Melanzane al forno, feta, pomodori canditi e basilico
Cette année au jardin de mes parents il y a eu quelques petites aubergines trop mignonnes et j’ai eu la chance d’en avoir quelques unes. Allora, je me suis demandé ce que je pourrais bien en faire (ah l’éternelle question de quoi faire à manger !!!) et j’ai trouvé ! Bah oui sinon je ne vous proposerais pas de recette aujourd’hui voyons !
Comment profiter pleinement des dernières aubergines ?! Et bien simplement en les faisant rotir au four avec un peu de feta et des pomodoro confit, mmmm…
Melanzane al forno, feta, pomodori canditi e basilico
ingredienti (versare 2)
- 4-5 minis aubergines
- 75 g di feta
- Des pomodoro confit
- Alcune foglie di basilico
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Lavez et découpez les aubergines en deux dans la longueur. Squadrate la polpa con un coltello e disponetela in una pirofila.
Aggiungete poi la feta a pezzetti e irrorate con un filo di olio d'oliva quindi condite.
Cottura al forno 35 minuti ambiente.
Nel frattempo tritate il basilico e mescolatelo con qualche pomodoro candito..
Distribuite questo composto sulle melanzane una volta tolte dal forno..
Servire come aperitivo caldo o freddo o come antipasto.
Emilia
cookparadise
9.11.12Il tutto in freschezza, finezza e leggerezza
Buonasera
Valeria.
Emilia
9.11.12Sì sì sì, hai ragione !!!
Buon fine giornata Valérie 😉
sotis
9.11.12hummm un ultimo tocco di sole prima che arrivi la neve!!! baci
Emilia
9.11.12Sì, è ancora estate qui !!!
Baci <3
sorella (@kakouech)
9.11.12mmmm deve essere stato eccellente, fondente e tutto 😉
Emilia
10.11.12Oh sì, confermo, è troppo buono !!! Grazie Kak 😀
Basilico Fragola
9.11.12Queste melanzane sono così carine, hai fatto bene a non tagliarlo sono belli come appena arrostiti e c'è tutta l'Italia nel piatto !
Emilia
10.11.12Grazie signorina !!! Sì, non siamo lontani 😉
BACI BACI
Faraona d'Aix
10.11.12L'estate non finisce mai a casa tua ! Con il bel tempo ho trovato anche qui dei pomodori… Un vero piacere. Quindi la tatin ai semi di papavero attira sempre più la mia attenzione :)
Emilia
10.11.12Oh si, abbiamo tanta nostalgia del sole (e abbiamo tanti articoli in magazzino !!!) 😀
Baci <3
Lolotta
10.11.12Questo è il tipo di piatto che adoro: Buono da vedere quanto da mangiare!
Emilia
10.11.12Oh ça me fais très plaisir ce que tu me dis là !!!
Grazie signorina !
clems28
10.11.12ça sent encore bon l’été ici et ça fait oublier le mauvais temps !!
Emilia
10.11.12Merci Clem28, c’est vrai qu’on a besoin de se remonter le moral !!!
Lilli
11.11.12Très beau, così avido, cos'altro posso dire?. Du grand Emilie, come mi piace ! <3 Bisous tout plein ma belle !
Emilia
12.11.12Oh merci beaucoup ma Lili tu me fais trop plaisir !!! ^_^
BACI BACI <3
che meraviglia
11.11.12Ottima idea : j’adore la féta passée au four et il me reste quelques tomates confites maison. J’ajoute aubergine sur ma liste du marché et action…
Emilia
12.11.12Oh grazie mille 😉
Gtoute al cioccolato (@Chocoaddict4)
12.11.12Miam miam j’adore un petit retour en été!!!
Bizz
Emilia
12.11.12Grazie signorina 😉
BACI BACI <3
Chouchie
13.11.12J’adore cette association !
Baci ragazze
Emilia
13.11.12Grazie Chouchie 😀
BACI BACI