Çilekli krep
Les pancakes à la maison, c’est un peu une tradition du petit déj’ du week-end… bon d’accord on varie aussi avec des krep, arasında Gofretler ou du pain quand même !!! Et en ce qui concerne la recette, je ne fais pas d’infidélité à la recette de krep Sevdiğim, car je la trouve juste parfaite et moelleuse à souhait.
Cette fois-ci, c’est juste une jolie barquette de fraises qui m’a fait de l’œil au marché, et comme je suis une fille faible, je suis repartie avec (oui je sais ça me perdra !) !!! D’habitude comme je suis un peu psycho-rigide, je préfère les fraises crues (on ne se refait pas), makalemde açıkladığım gibi Çilekli Tart, ama büyük, çok yumuşak kreplerin içinde pişirilen bu çileklerin beni baştan çıkardığını söylemeliyim. (Sana zayıf olduğumu zaten söylemiştim…) !
Her neyse, bu çilekli gözleme tarifini mutlaka denemelisiniz, çünkü sen kalacaksın c… kalçalar !
Çilekli krep
İçindekiler (dökün 7 brüt krep)
- 200 g çilek
- 200 g tam buğday unu
- 230 g ayran (fermente süt)
- 70 gr tereyağı
- 2 yumurtalar
- 10 g şeker kamışı
- 2 C. c'de. kabartma tozu
- 1 C. c'de. sodyum bikarbonat
- Bitkisel yağ
Tanım
Tüm kuru un malzemelerini karıştırın, şeker, maya ve kabartma tozu.
tereyağını erit.
Yumurtaları ayranla çırpın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyin. Daha sonra iki müstahzarı, hamuru fazla çalıştırmadan bir spatula ile karıştırın..
Bir tavada biraz yağ ısıtın, sonra krepleri şekillendirin. Hemen ikiye veya dörde bölünmüş çilekleri ekleyin ve orta ateşte yaklaşık bir dakika kadar pişirin. 3 dakika, üstte küçük baloncuklar görünene kadar. Kreplerinizi çevirin ve diğer tarafta yaklaşık olarak pişirin. 30 saniye.
Eritilmiş tereyağı veya akçaağaç şurubu ile sıcak keyfini çıkarın.
Emilie
Claire-Alice
14.9.13Tamam işte bu kadar açım hahaha, çok güzel bir tarif daha
Chloe Delice
14.9.13Lezzetli! İçerisindeki çilek fikri harika! öpücükler 🙂
Louise
14.9.13Bu gözlemeler muhteşem !
BoopCook
14.9.13hmm ultra gurme, alırım ! ;P
BayanMilonguera
14.9.13Bu krepler uzun sürmemiş olmalı !
Flo
15.9.13Rohhh bu berbat görünüyor!!!!! nefis!
La Fourmi'den önce
15.9.13Oh lanet, İçinde saklı çilekler bile var!! çok yakışıklı, muhtemelen çok iyi!! sonunda çok fazla söylediğimde!!
iyi pazarlar
basamaklı
15.9.13Hımm.. Evde yaban mersinlerim var sanırım onlarla tariflerinizi deneyeceğim !!
veropapiller
15.9.13Börekleriniz harika ve lezzetli, pazar sabahına nasıl direnilir ?? Ben de sık sık yapıyorum ve damak zevkine hitap ediyor.… Biz ve güzel akşamlar. Vero
Şey
16.9.13MMMMMhhh ! Bütün kahvaltıları istiyorum’ !
Steph Marmott
19.9.13Bu tarif bana çok lezzetli görünüyor ! Ayran hakkında bir sorum var : Tam yağlı inek sütüyle karşılaştırıldığında tarife daha ne katıyor? (ou du lait végétal) ? Une consistance ?