Pizza d'aubergine, tomaten en mozzarella
L’aubergine est vraiment un lĂ©gume que j’adore, mais je sais que c’est aussi un lĂ©gume qu’on a tous un peu du mal Ă prĂ©parer, mis Ă part dans la traditionnelle ratatouille. Dus, pour vous donner des idĂ©es, j’ai imaginĂ© cette pizza d’aubergine, une pizza sans pĂ¢te oĂ¹ l’aubergine la remplace. OK, cette recette de pizza d’aubergine c’est tout simplement des tranches d’aubergines grillĂ©es recouvertes de fromage, de tomates et d’herbes… mais c’est aussi une recette pour vous rĂ©galer en toute simplicitĂ© (omdat ik weet dat je niet lang in de keuken wilt staan !!!). Ik weet zeker dat je dit recept lekker zult vinden, het beviel ons in ieder geval erg goed, dus, maak van de gelegenheid gebruik om de oven aan te steken voordat de hittegolf terugkeert (oui, want ik denk dat het snel komt) !
Bon 14 Juli de kleine wolven !
- 2 grote aubergines
- 6 eetlepels tomatencoulis
- Vijftien kerstomaatjes
- 1/2 pijn van mozzarella
- 1 verse geit
- 1/2 bosje basilicum
- Jij zaatar
- 1 filet d'huile d'olive
- Jij verkoopt
- Verwarm de oven voor op 200°.
- Snijd de aubergines in plakken van een goede centimeter dik en leg ze op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie, zout en bak 20 minuten.
- Haal de aubergines uit de oven, verdeel over de tomatencoulis en voeg dan de gesneden mozzarella toe, de geitenkaas in stukjes en de kerstomaten doormidden gesneden.
- werk af door te besprenkelen met zaatar.
- Bakken 10-12 minuten op 210°.
- Voor het opdienen, strooi er een paar blaadjes basilicum over.
Emilie
vero
14.7.15Leuk als idee. Bovendien zijn de foto's erg aantrekkelijk..
Emilie
23.7.15Dankjewel Vero !
van mond tot tafel
14.7.15Ik maak vaak auberginepizza… deze zien er erg goed uit!
Emilie
23.7.15AH cool !!! Merciii
Een Frans meisje kookt
14.7.15Ik ben ook dol op aubergines. Het is een geweldig idee. Deze mini pizza's zien er heerlijk uit.. Ik heb ze ook in fajita's gedaan. Ik vervang het vlees door aubergine. Mijn kleine vegetarische gerecht voor vanavond !
Emilie
23.7.15Oh ja in fajitas het goede idee đŸ˜‰
Sab
14.7.15Hallo,
Geit-aubergine ? Te testen đŸ™‚ maar wat is zaatar ?
Emilie
23.7.15Zaatar is een mengsel van Libanese kruiden samengesteld uit sumaktijm en sesamzaadjes đŸ˜‰
Bait Mohamed
11.7.17zaatar is wilde tijm, zemelen is sterker dan binnenlandse tijm.
Sandrine | Aardbei & Basilicum
14.7.15Het soort recept dat mij aanspreekt, eenvoudig, snel en effectief, beter konden we niet dromen ! En de foto's zijn erg mooi đŸ™‚
Emilie
23.7.15Dankjewel Sandrine ! Ja, dit is ook het soort gerecht dat ik lekker vind đŸ˜‰
Maud
15.7.15Bedankt voor het idee! Heel simpel maar heel effectief. Ik plan het voor vanavond! Soms smeer ik de aubergines in met een kwastje (verhaal dat niet alles van dezelfde plek wordt opgepompt) voordat je ze op de grill legt met wat kruiden/zout/peper.
Emilie
23.7.15Oh ja leuk trucje om ze met een kwastje te oliĂ«n, genade đŸ˜‰
fluweel rood
15.7.15Deze auberginepizza is origineel en erg interessant! Bedankt Emily voor dit geweldige idee!
