Sparris och basilikapasta {vegan}

Ja jag vet, je ne vis pas dans une grotte, je sais donc que la saison des asperges est terminée depuis belle lurette (oups je suis en train de trahir mon âge !). Bon alors toutes mes excuses car comme je vous l’ai déjà dit (oui je radote, puh…l’âge encore une fois), avec le changement de blog, bah j’ai des recettes qui datent un peu alors mea culpa ! Alors aujourd’hui c’est pâtes aux asperges ou rien (ou sinon juste des pâtes au basilic non ?!) !
Ah les pâtes…Monsieur adore ça mais à la différence de moi, lui pourrait les manger comme ça, seulement avec un filet d’huile d’olive. Nåväl, men jag vill egentligen inte äta vanlig pasta., ja det är inte folichon folichon vanlig pasta (ännu ett ruttet uttryck !), ja jag måste hitta ett enkelt och snabbt ackompanjemang. Annars anklagar Monsieur mig snabbt för att vilja göra gastro’ (gourmet va, inte sjukdomen !) !!! Så här kommer ett recept som är långt ifrån komplicerat., men det kommer åtminstone att ge dig idéer när sparrissäsongen återvänder (ja jag vet att du får vänta 1 en) !


- 200 g pasta (här halvkomplett penne)
- 1/2 gäng sparris
- 1/2 en massa basilika
- Olivolja
- 2 salladslök
- Salt och peppar
- Skala sparrisen och skär den i bitar 8 cm omgivning. Baka dem 7 minuter i kokande saltat vatten.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Under denna tid, hetta upp en klick olivolja i en panna och tillsätt snabbt den avrunna sparrisen och den tidigare hackade vårlöken. tillsätt salt och peppar.
- Hacka basilikan och tillsätt den från värmen.
- Tillsätt pastan i pannan, rör om och servera.
Emilie








BoopCook
21.8.14det måste vara rätt läckert ! ;D
Emilie
22.8.14jag bekräftar !!! Tack fröken
galen
21.8.14fantastiskt recept fullt av fräschör !!!kyssar
galen
Emilie
22.8.14Tack så mycket Mady ! Ja det ger lite sol hoppas jag !!!
Kyssar
Muriel
22.8.14Bra bilder… Och de får dig att vilja ha denna pasta !
Emilie
22.8.14merciiii <3
Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull
22.8.14Vi har den till hands nästa vår, eh 😉 Men du gjorde klokt i att publicera den, bilderna är mycket aptitretande, som vanligt. God dag!
Emilie
22.8.14Puh så det är okej !!! Tack Céline ^-^
Goddag till dig !