Ovnstegte auberginer, feta, kandiserede tomater og basilikum

aubergines grillées au four

Cette annĂ©e au jardin de mes parents il y a eu quelques petites aubergines trop mignonnes et j’ai eu la chance d’en avoir quelques unes. SÅ, je me suis demandĂ© ce que je pourrais bien en faire (ah l’Ă©ternelle question de quoi faire Ă  manger !!!) et j’ai trouvĂ© ! Bah oui sinon je ne vous proposerais pas de recette aujourd’hui voyons !

Comment profiter pleinement des derniĂšres aubergines ?! Et bien simplement en les faisant rotir au four avec un peu de feta et des tomat confitering, hmmmm…

Ovnstegte auberginer, feta, kandiserede tomater og basilikum

ingredienser (hĂŠlde 2)

  • 4-5 minis aubergines
  • 75 g feta
  • Des tomat confitering
  • Et par basilikumblade
  • Olivenolie
  • Salt og peber

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 200°.

Lavez et dĂ©coupez les aubergines en deux dans la longueur. Quadrillez la chair Ă  l’aide d’un couteau et disposez-les dans un plat allant au four.

Ajoutez ensuite la feta en morceaux et arrosez d’un filet d’huile d’olive puis assaisonnez.

Bage 35 minutter omgivelser.

Pendant ce temps ciselez le basilic et mélangez-le à quelques tomates confites.

Disposez ce mélange sur les aubergines une fois sorties du four.

aubergines grillées au four

Servez Ă  l’apĂ©ro tiĂšde ou froid ou en guise d’entrĂ©e.

Emilie

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Emilie Par Emilie
23 Kommentarer
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23 Kommentarer
  • kokkeparadis
    9.11.12

    Tout en fraicheur finesse et légÚreté
    Bonne Soirée

    Valerie.

    Svare
    • Emilie
      9.11.12

      Oui oui oui tu as raison !!!
      Bonne fin de journĂ©e Ă  toi ValĂ©rie 😉

      Svare
  • sotis
    9.11.12

    hummm une derniere touche de soleil avant l’arrivĂ©e de la neige!!! kys

    Svare
    • Emilie
      9.11.12

      Oui c’est toujours l’Ă©tĂ© par chez nous !!!
      Kys <3

      Svare
  • sĂžster (@kakouech)
    9.11.12

    mmmm ça devait ĂȘtre excellent, fondant et tout et tout 😉

    Svare
    • Emilie
      10.11.12

      Åh ja jeg bekréfter, det er for godt !!! Tak Kak 😀

      Svare
  • JordbĂŠr basilikum
    9.11.12

    Elles trop mimi ces aubergines, vous avez eu raison de ne pas le couper elles sont belles comme tout juste rĂŽties et c’est toute l’italie dans l’assiette !

    Svare
    • Emilie
      10.11.12

      Merci Miss !!! Oui on est pas loin 😉
      XOXO

      Svare
  • Aix perlehĂžns
    10.11.12

    L’Ă©tĂ© n’en finit pas chez vous ! Avec le redoux j’ai retrouvĂ© quelques tomates par ici aussi… Un vrai plaisir. La tatin au pavot me fait donc de plus en plus de l’oeil 🙂

    Svare
    • Emilie
      10.11.12

      Åh ja, on est tellement nostalgique du soleil (et on Ă  tellemnt d’articles en stock !!!) 😀
      Kys <3

      Svare
  • Lolotte
    10.11.12

    c’est le genre d’assiette que j’adore: Aussi bien Ă  regarder qu’à manger!

    Svare
    • Emilie
      10.11.12

      Oh ça me fais trÚs plaisir ce que tu me dis là !!!
      Tak frĂžken !

      Svare
  • clems28
    10.11.12

    ça sent encore bon l’Ă©tĂ© ici et ça fait oublier le mauvais temps !!

    Svare
    • Emilie
      10.11.12

      Merci Clem28, c’est vrai qu’on a besoin de se remonter le moral !!!

      Svare
  • Lili
    11.11.12

    TrÚs beau, sÄ grÄdig, hvad mere kan jeg sige. Du grand Emilie, som jeg kan lide ! <3 Bisous tout plein ma belle !

    Svare
    • Emilie
      12.11.12

      Oh merci beaucoup ma Lili tu me fais trop plaisir !!! ^_^
      XOXO <3

      Svare
  • sikke en godbid
    11.11.12

    Fremragende idĂ© : j’adore la fĂ©ta passĂ©e au four et il me reste quelques tomates confites maison. J’ajoute aubergine sur ma liste du marchĂ© et action…

    Svare
  • Gtouteatchokolade (@Chocoaddict4)
    12.11.12

    Miam miam j’adore un petit retour en Ă©tĂ©!!!
    Bizzz

    Svare
  • Chouchie
    13.11.12

    J’adore cette association !
    Kys piger

    Svare