Je complète la liste des bases de la pâtisserie avec une recette de pâte sablée, indispensable pour les bonnes ménagères que vous êtes tous et toutes !!! Bah oui, car sans une pâte sablée on ne pourrait pas faire une bonne tarte (enfin si, car des recettes de pâtes il en existe plein, mais là je suis en train de vous vendre mon truc alors…!). Et puis comme vous avez envie d’impressionner Tata Huguette qui vous crois incapable de faire une bonne tarte, ou que vous en avez marre que votre amoureux se casse les dents en mangeant la pâte un peu trop dure et que le tout finisse dans la gamelle du chien… det är Tata Emilie som räddar ditt liv idag med sitt fantastiska recept, tack WHO… ?!

Att göra för hand eller med en bakverksrobot med ett lakan för lata som mig !

Mörbakelse

Ingredienser (Häll i 1 tarte)

• 250 g mjöl (här fullkorn)
• 150 g smör
• 50 g florsocker
• 4 matskedar kallt vatten
• 1 nypa salt

Beskrivning

Häll mjöl och socker i en skål och tillsätt sedan det kalla smöret skuret i små bitar.

Sanda degen med fingertopparna och tillsätt sedan vattnet.

Mixa tills du får en slät pasta. Forma en boll.

Boka cool 1 timme.

Emilie