette de fraises qui m’a fait de l’œil au marché, et comme je suis une fille faible, je suis repartie avec (oui je sais ça me perdra !) !!! D’habitude comme je suis un peu psycho-rigide, je préfère les fraises crues (on ne se refait pas), som jeg forklarte i artikkelen til jordbærpai, men jeg må si at disse jordbærene nettopp kokt inne i store, veldig myke pannekaker forførte meg (Jeg har allerede fortalt deg at jeg var svak…) !
Uansett, du må absolutt prøve denne jordbærpannekakeoppskriften, fordi du blir værende c… baken !
Jordbærpannekaker
Ingredienser (Helle 7 store pannekaker)
- 200 g jordbær
- 200 g fullkornshvetemel
- 230 g kjernemelk (fermentert melk)
- 70 g smør
- 2 egg
- 10 g rørsukker
- 2 c. ved c. bakepulver
- 1 c. ved c. bikarbonat av soude
- Vegetabilsk olje
Beskrivelse
Bland sammen alle de tørre melingrediensene, sukker, gjær og natron.
Smelt smøret.
Pisk eggene med kjernemelken og tilsett deretter det smeltede smøret. Bland deretter de to preparatene med en slikkepott uten å overarbeide deigen.
Varm opp litt olje i en panne, form deretter pannekakene. Tilsett umiddelbart jordbærene som er delt i to eller fire, og stek deretter på middels varme i ca 3 minutter, til små bobler vises på toppen. Snu pannekakene og stek ca på den andre siden 30 sekunder.
Serveres varm med smeltet smør eller lønnesirup.
Emilie
claire-alice
14.9.13Ok, det er det jeg er sulten lol, nok en veldig god oppskrift
Chloe Délice
14.9.13Nydelig! Ideen med jordbær inni er flott! kyss 🙂
Louise
14.9.13Disse pannekakene er fantastiske !
BoopCook
14.9.13humm ultra gourmand, jeg tar ! ;P
Lady Milonguera
14.9.13Disse pannekakene må ikke ha vart lenge !
Flo
15.9.13Rohhh det ser forferdelig ut!!!!! Nam!
Før la Fourmi
15.9.13Å kua, Det er til og med jordbær gjemt inni!! for vakkert, sannsynligvis for godt!! endelig når jeg sier for mye!!
god søndag
stephatable
15.9.13Hum.. Jeg har blåbær hjemme, jeg tror jeg skal prøve oppskriftene dine med dem !!
veropapiller
15.9.13Pannekakene dine er fantastiske og deilige, hvordan motstå en søndag morgen ?? Jeg lager det også ganske ofte, og det er alltid en nytelse for smaksløkene.… Biz og fin kveld. Vero
Ting
16.9.13MMMMMhhhh ! Jeg vil ha alle frokostene’ !
Steph Marmott
19.9.13Denne oppskriften ser deilig ut for meg ! Jeg har et spørsmål om kjernemelk : hva mer tilfører det i oppskriften sammenlignet med hel kumelk? (eller vegetabilsk melk) ? En konsistens ?