Passie kwark

Passion curd

Le curd c’est bon ! Mais alors pourquoi pas avec un fruit que j’aime tant le fruit de la passion. Alors après le lemon curd à la bergamote voici le passion curd et je crois que je suis encore plus accro à celui-ci qu’au premier !!!

Un petit goût acidulé et fruité c’est juste parfait, alors que ce soit dans un yaourt ou sur des tartines laissez-vous tenter !!! D’autres recettes arriveront bientôt pour vous donner des idées autour du passion curd.

Passie kwark

Ingrediënten

  • 130 gram suiker
  • 100 gram boter
  • 4 eieren
  • 6 passievrucht

Beschrijving

Coupez et videz les fruits de la passion et réservez le contenu dans un bol. Ik heb besloten de zaden te bewaren, maar als je dat niet lekker vindt, kun je het vruchtvlees door een zeef halen om de zaden te verwijderen..

Passion curd

Klop de eieren in een omelet in een mengkom en voeg dan alle andere ingrediënten toe.

Doe het mengsel au bain-marie op hoog vuur en klop tot het mengsel dikker wordt. (het duurt ongeveer 15 goede minuten om de bereiding in temperatuur te laten stijgen).

Laat afkoelen en geniet ervan.

Passion curd

Je kunt je wrongel een week in een pot in de koelkast bewaren..

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
20 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Veganistische banketbakkersroom
Veganistische banketbakkersroom
Johannesbrood verspreid {veganistisch}
Johannesbrood verspreid {veganistisch}
gezouten karamel {veganistisch – zonder gluten}
gezouten karamel {veganistisch – zonder gluten}
4 topping-ideeën voor zoete pannenkoeken
4 topping-ideeën voor zoete pannenkoeken
Citroenpudding {zonder melk}
Citroenpudding {zonder melk}
Vanille gekonfijte kumquats
Vanille gekonfijte kumquats
Passie kwark

vorig

Dille Hollandaise Saus
Passie kwark

Als vervolg op

Cupcakes met frambozen en passion curd

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

20 Opmerkingen
  • ceciletthais
    1.8.12

    Jammie, passievrucht, Ik hou daarvan.
    Afkomstig van Réunion, Ik heb het mijn hele jeugd gegeten 🙂
    Leuk recept
    Cecile

    beantwoorden
  • Smaak en BaSmaak
    1.8.12

    Nooit eerder gezien ! Er gaat niets boven pittig fruit voor een perfecte wrongel... je moest aan "maracuja" wrongel denken 🙂

    beantwoorden
    • Emilie
      1.8.12

      Bedankt Goût en BaGoût 🙂
      Deze wrongel is perfect, je hebt gelijk !!!

      beantwoorden
  • Natalie
    1.8.12

    Bon là, sans plus attendre, je DOIS trouver LA solution pour faire du Curd sans œuf… ou prendre une poule ds notre appart parisien !
    BiZ

    beantwoorden
    • Emilie
      1.8.12

      Je suis sûre que la poule est un très bon animal de compagne en appartement, il suffit juste de ne pas avoir de chat !!!
      Bises Natalie 🙂

      beantwoorden
  • Leticia
    1.8.12

    MMM TROP BON !

    beantwoorden
  • Fake cook
    1.8.12

    Ca, ca a l’air trop bon !

    beantwoorden
  • hasnaaferreira
    1.8.12

    Bravo, superbe idée ça donne envie de goûter. ik heb lief !

    beantwoorden
  • poupugnette
    2.8.12

    Mmm… il est top ce passion curd!
    il a tout pour me plaire!! 😉
    goedemiddag meiden.
    Kusjes, kusjes

    beantwoorden
  • Lili
    2.8.12

    Oh ouaaaais je note la recette, ik heb lief !! C’est parfaitement parfait !!! ^^ :)) Kusjes !

    beantwoorden
  • BoopCook
    3.8.12

    hmm te goed ! ;P

    beantwoorden