pizza de berinjela, tomate e mussarela
L’aubergine est vraiment un lĂ©gume que j’adore, mais je sais que c’est aussi un lĂ©gume qu’on a tous un peu du mal Ă prĂ©parer, mis Ă part dans la traditionnelle ratatouille. ENTĂO, pour vous donner des idĂ©es, j’ai imaginĂ© cette pizza d’aubergine, une pizza sans pĂąte oĂč l’aubergine la remplace. OK, cette recette de pizza d’aubergine c’est tout simplement des tranches d’aubergines grillĂ©es recouvertes de fromage, de tomates et d’herbes… mais c’est aussi une recette pour vous rĂ©galer en toute simplicitĂ© (car je sais que vous n’avez guĂšre envie de passer des lustres en cuisine !!!). Je suis sĂ»re que cette recette vous plaira, en tout cas Ă nous elle nous Ă beaucoup plu, ENTĂO, profitez-en pour allumer le four avant que la canicule ne revienne (oui, car je crois que c’est pour bientĂŽt) !
bom 14 juillet les p’tits loups !
- 2 beringelas grandes
- 6 cuillĂšres Ă soupe de coulis de tomates
- Une quinzaine de tomates cerises
- 1/2 pain de mozzarella
- 1 cabra fresca
- 1/2 maço de manjericão
- Du zaatar
- 1 filet d'huile d'olive
- VocĂȘ vende
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Coupez les aubergines en rondelles d'un bon centimĂštre d'Ă©paisseur et placez-les sur une plaque allant au four. Regue com azeite, sal e assar 20 minutos.
- Tire as berinjelas do forno, répartissez par dessus le coulis de tomates puis ajoutez la mozzarella en tranche, le chÚvre en morceaux et les tomates cerises coupées en deux.
- terminez en saupoudrant de zaatar.
- Assar 10-12 minutes à 210°.
- Antes de servir, répartssez quelques feuilles de basilic par dessus.
Emilie
verdadeiro
14.7.15Sympa comme idée. En plus les photos sont bien aléchantes.
Emilie
23.7.15obrigado vero !
da boca Ă mesa
14.7.15Je fais souvent des pizza d’aubergines… celles-ci ont l’air tres bonnes!
Emilie
23.7.15Ah legal !!! Merciii
Uma garota francesa cozinha
14.7.15J’adore Ă©galement les aubergines. C’est une superbe idĂ©e. Elles ont l’air dĂ©licieuses ces mini-pizzas. Moi je les mets Ă©galement dans des fajitas. Je remplace la viande par des aubergines. Mon petit plat vĂ©gĂ©tarien de ce soir !
Emilie
23.7.15Oh oui dans des fajitas la bonne idĂ©e đ
Sab
14.7.15OlĂĄ,
ChĂšvre-aubergine ? Ă tester đ mais qu’est-ce que le zaatar ?
Emilie
23.7.15Le zaatar c’est un mĂ©lange d’herbes libanais composĂ© de thym de sumac et de graines de sĂ©same đ
Baitche Mohamed
11.7.17le zaatar est le thym sauvage, son est plus fort que le thym domestique.
Sandrine | Morango & ManjericĂŁo
14.7.15Le genre de recette qui me parle, simples, rapide et efficace, on ne pourrait rĂȘver mieux ! Et les photos sont trĂšs belles đ
Emilie
23.7.15obrigado sandrine ! Oui c’est le genre de plat que j’affectionne aussi đ
maude
15.7.15Obrigado pela ideia! Tout simple mais trĂšs efficace. Je programme ça pour ce soir! Il m’arrive de huiler les aubergines avec un pinceau (histoire de tout ne soit pas pompĂ© au mĂȘme endroit) avant de les mettre sur le grill avec quelques herbes/sel/poivre.
