pizza de berinjela, tomate e mussarela
L’aubergine est vraiment un légume que j’adore, mais je sais que c’est aussi un légume qu’on a tous un peu du mal à préparer, mis à part dans la traditionnelle ratatouille. ENTÃO, pour vous donner des idées, j’ai imaginé cette pizza d’aubergine, une pizza sans pâte où l’aubergine la remplace. OK, cette recette de pizza d’aubergine c’est tout simplement des tranches d’aubergines grillées recouvertes de fromage, de tomates et d’herbes… mais c’est aussi une recette pour vous régaler en toute simplicité (porque eu sei que você não quer ficar muito tempo na cozinha !!!). Tenho certeza que você vai gostar desta receita., de qualquer forma, gostamos muito, ENTÃO, aproveite para ligar o forno antes que a onda de calor volte (oui, porque acho que chegará em breve) !
bom 14 Julho os lobinhos !
- 2 beringelas grandes
- 6 colheres de sopa de coulis de tomate
- Cerca de quinze tomates cereja
- 1/2 dor de mussarela
- 1 cabra fresca
- 1/2 maço de manjericão
- Du zaatar
- 1 regar do azeite
- Você vende
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Corte as berinjelas em rodelas com um bom centímetro de espessura e coloque-as em uma assadeira. Regue com um fio de azeite, sal e assar 20 minutos.
- Tire as berinjelas do forno, espalhe o coulis de tomate por cima e depois adicione a mussarela fatiada, o queijo de cabra em pedaços e os tomates cereja cortados ao meio.
- termine polvilhando com zaatar.
- Assar 10-12 minutos a 210°.
- Antes de servir, espalhe algumas folhas de manjericão por cima.
Emilie
verdadeiro
14.7.15Boa ideia. Além disso, as fotos são muito atraentes..
Emilie
23.7.15obrigado vero !
da boca à mesa
14.7.15Costumo fazer pizza de berinjela… estes parecem muito bons!
Emilie
23.7.15Ah legal !!! Merciii
Uma garota francesa cozinha
14.7.15Eu também adoro berinjela. Esta é uma ótima ideia. Essas mini pizzas parecem deliciosas.. Eu também coloquei em fajitas. Eu substituo a carne por berinjela. Meu pequeno prato vegetariano esta noite !
Emilie
23.7.15Ah, sim, fajitas são uma boa ideia 😉
Sab
14.7.15Olá,
Berinjela de cabra ? Para ser testado 🙂 mas o que é zaatar ?
Emilie
23.7.15Zaatar é uma mistura de ervas libanesas composta de sumagre, tomilho e sementes de gergelim 😉
Baitche Mohamed
11.7.17zaatar é tomilho selvagem, é mais forte que o tomilho doméstico.
Sandrine | Morango & Manjericão
14.7.15O tipo de receita que fala comigo, simples, rápido e eficiente, não poderíamos sonhar com melhor ! E as fotos estão muito lindas 🙂
Emilie
23.7.15obrigado sandrine ! Sim, esse é o tipo de prato que eu também gosto 😉
maude
15.7.15Obrigado pela ideia! Muito simples, mas muito eficaz. Estou planejando isso para esta noite! Às vezes passo óleo nas berinjelas com um pincel (história de não ser tudo bombeado no mesmo lugar) antes de colocá-los na grelha com algumas ervas/sal/pimenta.
Emilie
23.7.15Ah, sim, boa dica para lubrificá-los com um pincel, misericórdia 😉
veludo vermelho
15.7.15Esta pizza de berinjela é original e muito interessante! Obrigado Emilie por esta ótima ideia!
Emilie
23.7.15Não foi nada !!! Obrigado ^-^
Os amigos cozinheiros felizes
16.7.15Uma boa ideia essas pequenas pizzas sem glúten!! Acima de tudo, isso permite cozinhar berinjelas rapidamente (Sempre faço berinjela à parmegiana mas admito que demora muito)!! Apresentação, Eu fiziiiim!!!
Emilie
23.7.15Ah, a berinjela com parmesão, que alegria (você me deixou com fome) ;)))
Carabistouilles
17.7.15onda de calor ou não, Esta noite, eu ligo o forno !!! 😉 Obrigado por esta receita, vamos nos divertir muito, não tenho dúvidas disso ! Beijos !
Emilie
23.7.15Obrigada Maita ^-^
Le Doaré Martine
17.7.15Comemos a pizza de berinjela, mussarela e tomate e nos divertimos muito
com esse calor!!é delicioso, para refazer!
Boa noite
Martine(namorada da madrasta)
Emilie
23.7.15Muito obrigado Martine, Que bom que você gostou desta receita 😉
// Grenoble
20.7.15Principal !!!!! Obrigada Emilie por mais uma ótima receita ! Talvez meu francês não seja bom, mas de acordo com a cozinha, falamos a mesma língua. 😉
A berinjela sempre esteve muito presente na minha infância, então tenho certeza que vou adorar essa receita que também tem um toque francês. <3
Emilie
23.7.15Ah, que bom, Dana 😉 Não se preocupe, seu francês é perfeito !!!
Coco
21.7.15Pizzas mediterrâneas pequenas e apetitosas.
Emilie
23.7.15Merciii ^-^
Cecile Cook
22.7.15é delicioso. Eu testei e aprovei 1000%. Minha amiga também adorou.
Só tive que cozinhar as berinjelas por mais dez minutos.. Ainda sobrou um pouco de mussarela de búfala, e foi simplesmente mágico na boca. Obrigado pela receita.
Emilie
23.7.15Que legal Cécile, para o búfalo hannnn ! Sim, pode depender do forno para cozinhar !
muriel
22.7.15Excelentes fotos para uma ótima receita que dá vontade… e eu vou tentar !
Emilie
23.7.15Obrigado Mounette, Espero que você tente 😉
delfina
28.7.15Eu tinha guardado essa receita na minha mente, enquanto espera a onda de calor diminuir para finalmente experimentar. Está feito ! Esta receita é realmente muito simples e muito boa.. Obrigado por compartilhar, todos nós precisamos de ideias simples de vez em quando que mudem nossos hábitos.
P.S. : E obviamente as fotos são fantásticas :)
Emilie
20.8.15Muito obrigado Delphine, é ótimo ter pequenas palavras como as suas, isso imediatamente aumenta o moral 😉
Foodbiotic
15.9.15bom, agora estou com fome e quero fazer metade das receitas do almoço. É preciso dizer que com fotos tão lindas … Isso abre o apetite 🙂
Emilie
8.10.15Muito obrigado, É adorável !
Axel
23.9.16Super !!!Eu amo berinjela, mas não gosto de cozinhar…. Esta é uma receita fácil para mim, rápido e excelente…Obrigadoiiiiiiiiiiii !!!!Vou ver se há outros assim.………
Vero
2.6.24Muito fácil, lindamente bom
Emilie
2.6.24Muito obrigado !