Jordbærpai {vegansk}
Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais nous étions revenu avec pas mal de fraises de notre cueillette, SÅ, après le gâteau aux fraises je continue sur ma lancée avec cette pie aux fraises (ou tourte au fraises c’est vous qui voyez !). J’ai toujours aimé les pies, je leurs trouve un petit côté « vintage food », vous voyez du genre famille Ingalls (ah la petite maison dans la prairie…) ! Kort, cette pie aux fraises est hypra supra méga giga simple à faire et tout aussi simple à déguster et ça, ça n’est pas Monsieur qui dira le contraire, oui tout a été dévoré en à peine un jour ! I motsetning til hva jeg først trodde, deigen skjærer veldig godt og er ikke bløt av fyllet, ja jeg var litt redd for noe sånt som jeg kuttet og alt går i paiformen !
Alt du trenger å gjøre er å finne de siste eplene og en vakker kurv med jordbær for å lage denne lille oppskriften.. Nytes med en god kopp te eller kaffe, med det elendige været, Det vil i det minste muntre oss litt opp. !
- 500 g jordbær
- 3 epler
- 2 spiseskjeer rørsukker
- TIL DEIEN
- 380 g T80 mel
- 180 g vegetabilsk margarin
- 10 cl kaldt vann
- 4 spiseskjeer helsukker
- Tilbered deigen ved å pusse for hånd eller i en robot utstyrt med et ark, mel, sukker og margarin. Tilsett deretter vannet gradvis og arbeid for å danne en jevn pasta.. Lag en ball og oppbevar kjølig 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200° fra bunnen.
- I løpet av denne tiden, del jordbærene i to og skrell og skjær eplene i terninger.
- Ha frukten i en kjele sammen med sukkeret og kok deretter på lav varme 10 minutter.
- Senk dem 2/3 deig på 4 mm tykk og trykk den deretter inn i en paiform, og la det overflødige over
- Plasser fruktene, tidligere tappet for juice, på bunnen av terten.
- Kjevle ut resten av deigen og skjær deretter strimler av 2 cm brede og ordne dem pent oppå.
- Sveis omrisset av deigen med en gaffel og skjær deretter overskuddet med en kniv.
- Dryss paien med 1 spiseskje brunt sukker.
- Bake 15 minutter ved 200 ° senk deretter ovnen ved 170 ° og koke 30 flere minutter.
Takk til Jegerkanin for dette pene blå Aquarelle kjøkkenhåndkleet.
Emilie
Marie
16.6.15Denne paien er så vakker, Jeg vil gjerne prøve den med bringebær. Tror du margarin kan erstattes med olje?? Og i så fall, i hvilke proporsjoner? =)
Emilie
16.6.15Å ja med bringebær, Nam ! Ja selv om resultatet av deigen ikke blir helt det samme, du kan erstatte margarinen med olje ved å fjerne ca 20%. Så dette gir ca 14 cl olje og du vil sannsynligvis trenge mindre vann, å ha.
BoopCook
16.6.15hun er perfekt, nydelig !
Emilie
16.6.15Takk Mathilde !!!
Rosenoisettes
16.6.15Jeg er også en fan av paier, spesielt jordbær !
Jeg ser ut til å ha laget et eple av det – jordbær, en godbit 🙂
Emilie
16.6.15Ah ja det er en flott klassiker, Jeg har aldri laget jordbær før 😉
Adeline
17.6.15Veldig pen… og deilig 🙂
Emilie
17.6.15Tusen takk Adeline 😉
bestemorstein
17.6.15Jeg vil liksom smake en bit av denne terten, Det er vanskelig å gå gjennom bloggen din !!!!
Emilie
20.6.15Ahah bra, men vakkert 😉
Irresistibird
17.6.15Hun er suveren ! Jeg ville tatt en (grovt) del :))
Emilie
20.6.15Merciiii ^- ^
Til kokken
18.6.15Nam, det gir meg lyst !!
Emilie
20.6.15Takk frøken !
Amanda
18.6.15Å jordbærene, Jeg elsker det ! Jeg kunne spise akkurat det! Oppskriften ser utmerket ut!
Emilie
20.6.15Akkurat som deg, Jeg kunne bare spise jordbær !!!
Coco
18.6.15Hun er ikke bare veldig vakker, men hun ser deilig ut!
Emilie
20.6.15Og det kan bare bekreftes !!!
Royal Chill
19.6.15Puh flott ! Fan av bilder !! <3
Emilie
20.6.15takk jenter, Jeg rødmer ^-^
Valerie ILoveCakes
6.5.16Jeg er som deg jeg elsker skjærer (eller paier, Jeg vet aldri hva jeg skal kalle dem på bloggen.). Bildene dine er veldig fine !
Emilie
11.5.16Tusen takk Valérie <3