Emilie
23.7.15Het was niets !!! Bedankt ^-^
De vrolijke kookvrienden
16.7.15Een goed idee deze kleine glutenvrije pizza's!! Bovendien kunt u hiermee snel aubergine koken (Ik maak altijd aubergines met parmiggiana, maar ik geef toe dat het lang duurt)!! Kort, ik faiiiim!!!
Emilie
23.7.15Oh de aubergines met parmezaanse kaas wat een geluk (je hebt me hongerig gemaakt) ;)))
carabistouilles
17.7.15hittegolf of niet, Deze avond, Ik zet de oven aan !!! đŸ˜‰ Bedankt voor dit recept, we gaan plezier hebben, dat weet ik zeker ! Kusjes !
Emilie
23.7.15Dank je Maya^-^
Le Doare Martine
17.7.15We aten de auberginepizza, mozzarella en tomaten en we hadden een geweldige tijd
met deze warmte!!Het is heerlijk, overdoen!
Goedeavond
Martine(stiefmoeders vriendin)
Emilie
23.7.15Heel erg bedankt Martijn, Ik ben blij dat je dit recept lekker vindt đŸ˜‰
// Grenoble
20.7.15Bovenkant !!!!! Bedankt Emilie voor weer een geweldig recept ! Misschien is mijn Frans niet geweldig, maar afhankelijk van de keuken, wij spreken dezelfde taal. đŸ˜‰
Aubergines waren altijd erg aanwezig in mijn jeugd, dus ik weet zeker dat ik van dit recept ga houden, dat ook een klein vleugje Frankrijk heeft. <3
Emilie
23.7.15Ah, ik ben heel blij Dana đŸ˜‰ Maak je geen zorgen, je Frans is perfect !!!
Coco
21.7.15Lekkere kleine mediterrane pizza's.
Emilie
23.7.15Merciii ^-^
Cecilekoks
22.7.15Het is heerlijk. Ik heb getest en ik keur het goed 1000%. Mijn vriend vond het ook geweldig.
Ik moest de aubergines nog tien minuten koken. We hadden nog wat buffelmozzarella over, en het was gewoon magie in de mond. Bedankt voor het recept.
Emilie
23.7.15Oh leuk Cecile, buffel hannn ! Ja, het kan afhankelijk zijn van de oven om te koken !
Muriël
22.7.15Geweldige foto's voor een geweldig recept waar je zin in hebt… en ik zal het proberen !
Emilie
23.7.15Bedankt, Ik hoop dat je het gaat proberen đŸ˜‰
Delphine
28.7.15Dit recept had ik in mijn achterhoofd gehouden., terwijl je wacht tot de hittegolf voorbij is om het eindelijk te proberen. Het is klaar ! Dit recept is echt heel simpel en heel lekker. Bedankt voor het delen, we hebben allemaal van tijd tot tijd eenvoudige ideeën nodig die onze gewoonten veranderen.
PS : En natuurlijk zijn de foto's super đŸ™‚
Emilie
20.8.15Heel erg bedankt Delphine, het is geweldig om kleine woorden zoals die van jou te hebben, Het geeft meteen een boost aan het moreel đŸ˜‰
Voedselbiotisch
15.9.15Bon, maintenant j’ai faim et je veux faire la moitiĂ© des recettes pour le dĂ©jeuner. Dat moet gezegd worden met zulke mooie foto's … Het wekt de eetlust đŸ™‚
Emilie
8.10.15hartelijk bedankt, het is schattig !
Axelle
23.9.16Super !!!Ik hou van aubergines, maar hou niet van koken…. Voor mij is dit een makkelijk recept, snel en uitstekend…Bedanktiiiiiiiiiiii !!!!Ik ga kijken of er nog meer van dat soort zijn.………
Vero
2.6.24Très facile magnifiquement bon
Emilie
2.6.24hartelijk bedankt !