Panzanella con tomates, melocotones y menta {vegano}

Panzanella con tomates

La panzanella je suis sûre que vous connaissez sûrement, mais si cette salade italienne originaire de Toscane à base de tomates, dolor, concombre et oignon, et bien là je vous propose une version de panzanella un peu (mucho) différente. Oui parce que je trouve qu’il n’y a rien de pire que de faire toujours les même salades à l’identique,

mettons un peu de peps et de changements dans nos assiettes

(ça sonne un peu comme un slogan ça !). Alors je me suis tentée un version de panzanella aux tomates, duraznos, dolor, oignon et menthe et le scepticisme de Monsieur à laissé place à la régalade ! Hace calor y admito que las ensaladas crudas son nuestros platos favoritos del momento., sobre todo esta semana que estamos en una casa rural con toda la familia del señor y tenemos que cocinar durante más de 20 gente !

os dejo la receta, Voy a montar en pony en la piscina en Corrèze. !!!

recetas de panzanella
panzanella

Panzanella con tomates, melocotones y menta {vegano}

VERTER 4 GENTE

  • 4 tomates de diferentes colores
  • 400 g de pan duro cortar en cubos
  • 2 duraznos amarillos
  • 1 cebolleta
  • 1 manojo pequeño de menta fresca
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Vendes
  • Mezcla en una ensaladera un buen chorrito de aceite de oliva y la cebolla picada y luego añade los picatostes de pan., mezclar bien para cubrir bien las piezas.
  • Cortar los tomates y los melocotones en cuartos..
  •  Lavar y picar la menta fresca..
  • Mezcla todos los ingredientes y disfruta. !

Panzanella con tomates

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6 Comentarios
  • LadyMilonguera
    21.7.19

    Esta es una muy buena versión de panzanella.…

  • Juventud
    22.7.19

    Maravillosa receta !!!
    Es muy buena idea agregar duraznos amarillos. (o brugnons) a esta ya deliciosa receta normalmente.
    Me gusta mucho un toque de fruta en una ensalada mixta., hace cosquillas en las papilas gustativas.
    tengo tomates, duraznos amarillos y blancos, Sólo tengo que ir a recoger un poco de menta y disfrutaremos tu plato esta noche. … muchas gracias, Se me hace agua la boca …

    • Emilia
      1.8.19

      oh genial, Estoy encantado de que esta receta encuentre adeptos y deleite el paladar. !

  • Esta combinación me parece deliciosa. ! Lo intentaré la próxima vez que tenga estos ingredientes porque se ven muy frescos y hace mucho tiempo que quiero probar los melocotones en ensalada..
    gracias por la receta