Pizza d’Aubergine, Tomaten und Mozzarella
L’aubergine est vraiment un légume que j’adore, mais je sais que c’est aussi un légume qu’on a tous un peu du mal à préparer, mis à part dans la traditionnelle ratatouille. SO, pour vous donner des idées, j’ai imaginé cette pizza d’aubergine, une pizza sans pâte où l’aubergine la remplace. OK, cette recette de pizza d’aubergine c’est tout simplement des tranches d’aubergines grillées recouvertes de fromage, de tomates et d’herbes… mais c’est aussi une recette pour vous régaler en toute simplicité (car je sais que vous n’avez guère envie de passer des lustres en cuisine !!!). Ich bin mir sicher, dass Ihnen dieses Rezept gefallen wird., Uns hat es auf jeden Fall sehr gut gefallen, SO, Nutzen Sie die Gelegenheit, den Ofen einzuschalten, bevor die Hitzewelle zurückkehrt (oui, weil ich denke, dass es bald kommt) !
Bon 14 Juli, die kleinen Wölfe !
- 2 Große Aubergine
- 6 Esslöffel Tomatencoulis
- Ungefähr fünfzehn Kirschtomaten
- 1/2 Pain de Mozzarella
- 1 frische Ziege
- 1/2 Bund Basilikum
- Du zaatar
- 1 Nieselregen von Olivenöl
- Du verkaufst
- Ofen auf 200° vorheizen.
- Die Auberginen in gut einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln, salzen und backen 20 Protokoll.
- Nehmen Sie die Auberginen aus dem Ofen, Das Tomatencoulis darüber verteilen und dann den in Scheiben geschnittenen Mozzarella hinzufügen, Den Ziegenkäse in Stücke schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
- Zum Schluss mit Zaatar bestreuen.
- Backen 10-12 Minuten bei 210°.
- Vor dem Servieren, Ein paar Basilikumblätter darauf verteilen.
Emilie
vero
14.7.15Schöne Idee. Außerdem sind die Fotos sehr verlockend..
Emilie
23.7.15Danke Vero !
Vom Mund auf den Tisch
14.7.15Ich mache oft Auberginenpizza… diese sehen sehr gut aus!
Emilie
23.7.15Achso cool !!! Merciii
Eine Französin kocht
14.7.15Ich liebe auch Auberginen. Das ist eine tolle Idee. Diese Mini-Pizzen sehen köstlich aus.. Ich habe sie auch in Fajitas gegeben. Ich ersetze das Fleisch durch Auberginen. Mein kleines vegetarisches Gericht heute Abend !
Emilie
23.7.15Ach ja, Fajitas sind eine gute Idee 😉
Sab
14.7.15Hallo,
Ziegen-Aubergine ? Zu testen 🙂 aber was ist Zaatar ?
Emilie
23.7.15Zaatar ist eine libanesische Kräutermischung aus Sumach-Thymian und Sesamsamen 😉
Baitche Mohamed
11.7.17Zaatar ist wilder Thymian, Es ist stärker als heimischer Thymian.
Sandrine | Erdbeere & Basilikum
14.7.15Die Art von Rezept, die mich anspricht, einfach, schnell und effizient, Wir könnten uns nichts Besseres vorstellen ! Und die Fotos sind sehr schön 🙂
Emilie
23.7.15Danke Sandrine ! Ja, so ein Gericht mag ich auch 😉
Maude
15.7.15Danke für die Idee! Sehr einfach, aber sehr effektiv. Ich plane das für heute Abend! Manchmal öle ich die Auberginen mit einem Pinsel ein (Geschichte, in der nicht alles am selben Ort gepumpt wurde) bevor Sie sie mit etwas Kräutern/Salz/Pfeffer auf den Grill legen.
Emilie
23.7.15Ach ja, schöner Tipp, sie mit einem Pinsel einzuölen, Merci 😉
samtrot
15.7.15Diese Auberginenpizza ist originell und sehr interessant! Danke Emilie für diese tolle Idee!