Emilie
23.7.15Oh oui belle astuce de les huiler avec un pinceau, misericĂłrdia đ
veludo vermelho
15.7.15Cette pizza d’aubergine est originale et trĂšs intĂ©ressante! Merci Emilie pour cette super idĂ©e!
Emilie
23.7.15NĂŁo foi nada !!! Merci Ă toi ^-^
Os amigos cozinheiros felizes
16.7.15Une bonne idĂ©e ces petites pizzas sans gluten!! Surtout cela permet de cuisiner rapidement les aubergines (je fais toujours des aubergines Ă la parmiggiana mais j’avoue que c’est long)!! Apresentação, j’ai faiiiiim!!!
Emilie
23.7.15Oh les aubergines Ă la parmesanne quel bonheur (tu m’a donnĂ© faim) ;)))
Carabistouilles
17.7.15canicule ou pas, ce soir, j’allume le four !!! đ Merci pour cette recette, nous allons nous rĂ©galer je n’en doute pas ! Beijos !
Emilie
23.7.15Merci Maita ^-^
Le Doaré Martine
17.7.15Nous avons mangĂ© la pizza aubergine, mozzarella et tomates et on s’est bien rĂ©galĂ©
avec cette chaleur!!Ă© delicioso, para refazer!
Boa noite
Martine(copine de belle-maman)
Emilie
23.7.15Merci beaucoup Martine, je suis ravie que cette recette plaise đ
// Grenoble
20.7.15Principal !!!!! Merci Emilie pour une autre gĂ©niale recette ! PĂȘut-ĂȘtre mon français n’est pas top, mais selon la cuisine, on parle la mĂȘme langue. đ
Les aubergines été toujours trÚs présentes dans mon enfance, donc je suis sûre que je vais adorer cette recette qui a une petite touche de la France aussi. <3
Emilie
23.7.15Ah je suis ravie Dana đ Ne t’inquiĂšte pas ton français est parfait !!!
Coco
21.7.15Des petites pizzas méditerranéennes bien appétissantes.
Emilie
23.7.15Merciii ^-^
Cecile Cook
22.7.15Ă© delicioso. J’ai testĂ© et j’approuve Ă 1000%. Mon ami a adorĂ© Ă©galement.
J’ai juste du faire cuire les aubergines dix minutes supplĂ©mentaires. Il nous restait un peu de mozzarella de bufflonne, et c’Ă©tait juste magique dans la bouche. Obrigado pela receita.
Emilie
23.7.15Oh cool Cécile, à la bufflonne hannnn ! Oui cela peux dépendre du four pour la cuisson !
muriel
22.7.15Superbes photos pour une super recette qui donne envie… et que je vais essayer !
Emilie
23.7.15Obrigado Mounette, j’espĂšre bien que tu va essayer đ
delfina
28.7.15J’avais gardĂ© cette recette dans un coin de ma tĂȘte, en attendant que la canicule retombe pour enfin l’essayer. C’est chose faite ! Cette recette est vraiment trĂšs simple et trĂšs bonne. Merci de l’avoir partagĂ©, on a tous besoin de temps en temps d’idĂ©es simples qui changent de nos habitudes.
P.S. : Et Ă©videmment les photos sont superbes đ
Emilie
20.8.15Merci beaucoup Delphine c’est gĂ©nial d’avoir des petits mots comme le tiens, ça booste le moral immĂ©diatement đ
Foodbiotic
15.9.15bom, maintenant j’ai faim et je veux faire la moitiĂ© des recettes pour le dĂ©jeuner. Faut dire qu’avec de si jolies photos … ça ouvre l’appĂ©tit đ
Emilie
8.10.15Muito obrigado, Ă adorĂĄvel !
Axelle
23.9.16Super !!!J’adore les aubergines mais n’aime pas cuisiner…. VoilĂ une recette pour moi facile, rapide et excellente…Merciiiiiiiiiiii !!!!Je vais de ce pas voir s’il y en a d’autres comme ça………