Ugnsrostade auberginer, fetaost, kanderade tomater och basilika

aubergines grillées au four

Cette année au jardin de mes parents il y a eu quelques petites aubergines trop mignonnes et j’ai eu la chance d’en avoir quelques unes. SÅ, je me suis demandé ce que je pourrais bien en faire (ah l’éternelle question de quoi faire à manger !!!) et j’ai trouvé ! Bah oui sinon je ne vous proposerais pas de recette aujourd’hui voyons !

Comment profiter pleinement des dernières aubergines ?! Et bien simplement en les faisant rotir au four avec un peu de feta et des tomates confites, hmmmm…

Ugnsrostade auberginer, fetaost, kanderade tomater och basilika

Ingredienser (Häll i 2)

  • 4-5 minis aubergines
  • 75 g fetaost
  • Des tomates confites
  • Några basilikablad
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Beskrivning

Värm ugnen till 200°.

Lavez et découpez les aubergines en deux dans la longueur. Krossa köttet med en kniv och ordna dem i en bakform.

Lägg sedan till feta i bitar och strö över en dusch olivolja sedan säsongen.

Baka 35 minuter omgivning.

Under tiden hacka basilika och blanda den med några kanderade tomater.

Ordna denna blandning på aubergine en gång ut ur ugnen.

aubergines grillées au four

Tjäna som en ljumma eller kall aperitif eller som en post.

Emilie

Répondre à Lili Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

23 Kommentarer
  • kokparadis
    9.11.12

    Allt i friskhet och lätthet
    God afton

    Valerie.

    • Emilie
      9.11.12

      Ja ja ja du har rätt !!!
      Bra slut på dagen till dig valérie 😉

  • sotis
    9.11.12

    hummm en sista touch av solen innan snön ankomst!!! kyssar

    • Emilie
      9.11.12

      Ja det är alltid sommar av oss !!!
      Kyssar <3

  • mmmm det måste vara utmärkt, Smältning och allt och allt 😉

    • Emilie
      10.11.12

      Åh ja jag bekräftar, det är för bra !!! Merci oavsett 😀

  • De är för söta dessa aubergine, Du hade rätt att inte klippa det, de är vackra som bara rostade och det är allt Italien på plattan !

    • Emilie
      10.11.12

      Tack fröken !!! Ja vi är inte långt 😉
      puss och kram

  • Aix pärlhöns
    10.11.12

    Sommaren slutar inte med dig ! Med Redoux hittade jag några tomater här också… Ett verkligt nöje. Tatinet i vallmo ger mig därför mer och mer öga 🙂

    • Emilie
      10.11.12

      Åh ja, Vi är så nostalgiska för solen (Och det finns sådana som föremål i lager !!!) 😀
      Kyssar <3

  • Lolotte
    10.11.12

    Det här är den typ av platta jag älskar: Både tittar och äter!

    • Emilie
      10.11.12

      Åh det gör mig väldigt glad vad du säger till mig där !!!
      Tack fröken !

  • clems28
    10.11.12

    Det luktar fortfarande bra på sommaren här och det får dig att glömma det dåliga vädret !!

    • Emilie
      10.11.12

      Tack Clem28, Det är sant att vi måste muntra upp !!!

  • Lili
    11.11.12

    Mycket vacker, så girig, Vad mer. Grand emilie, som jag gillar ! <3 Kyssar hela min vackra !

    • Emilie
      12.11.12

      Åh tack så mycket min lili du gör mig för lycklig !!! ^_^
      puss och kram <3

  • vilken njutning
    11.11.12

    Utmärkt idé : Jag älskar feta som tillbringas i ugnen och jag har några hemlagade kanderade tomater. Jag lägger till aubergine på min marknads- och handlingslista…

  • Yum yum jag älskar lite återkomst till sommaren!!!
    Bizzz

    • Emilie
      12.11.12

      Tack fröken 😉
      puss och kram <3

  • Chouchie
    13.11.12

    Jag älskar denna förening !
    Puss tjejer

    • Emilie
      13.11.12

      Tack Chouchie 😀
      puss och kram