Emilie
23.7.15Es war nichts !!! Danke ^-^
Die glücklichen Kochfreunde
16.7.15Eine gute Idee, diese kleinen glutenfreien Pizzen!! Dies ermöglicht vor allem ein schnelles Garen von Auberginen (Ich mache immer Auberginen-Parmigiana, aber ich gebe zu, dass es lange dauert)!! Knapp, Ich habe es getan!!!
Emilie
23.7.15Oh, die Auberginen-Parmesan-Sauce, was für eine Freude (Du hast mich hungrig gemacht) ;)))
Carabistouilles
17.7.15Hitzewelle oder nicht, Heute Abend, Ich schalte den Ofen ein !!! 😉 Vielen Dank für dieses Rezept, Wir werden eine tolle Zeit haben, daran habe ich keinen Zweifel ! Küsse !
Emilie
23.7.15Danke Maita ^-^
Le Doaré Martine
17.7.15Wir haben die Auberginenpizza gegessen, Mozzarella und Tomaten und wir hatten eine tolle Zeit
bei dieser Hitze!!Es ist köstlich, wiederholen!
Guten Abend
Martine(Stiefmutters Freundin)
Emilie
23.7.15Vielen Dank, Martine, Ich freue mich, dass dir dieses Rezept gefällt 😉
// Grenoble
20.7.15Spitze !!!!! Danke Emilie für ein weiteres tolles Rezept ! Vielleicht ist mein Französisch nicht so toll, aber je nach Küche, wir sprechen die gleiche Sprache. 😉
Auberginen waren in meiner Kindheit immer sehr präsent, Ich bin mir also sicher, dass mir dieses Rezept, das auch einen Hauch von Frankreich hat, gefallen wird. <3
Emilie
23.7.15Ah, ich freue mich sehr, Dana. 😉 Keine Sorge, dein Französisch ist perfekt !!!
Kokos
21.7.15Kleine, appetitliche mediterrane Pizzen.
Emilie
23.7.15Merciii ^-^
Cécilecooks
22.7.15Es ist köstlich. Ich habe es getestet und stimme zu 1000%. Mein Freund hat es auch geliebt.
Ich musste die Auberginen einfach noch zehn Minuten länger kochen.. Wir hatten noch etwas Büffelmozzarella übrig, und es war einfach magisch im Mund. Danke für das Rezept.
Emilie
23.7.15Oh cool, Cécile, zum Büffel hannnn ! Ja, es kann beim Kochen auf den Ofen ankommen !
Muriel
22.7.15Tolle Fotos für ein tolles Rezept, das Lust macht… und ich werde es versuchen !
Emilie
23.7.15Danke Mounette, Ich hoffe, du wirst es versuchen 😉
Delphine
28.7.15Ich hatte dieses Rezept im Hinterkopf behalten, während ich darauf warte, dass die Hitzewelle nachlässt, um es endlich auszuprobieren. Es ist geschafft ! Dieses Rezept ist wirklich sehr einfach und sehr gut.. Danke fürs Teilen, Wir alle brauchen von Zeit zu Zeit einfache Ideen, die unsere Gewohnheiten ändern.
P.S. : Und natürlich sind die Fotos großartig :)
Emilie
20.8.15Vielen Dank Delphine, es ist toll, kleine Worte wie deine zu haben, es steigert sofort die Moral 😉
Lebensmittelbiotisch
15.9.15Bon, Jetzt habe ich Hunger und möchte die Hälfte der Mittagsrezepte nachkochen. Das muss man bei solch hübschen Fotos sagen … Es macht Appetit 🙂
Emilie
8.10.15Vielen Dank, Es ist wunderbar !
Axelle
23.9.16Super !!!Ich liebe Auberginen, koche aber nicht gern…. Für mich ist das ein einfaches Rezept, schnell und ausgezeichnet…Vielen Dankiiiiiiiiiiii !!!!Ich werde mal schauen, ob es noch andere solcher Art gibt.………
Vero
2.6.24Très facile magnifiquement bon
Emilie
2.6.24Vielen Dank !